“好的好的。”翔太媽媽趕忙側(cè)身出來，給清水明日香讓路。

        明日香對(duì)著翔太媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，走進(jìn)廚房，抬眼打量了一圈。

        中檔公寓的廚房和野原家獨(dú)棟小院的廚房比起來要小上一些，但好在麻雀雖小五臟俱全。

        該有的廚房用具一個(gè)不缺，調(diào)料和廚房設(shè)備幾乎也都比較齊全。

        “小姐，需要我在一旁搭把手嗎？”翔太媽媽站在廚房的門框前，小心翼翼地問。

        明日香看向窗外的天色，這一頓飯全部自己來的話保守估計(jì)也要做半個(gè)多小時(shí)，如果真到了那個(gè)時(shí)間，今晚收攤可就太晚了。

        加上廣志哥下班回家還沒吃飯，小新明天還要去幼稚園需要早睡...

        她點(diǎn)頭同意，并從食材里把買回來的新鮮葡萄拿了出來：“翔太媽媽，麻煩你把這串葡萄摘下來洗洗吧。”

        “誒，好好。”

        翔太媽媽聞聲連忙走進(jìn)廚房，從明日香手上接過葡萄...

        翔太媽媽：“需要去皮嗎？”

        明日香：“洗干凈就好了，不用去皮。”

        說完，清水明日香便不再去看翔太媽媽，自己從袋子中拿出豬里脊，普通的菜刀到了明日香的手中仿佛成為了絕世的刀刃，只見她手起刀落一陣刀光劍影。

        公認(rèn)比較難處理的豬里脊在短短不到三分鐘的時(shí)間被處理成了大小粗細(xì)幾乎都完全一致的條狀。

        剛剛才把葡萄摘下來，正準(zhǔn)備清洗的翔太媽媽表情震驚，論廚藝的話她也差不到哪里去，可眼前這個(gè)年輕漂亮的小姑娘卻能在極短時(shí)間處理好兩斤重的豬里脊。

        這要的不僅是力氣，還需要廚師本人對(duì)肉的紋理非常熟悉。

        當(dāng)然了，刀工也是必不可少的，只是在前面兩者的對(duì)比下，明日香精湛的刀工竟顯得不起眼了。

        今晚明日香打算給翔太做的菜一共有兩種，分別是糖醋里脊和醋溜白菜，還有一種飲品--鮮榨葡萄奶昔。

        這是清水明日香通過最近翔太的飲食結(jié)構(gòu)做出的相對(duì)比較合理的菜品。

        翔太急需補(bǔ)充大量的營養(yǎng)、糖分和豬肉提供的優(yōu)質(zhì)蛋白以及脂肪，再加上小孩子通常喜歡甜甜的東西，所以酸甜口味的糖醋里脊可能會(huì)更容易讓翔太接受。

        同時(shí)，糖醋里脊這道菜有些重口，考慮到小孩子還有些脆弱的胃，明日香才加了一道由酸奶和鮮榨葡萄汁調(diào)制而成的清涼飲品--鮮榨葡萄奶昔。

        最后，長時(shí)間少量進(jìn)食極有可能導(dǎo)致小孩子胃口不佳，為了讓翔太更有食欲，一道酸爽開胃的醋溜白菜也就必不可少了。

        “小姐，葡萄我已經(jīng)弄完了，還有什么需要做的嗎？”翔太媽媽把一顆一顆清洗過的葡萄裝進(jìn)碗里，端到明日香跟前。

        清水明日香隨手拿起一顆葡萄，發(fā)現(xiàn)洗的比較干凈后，滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭：

        “辛苦了，麻煩你再把買回來的白菜處理一下吧。”

        “好。”翔太媽媽聞言立刻把白菜拿在手上，然后有些不好意思地問：“這顆白菜...是要怎么處理？”

        明日香隨意看了眼，手上的動(dòng)作不停：“摘出菜葉，留一點(diǎn)白菜幫。對(duì)了，菜葉記得不要太大，畢竟是小孩子吃的，菜葉太大了不利于咀嚼和吸收。”

