處理好一半五花肉晾干備用，把另一半五花肉對半切，以及一些小料青椒等。

然后用菜刀刮豬蹄洗凈，泡上黃豆放著備用。

恰好應娘二人撿好柴回來，“娘，來幫我燒火！”

應娘答應，抱著一半柴火進灶房，把樹枝掰短一些開始燒。

這期間洗好的陶鍋放上灶臺，等鍋燒出熱氣，放入五花肉煎香變色，快速盛出放入干凈的小陶鍋。

青椒雞蛋也放進熱陶鍋，雞蛋煎成虎皮狀盛進小陶鍋，爆香大料后也倒入小陶鍋，再放水。

拿下熱鍋，放上小陶鍋，大火煮上。

用木簽子穿好另一半晾干了的五花肉，在豬皮上抹層鹽，等出水后擦干再抹層白醋。

楚悅悅先是出去看吳嬸還沒煮好茶，就把脆皮五花肉挪到最后做。

火燒得很大，小陶鍋里水煮開，她就讓娘親把火弄小一些。

把子肉起碼要燜上半個時辰，可惜驛站灶房里的另一個灶臺破爛了，否則就能同時燉上黃豆豬蹄湯。

現下日頭正曬，人要是一直待在灶房里，那流得汗水都可以洗漱了。

楚悅悅把娘親趕出去和吳嬸聊天，讓她時不時看眼火，就去后院清洗薺菜。

光有肉怎么行。

把洗好的菜拿進灶房，還要等很長時間，她又去到后院，同娘親吳嬸二人嘮嗑。

“招弟兩姐妹這兩日都待你們那，我看她們親娘半點沒有要找回去的意思，甚至問起來她說是你們想疼她們才帶過去玩。”

“更是裝可憐，說她一個親娘在姐妹兩那都不比對你們親近，也好意思說那話，就算想要兒子，也不能動不動打罵女兒吧？好歹是肚子里出來的親骨肉。”

吳嬸談起那個愛賣慘占便宜的同村婦人，嗤之以鼻，滿臉的嫌棄和不認同。

“攤上這家人，姐妹兩可憐吶~”

“是啊，姐妹兩在走火那夜跑出家，無處可待，我瞧著可憐就帶回去，一問才知道當父母的知道走火后，只顧自己逃跑，完全忘記兩個女兒，想必她們是心寒得離家出走。”

應娘贊同得點頭，神情疼惜道：“讓她們跟著來鎮子怕麻煩我們，死活要待在家里，說要替我們守家，不讓親娘她們再來搶東西。”

“你說說姐妹兩多懂事，有村醫等人幫忙瞧著，我婆母她們應該不會太過分。”

“應氏，我忍不住事，你別怪我說話直接和難聽。”

吳嬸看看她又瞧瞧旁邊在削木簽子的楚悅悅，忍了忍沒忍住開口。

“你一直讓姐妹兩待在你家也不是個事，久了旁人聽信楚張氏的話以為你想搶她懂事的女兒們，你平白被潑臟水。”

應娘聞言愣住了，吳嬸繼續道。

“再者她們年紀小正是貪慕親情時，就算現在記恨親爹娘，爹娘來哄上幾回就又只記好了，沒被教唆著埋怨你還好。”

“就怕你付出疼愛，疼出一對白眼狼，到頭來你們里外不是人，傷心又傷銀子，何況你自己親兒女疼都疼不及呢。”

去疼別人家女兒作甚，可憐同情是一回事，但明顯會影響到自己親兒女的，就罷了。

楚悅悅看著娘親露出思索的神情，娘親心軟又善良，顯然收留楚招弟姐妹兩就沒想過那么遠。

這些話由她當女兒的來說未免過于殘忍，讓旁人吳嬸提醒最好不過。

楚招弟姐妹兩暫時是值得被收留的，至于長久打算，就要姐妹兩自己決定。

“嬸子你說得對，我沒想那么多，就是覺得姐妹兩懂事暫時也懂感恩，不免多心疼她們。”

應娘牽起身旁女兒的手，神情愧疚道。

“娘這幾日不該忽略你們姐弟兩，原諒娘，等回家后我們好好和招弟姐妹兩聊聊她們對未來怎么打算。”

“能幫的我們就幫，已經斷親了的長待我們家也不是一回事，悅悅你覺得呢？”

“好啊，娘，你不用覺得愧疚，我和小二相信娘對我們的愛給別人的。”

楚悅悅摟住娘親纖細的腰肢，頭靠她胸口，依賴道。

“招弟她們的確可憐，她們要是有那份脫離親爹娘的決心，我也會出手幫她們找個好地方，遠離楚家。”

“呵呵，有個小棉襖女兒就是貼心啊。”

吳嬸少見有像眼前如此大了還膩歪的母女兩，笑呵呵打趣道。

“哪像我那兩個臭小子天天氣我，大的見著同齡女子就跑，小的好歹進書塾啟蒙了，聽夫子說日日跟一群小蠻仔混，鬧得書塾不安寧。”

要不是桃漁村活祭的規矩，他們夫妻兩幾年前也想生個小棉襖來著。

人啊，就是貪心的，有兒就想要女，想兒女雙全。

“說明你家小兒子在書塾人緣好，到時候小二要是進書塾還得麻煩他帶呢。”

應娘捂嘴笑道，“悅悅，你弄的肉應該快好，肉香都傳出來了。”

“是嘞，恁香，叫人直流口水。”

吳嬸聞著濃郁的香味砸吧咂嘴，這幾日跟著楚丫頭跑上跑下，也經常被留下用飯。

他們嘗了一回楚丫頭的手藝好，就惦記上，回頭自己弄吃著總覺得不對味。

“楚丫頭你手藝太好了，你們回頭擺攤賣吃的忙不過來記得叫嬸子去幫忙，包嬸子吃喝就行，嬸子只惦記你這手藝。”

“哈哈好啊，鐵定不會忘記吳嬸你的。”

楚悅悅估摸著時間，笑著點頭起身進灶房，特意叮囑：“娘，一會茶煮好，別滅火爐子我有用。”

她用筷子戳了戳把子肉，待看到軟爛后，就用粗布墊著端下來。

豬蹄切小塊，放上大陶鍋涼水喝豬蹄一起下鍋，加入料酒和姜片去腥。

野豬肉比家豬腥，就特別焯水去腥一次。

水一開，就立馬撈出豬蹄沖洗干凈，把鍋中水舀干，再倒入涼水，放豬蹄黃豆等材料蓋鍋蓋燉上一個半時辰。

“悅悅，我和你吳嬸去送茶水，你一個人注意點。”

楚悅悅沖娘親二人擺手，囑咐她們小心點別被燙到。

趁火爐子還沒滅，她又扎了一遍豬皮，刷上醋再抹上一層鹽。

抓著簽字，豬皮靠下放在火爐子上烤。

看著火候，待豬皮有爆皮跡象，就開始不斷轉換方向。

楚悅悅用刀敲豬皮，發出悅耳的聲音，說明脆皮形成了。

待整個五花肉漸漸變成金黃色，油脂滋滋冒出，敲掉豬皮外面的鹽層，就可以吃了。


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