第229章
“顏兒最近下廚房了?”
“不是!是我打算開幾家連鎖店,做一下餐飲加盟的生意!
肖云馳低聲笑了出來,果然又是和賺錢相關(guān)的。
夏書顏急了。
“哎呀你不要笑!雖然是生意,但也是真的好吃的!
我半個(gè)月前就跟辛茂把合同擬好了,特意等你回來才準(zhǔn)備嘗試做食材的!你怎么能笑我呢!”
肖云馳趕緊哄。
“為夫不是笑話你,是高興的!我的顏兒做好吃的還不忘了我,我們可真是一對(duì)恩愛夫妻!”
夏書顏?zhàn)约阂踩滩蛔⌒α恕?br />
“貧嘴!”
夏書顏說要試菜,其實(shí)就是她帶著肖云馳、辛茂以及天梁搖光、白桃紅杏一干人等,看著大廚給他們做好吃的。
不過方子確實(shí)是夏書顏提供的,且府里的廚子已經(jīng)私下里試過幾回了,如今才敢拿到將軍和夫人面前來展示。
第一道便是炸雞。
雞是莊子里送來的養(yǎng)了七七四十九天的童子雞,宰殺之后去除內(nèi)臟、洗凈血水,用夏書顏給的調(diào)料提前腌制好,再裹上一層面粉,然后放入油鍋中去炸。
看著鍋中熱油翻滾,雞肉的表面迅速浮起一層酥皮,而且顏色也變得金燦燦的,誘人的香氣撲面而來。
搖光盯著雞肉直流口水。
“好香。》蛉耍f這雞肉了,單是這么一大鍋油擺在門口,路過的百姓誰(shuí)不得過來看看,誰(shuí)家平時(shí)舍得這么用油!”
夏書顏和辛茂商量過,之前她原本計(jì)劃每?jī)商鞊Q一次新油,把辛茂心疼得夠嗆,直說這樣做成本太高了。
后來他們便用其他肉食做了幾次實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)一鍋油至少可以用到五天不變質(zhì)不變黑,炸出的食物吃起來也沒有任何口感上的變化。
于是夏書顏便妥協(xié)了。
畢竟大晟朝跟她生活的時(shí)代不一樣,百姓難得吃到這樣重油重口的東西。
反正也沒有監(jiān)管部門要求他們,夏書顏索性就稍微放寬了一點(diǎn)限制,把換油的時(shí)間規(guī)定在了五天。
幾人說話間,幾只炸雞已經(jīng)出鍋了。
廚子把它們放在特制的鐵網(wǎng)上濾了一會(huì)油,又放到托盤之上,撒上了一些調(diào)料,讓本就濃郁的香味更加勾人。
看到搖光恨不得要沖來上自己動(dòng)手,廚子笑了,趕緊利落地把炸雞切成了小塊,用盤子盛著送到了幾人面前。
“本來夫人說用手扯著吃更香的,但現(xiàn)在有點(diǎn)燙,大家還是先用筷子吧!
其他人還算聽勸,但搖光和紅杏年紀(jì)小,一聽扯著吃香,紛紛要自己動(dòng)手試試,結(jié)果都燙得嗷嗷直叫。
夏書顏夾著一塊肥嫩的雞腿肉送到肖云馳嘴邊。
“將軍快嘗嘗!”
肖將軍幸福地就著媳婦的手吃了一口,然后就呆住了。
真好吃!外酥里嫩、鮮嫩多汁!
外面的雞皮能嚼出咔吱咔吱地脆響,里面的雞肉卻嫩到可以噴出汁水。
而且真的好香!也不知雞肉到底是用什么調(diào)料腌制的,不僅沒有雞肉的腥味,反而是每一口都鮮甜麻潤(rùn)、唇齒留香。
肖云馳不是個(gè)貪圖口腹之欲的人,否則也不會(huì)在擎州一待就是這么多年。
但如今吃了幾回媳婦給的好吃的,確實(shí)勾起了肖將軍的饞蟲。
“好吃嗎?” 夏書顏笑得眉眼彎彎。
只是還沒等肖將軍開口,搖光那個(gè)沒眼色的已經(jīng)忍不住了。
“好吃!好吃!屬下從來就沒吃過這么好吃的東西!”
(https://www.dzxsw.cc/book/28897628/19837485.html)
1秒記住大眾小說網(wǎng):www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址:m.dzxsw.cc