        “好的。”

        在囑咐完翔太媽媽后，清水明日香立刻朝著鍋中倒入冷油，開啟煤氣灶準(zhǔn)備加熱。

        加熱油溫的同時(shí)，她迅速調(diào)制好淀粉，并把切好的豬里脊條放進(jìn)淀粉，浸泡大概三秒，撈出放進(jìn)旁邊的漏網(wǎng)。

        等明日香將切好的全部豬里脊肉條都浸滿淀粉液后，油溫差不多也到達(dá)了合適的溫度。

        “滴！”

        開啟抽油煙機(jī)，明日香直接將漏網(wǎng)放進(jìn)了油鍋。

        裹滿了淀粉液的豬里脊肉條逐漸在熱油中變得金黃，并且迸發(fā)著誘人的炸肉香氣。

        “好香...”

        正摘白菜葉的翔太媽媽不理解，為什么有人只是炸個(gè)肉都能搞得這么香。

        而明日香，則充分利用了全部的空檔時(shí)間。

        炸肉的時(shí)間雖然不長，可明日香依舊沒有閑著。

        她用白醋、料酒、白糖和檸檬口味的碳酸飲料，通過最合適的比例調(diào)制出一碗糖醋汁，然后放在一旁等肉塊炸好。

        在又炸了接近一分鐘后，清水明日香關(guān)掉煤氣灶，拿起漏勺，用筷子輕輕按壓上面已經(jīng)完全被炸成了金黃色的豬里脊肉。

        多余的油脂和淀粉塊被分離了個(gè)干凈，明日香動(dòng)作迅速的把這些炸肉放在早已準(zhǔn)備好的不銹鋼盆里，然后用網(wǎng)眼更細(xì)更小的漏網(wǎng)將鍋中熱油里的殘?jiān)�過濾出來，等到油鍋里油中的雜質(zhì)被清理的差不多了。

        清水明日香在詢問了翔太媽媽的意見后，直接把這些用過的油倒入了一個(gè)特制的鋁制盆中。

        做完這些后，清水明日香簡單的刷了一遍鍋，擦干凈后倒入新油。

        重新打開煤氣灶，等火焰將油溫帶起來，明日香直接把早就調(diào)制好的糖醋汁倒進(jìn)去，加番茄沙司，關(guān)蓋熬煮。

        等到鍋中的湯汁熬制氣泡，變得粘稠的時(shí)候，再把炸好的小酥肉倒了進(jìn)去。

        “準(zhǔn)備收汁！”

        清水明日香突然冒出了這么一句，惹得翔太媽媽和翔太側(cè)頭看過來。

        “姐姐，快要做好了嗎？”一直坐在沙發(fā)上乖乖看電視的翔太早就被廚房里冒出來的香甜氣味勾的忍不住了。

        他穿著拖鞋下來，因?yàn)樵��?jīng)媽媽特意叮囑過他不能隨意進(jìn)廚房，所以只是站在廚房門口。

        翔太小心翼翼地探頭，露出一個(gè)小腦袋，聲音軟軟糯糯：“大姐姐，飯做好了嗎？”

        “翔太？”翔太媽媽回頭，發(fā)現(xiàn)自家兒子過來了，有些好笑有點(diǎn)緊張地回了一句：“翔太，你先去看電視，做好了姐姐會(huì)和你說的。”

        明日香也看到了翔太，她趁著糖醋里脊收汁的階段，干脆洗了洗手擦干，然后來到翔太跟前蹲，聲音是一貫的會(huì)讓小孩子覺得溫柔的嗓音：

        “就快好了，不過翔太還要再等一會(huì)兒。所以，現(xiàn)在翔太先去看電視再等等，好嗎？”

        “好的哦。”翔太沖清水明日香甜甜一笑：“姐姐如果需要翔太幫忙，可以叫翔太哦~”


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