秋冷，快要入冬，這一天執法部門的車輛忽然開進同興。

　　近來件件風波，莫說其他同興人，連胡殊同見到這樣的景象，內心也生出來前所未有的驚慌。此來之人，由監督和衛生部門聯合行動，最讓人意想不到的是，他們是來收集同興之前與青緣合作時，進貨單據、出廠單據之類的資料。

　　而后又詢問了胡殊同近期與青緣有無業務往來、園區可還有青緣的產品留存以及是否流通于園區外的其他渠道等等。

　　漸漸地，胡殊同由驚慌變成了恐懼，同興和青緣的合作已經是很久之前的事了。連那么久遠的底子都要翻，一定是又出了什么大事。

　　奶業的事情他一直都在關注，三聚氰胺之后帶來了全國規模的大排查，國家針對這等惡劣事件連續出臺緊控方案。

　　但實際上，九月至今，這件奶企有史以來最大的風暴已經過了最關鍵的時候，接下來的重頭工作是監管督查，從奶農到奶企再到市場，建立全面的追溯體系。

　　如果事情還是出在三聚氰胺，青緣不可能等到這個時候才被徹查，而這，恰也是胡殊同的恐懼所在。

　　近日來，他聯系不上姜志鵬，從打探到的消息得知，青緣把之前重金引進的奶粉設備公開拍賣，并將部分資產進行抵押，又從銀行貸了一筆款。姜志鵬沒有“食言”，徹底斷了奶粉生產的同時，在其他的奶制品方面瘋狂推進。

　　在他的意識里，國產嬰幼兒奶粉雖倒退二十年，但純牛奶、酸奶、雪糕奶酪等奶制品的市場還在。在這一個幾乎所有企業都靜默的時候，快速行動起來拓展這一部分市場就成了升天之道。

　　胡殊同當初的勸阻是因為風險太大、市場的不確定因素太多，此時再背負貸款只會讓雪球越滾越大，以守待云開才是明智之舉。但發生在眼前的事，讓他發覺，事情已經遠遠超出市場風險的范圍，也絕對超出了姜志鵬的預料，到底發生了什么，讓相關部門如此針對青緣？

　　一道莫大的陰影浮現在胡殊同心頭，深潛著的一種不安，無論怎樣都排解不掉。

　　不可能是三聚氰胺，這個當口除非是不想活了的人才敢與三聚氰胺再染上關系。怕的是，即便不是三聚氰胺，只要是和奶業相關的問題，都是牢牢撞在了槍口上。

　　從后來獲悉的消息來看，胡殊同大驚失色的同時，也著實低估了商販們的“解題能力”，更驚嘆于他們的“創造力”以及如此風口浪尖圖利而催發出來的“勇氣”！

　　因為三聚氰胺中的氮并非來自蛋白質，所以只要通過技術檢測非蛋白氮就可以發現這類化工原料的存在。

　　那么好了，我要是加入真正的蛋白氮又奈我何？

谷賑</span>　　這是破解三聚氰胺的“技術升級”啊！

　　我們都知道，皮革、毛發主要就是由膠原蛋白組成，天然狀態不溶于水，但可以使用蛋白酶進行水解后融入水中。往牛奶里加“水解膠原蛋白”，目的和三聚氰胺是一樣的，用一個欺騙值獲取高蛋白質含量，但在營養上它屬于“劣質蛋白”，是毋庸置疑的摻假。

　　膠原蛋白本身無毒無害，但在皮革加工的過程中，鞣制、染色，需要使用很多有毒的化學試劑進行處理，這些東西自然也會殘留在皮革的廢料中！

　　有些重金屬會積累于人的骨骼，引發中毒導致關節腫大。

　　不法商家大量收購皮革廢料或動物毛發，做成蛋白粉并附有使用說明賣給奶農，最終留到市場上。

　　這就是“皮革奶”！

　　我們低谷了山寨牛奶的生命力，“在哪里跌倒就在哪里爬起來”，讓人嘆為觀止！

　　值得一提的是，皮革奶不是什么新鮮詞，最早的事件可以追溯到05年。但這個時候的皮革奶，就像剛被判刑的人在獄中再施暴力，一旦發現必然是嚴查嚴辦更嚴重的下場。

　　只要有利就有人鋌而走險，三聚氰胺關上了非蛋白氮這扇窗，卻讓那些“有氮可循”的人認為打開了一扇新門，甚至覺得水解膠原蛋白可以大行其道了。

　　如果說三聚氰胺是行業的地震，以皮革奶為代表的山寨奶粉就是一場場余震，讓原本就一碰即碎的乳業，徹底摧毀了信任。

　　事情在沉暗中發酵，相關的報道極少極少，執法部門的行動卻很深入，不然根本不會查到幾年前的青緣。不難想象，這是一場全面而深入的徹查，換句話說，這是要把青緣剝得不掛一縷。最可怕的是，會不會變作一個典型，殺雞儆猴的全面整肅。

　　胡殊同無比焦急，越想越怕，去了幾趟青緣總部，那里拒絕任何人進入。

　　直到三天后，胡殊同才知道，姜志鵬早在一周前就被帶走了。

　　……


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