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第三十一章 好吃的驢打滾做成了


廚房里,準備工作做好之后。

        丁香拿出糯米粉,進入溫水開始揉面。

        這是一個體力活,也是一個技術活。

        驢打滾最關鍵的一步,就是揉面了。

        面肉的好不好,勁不勁道,好不好吃,就完全看這一步了。

        前世,不知道做過多少面食,所以在揉面這一道工序上,丁香做的非常的熟練。

        珍珠雖說是進來幫忙的,但是她很快就發現自己什么都干不了。

        于是她就在一旁看著她娘在忙,這還是她頭一次看到娘做飯,大大的出乎了她的意外,叫她大開眼界。

        原本她以為,她這個懶婆娘老娘是不會做飯的,因為雖然平時她開小灶,但也沒做出什么花樣來,最多就是把食物煮熟了。

        可從來都沒有如今天這般的話心思,原來這婆娘,居然有這好手藝。

        就在她失神的空檔,丁香已經把面揉好了,開始上鍋蒸。

        蒸籠里放上一塊紗布,然后刷上一層油,之后就是把面團放上去,然后壓扁了,蓋上鍋蓋大火蒸十五分鐘。

        在等待的時間里,林珍珠顯得有點著急,不止一次朝著蒸籠的方向看。

        發現丁香在看她的時候,臉上又露出了一個討好的笑容,眨巴了一下眼睛,乖巧的走到了她身邊。

        “娘,待會這糕點做好了,能不能讓珍珠嘗一口?”她自然也是知道那東西是要賣錢的,所以她有點擔心,小氣的婆娘會一口都不舍得給她吃。

        這要是換做以前,她是絕對不會問的。

        因為以前那個老婆娘,不管她怎么撒嬌賣萌,都不吃她這一套。

        然而,她還是改不了這個習慣。

        不過現在,她卻發現這個女人很吃她這一套。

        所以,她現在是越用越上癮。

        果不其然,結果完全就在她的預料之中。

        “當然啦,這糕點好不好吃,還得我們自己先嘗了再說。”這第一鍋驢打滾原本就打算自家人還嘗嘗看,所以她做的并不多。

        看到小丫頭笑了,連忙開口道:“待會嘗嘗看,有什么不好的地方可以提出來。”

        林珍珠點點頭,只要有吃的,什么都好。

        面團蒸煮之后拿出,放在一邊涼一下。

        案板上鋪上一塊紗布,在上面撒上一些黃豆粉,然后把不再燙的面團放在上面,再均勻的撒上黃豆粉。

        之后就是把面團用搟面杖搟成長方形,然后在上面均勻的鋪上豆沙,再慢慢的卷起來。

        所有的動作,都是一氣呵成的。

        最后就是切成一個個五六厘米的小面團子,好吃的驢打滾就做好了。

        丁香又把驢打滾一個個的放在盤子上,盤子的底部自然要率先鋪上一層黃豆粉,免得粘連。

        “好了,可以吃了。”丁香端著驢打滾,滿意的不得了。

        而林珍珠看著盤子里的驢打滾,不用吃都知道,這玩意一定很好吃。

        “快去把你大哥幾個叫過來。”珍珠原本想要先吃一個的,不過丁香開口了,她只能遺憾的先出門去叫林大瓜他們。

        哥三個在房間里,聞著廚房里時不時傳出來的香味,早就口水直流了。

        身為大哥的大瓜還好,表面上波瀾不驚。

        林二瓜雖然死鴨子嘴硬吧,但是從他頻繁的咽口水聲中,還是能察覺出來,他已經快要受不了。

        今晚要是不給他吃的話,有可能晚上都會睡不著。

        而三瓜,嘴巴里的口水不知道分泌了多少次了。

        此刻的他雖然人在房間里,其實心早就飛到廚房里去了。

        林珍珠沖進房間里,一看他們沒出息的樣子,翻了一個白眼。

        “娘做出了好吃的糕點,叫你們一塊去嘗嘗看。”

        話音一落,首先起來的居然是二瓜。

        大瓜一臉無奈,三瓜則是捂嘴笑了起來。

        兄妹四人來到廚房,一眼看到了盤子里很是喜人的精致小糕點,還微微的冒著熱氣。

        “還傻站著做什么,快點過來嘗嘗看。”丁香沖著幾個孩子招了招手。

        三瓜首當其沖,卻還是輸給了林珍珠,第一塊驢打滾進了珍珠的嘴巴。

        一口咬下去,林珍珠的眼睛猛地睜大,低頭看了一眼這糯糯唧唧的東西,沒想到會這么好吃。

        “四姐,你這是什么表情,是不好吃嗎?”三瓜手里拿著一個糕點,問道。

        林大瓜跟林二瓜也看著她,等著她回答。

        林珍珠把喉嚨里的驢打滾咽下去,點了點頭:“恩,不太好吃。”

        一邊說著,一邊又拿起一塊吃了起來。

        “不好吃你還吃!”林二瓜急了,也拿了一塊塞進了嘴巴里。

        他臉上的表情,比如林珍珠來還要夸張。

        接著就是三瓜,眼睛微微的瞇了起來,臉上露出了幸福的笑容。

        就連林大瓜,吃了一口驢打滾之后,雖然想要矜持一點的,但是身體卻控制不住的加快了進食的速度。


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