“不記得了，前些日子吧，這個主要用來蒸粉條的。”喬呦呦開始介紹她今晚要做的吃食做法，“今晚給你們做腸粉和湯粉。”

“腸粉？”大家都疑惑的看著喬呦呦。

湯粉可以理解，就是跟煮面一樣差不多，但是這個腸粉是真的聞所未聞。

“很快你們就知道了。”喬呦呦說著便開始拿著她那口長方形的鐵鍋開始一張一張的蒸粉。

“先用油刷底部，然后再澆上米漿，再放到鍋里蒸。”喬呦呦一邊說一邊做。

“我來幫你燒火。”沈肆穩住他燒火的地位。

大鍋中保持滾燙的水燒著，然后上面蒸著粉。

一張一張的粉被拿出來冷卻。

“呦呦，這么大片直接吃？”喬正健不解的問道。

喬呦呦搖頭，“不是，一會兒還要把這些粉疊起來切成一個指甲蓋的寬粉條。”

等待美食的過程是需要一點耐心的，他們終于蒸好了一摞粉片，然后他們就看到喬呦呦拿著刀開始切成條。

“現在做腸粉，大哥，拿一個大盤子過來。”喬呦呦開始像剛才那樣蒸米漿，出鍋后她分別放上炒好的豆角沫兒，肉沫，碎肉豆角卷起來。

一大盤的腸粉全部都準備完畢，隨即是將她準備好的調料澆上去。

“好了，端到堂屋。”喬呦呦道。

調料被全部端到堂屋，整口高湯鍋也被抬過去，大家備好碗。

喬呦呦洗干凈手，即將要給他們介紹她做的兩樣吃食，不出意外的話，這兩樣吃食將成為南遠鎮的新晉美食。

堂屋里，大家都圍桌做好了，桌子上擺著一大盤的腸粉和一籃子的切粉。

大家面前都擺著一個空碗，就等著喬呦呦說怎么吃。

“呦呦，你快點。”喬正健被這濃郁的香味給饞得不行。

喬呦呦好笑的坐下，然后道，“每個人自己往碗里夾一些粉，吃多少夾多少，這一籃子夠你們吃到撐。”

喬呦呦率先把粉夾到自己的碗里，等他們都夾好之后一一放過來，緊接著他們就看到喬呦呦把她準備好的調料分別放到他們的碗里，碎肉，花生米，蔥花，醬料。

全部都放好之后她又打好滾燙的高湯澆了上去。

“好了，很燙，大家小心點。”喬呦呦讓他們都拿了去。

大家拿到自己的份之后就開始攪拌，然后迫不及待的吃了起來。

“嗯……好吃……好香啊……好好吃……”喬正健十分的享受。

“不錯不錯，我曾吃過一次鎮上賣的那些湯面，可跟這個湯粉差遠了，太好吃了。”老大喬正平也附和。

這個粉是剛蒸好的，軟又嫩，湯水被喬呦呦精心調制了香料，配上大骨頭熬的高湯，香濃至極，每一口粉都會伴著這種香濃誘人的味道，十分享受。

沈肆只是第一口就被征服了，這個味道真的絕了，他看到喬呦呦笑著看著家人在滿足的微笑，他也覺得好滿足，她怎么變得這么賢惠了。

真是不可思議。

一碗很快就吃完了，大家都盯著喬呦呦，等她發話吃第二碗。

“現在你們嘗嘗這個，這個就是腸粉，蒸好粉皮之后把餡兒放上去，然后卷起來就行了，有三種餡兒。

這腸粉看著簡單，但是最關鍵的在于調的汁，只有汁調得好，才能突出這道菜的靈魂，我調了兩種，一種是咸味，在這里，一種是酸辣的。”喬呦呦說著便開始操作給他們看。

很快，大家按照喬呦呦的步驟選了自己喜歡的口味嘗了起來。

同樣的也是痛快的叫絕。

內餡兒放了豆角的話口感別有一番風味，一口咬進嘴里，有豆角兒的清有粉皮的柔有醬汁的鮮，好絕！

喬正健忍不住的感嘆：活著真好！

生活簡直太美好了！

這看著十分簡單的吃食竟然能好吃至此！

“好了，你們喜歡吃什么自己打吧，兩樣食物就是這樣吃的。”喬呦呦很高興他們的反應。

顯然是十分滿意的，那就是意味著這東西能賣錢，能行得通。

喬呦呦吃了兩小碗湯粉和兩根腸粉就放筷子了，她在減肥，今晚已經算吃得多了。

看著他們吃得滿頭大汗，喬呦呦已經開始腦補她發財的樣子了。

吃完之后，大家都摸著圓滾滾的肚子移步院子里納涼消食，兩個嫂嫂則收拾碗筷。

這美好的一天就這么圓滿結束了。

喬呦呦開始散步了，大家坐在院子里又開始嘮嗑。

沈肆消無聲息的也過來找了個歪腳凳坐著，幾個侄子過來纏著他教他們認字。

“呦呦，我們可以考慮開個粉攤了，就這味道，絕對能征服南遠鎮的百姓們。”喬正健吃飽喝足之后他便開始思考未來的事了。

他現在不再糾結于銀耳羹的事情了，因為喬呦呦今晚的美食展示讓他有了另外的想法。

“我也覺得可行。”喬正安想到昨天他媳婦給他看了一下這段時間過來喬呦呦偷偷給他們攢的銀子，他心里生出了一點別樣的期盼。

手里拿錢的感覺很不錯，他跟老大都有，那老三天天跟呦呦往鎮上跑，他也一定有。

長這么大，第一次嘗到掌控錢的感覺，說實話有點刺激。

所以，如果他們真的去鎮上開了湯粉攤，那一定會有更高的收入。

他對未來便也有了更大的憧憬，再看向自己的兩個兒子，他們去上學堂似乎也不是夢。

不敢說狀元，哪怕是得個秀才都夠他們光宗耀祖的了，而且最主要的是，只要他們家有一個孩子中了秀才，他們以后種地就不用交稅，又有買賣進賬……

正因為秀才能有這樣的福利，往上讀更甚，那就是吃國家飯的，所以很多人才會對讀書趨之若鶩。

天啊，這得是何等的好生活啊，喬正安光想想他都能笑醒。

當然，這一切也都是李氏跟他在房中密謀憧憬出來的。

不過話說回來，最有智慧的還是他的寶貝妹妹，她運籌帷幄，明智的送阿肆去讀書，要是阿肆真的讀了起來，她可就跟著變成夫人了啊。

喬正安根本沒發現，現在他們想問題什么都開始往好的方面想了，能有這樣的改變都是來源于經濟自信。

這時候，已經洗好碗的李氏從廚房出來，“呦呦，我覺得吧，這兩樣吃食做起來難度不大，而且很快，我們家多的是人手，我跟你大嫂也可以去幫忙的。”

藍氏看了李氏又跳出來合計，她就有點煩躁，可剛想說點什么她就被喬老漢給拉住了，“呦呦都沒說話呢，你急什么？”

現在喬呦呦儼然成為了喬家的主心骨了，因為他們聽她的話，現在生活已經開始有點起飛的跡象了。


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