終于開飯了。

　　左斌聞著味，掀開鍋蓋，饞的偷吃了一塊肉。

　　誰知停不下來了，越吃越想吃。

　　“胡芯兒，你以后多多給咱改善點(diǎn)伙食啊！就這種硬菜整上，你以后不干活都行。”

　　“還輪不到你說這句話，別忘了你也是吃我的。”

　　他要是敢不承認(rèn)就滾蛋。

　　這幾天看他那饞樣，指定不敢反駁。

　　這小子，才幾天時(shí)間就飄了，干脆踢回知青宿舍得了，敢搶在他前面獻(xiàn)殷勤。

　　“對，這都是牧隊(duì)長的意思，是我為了想吃好的，才搶功的。”

　　左斌拿碗舀了米飯，又舀了一勺子肉菜。

　　斜了眼牧騰，明明是他厚著臉皮要來的東西，現(xiàn)在還得看人家的臉色。

　　“我倒是想，這第一、東西不允許，第二、我還要上工，我倒是想閑著。”

　　就怕人家說牧騰的閑話。

　　左斌大大的吃了幾口，真好吃啊，比他母親做的紅燒肉還好吃，想咬掉舌頭的那種。

　　“胡芯兒，你做的紅燒肉不錯(cuò)，還以為你啥都不會(huì)做呢！沒想到好廚藝。”

　　“這不也是訓(xùn)練出來的，一來的時(shí)候，我可不會(huì)。”

　　她和面都是牧騰手把手的和呢。

　　而且她幸好是一個(gè)美食主播，所以見過很多廚師動(dòng)刀的現(xiàn)場。

　　“牧隊(duì)長，你完全可以給她找一個(gè)輕松一點(diǎn)的活。”

　　說到這個(gè)，還真有。

　　“隊(duì)里是有一個(gè)輕松點(diǎn)的活，飼養(yǎng)員，喂牛喂豬什么的，但是現(xiàn)在很多人都搶這個(gè)活，不好安排。”

　　“那以前的那個(gè)飼養(yǎng)員呢？”胡芯兒問。

　　“上了年紀(jì)，這幾天又病了，那些牲口，就我們誰有空誰去喂。”

　　“除了老飼養(yǎng)員，其他的都是新人，萬一不會(huì)喂怎么辦，牲口可是耽誤不得的。”

　　牧騰示意左斌繼續(xù)。

　　“這喂牲口看似簡單，但是里邊的彎彎道道不少，搞不好，牲口不長身體，還生病，這牲口對我們來說有多重要，大家都是知道的。”

　　“所以這個(gè)時(shí)候你們就用得上專業(yè)的知識了，你不是說有很多人都想當(dāng)飼養(yǎng)員嗎？”

　　“這還不簡單，都讓一起來，只要誰回答上你們提出的問題，就可以當(dāng)。”

　　牧騰想，這小子是不是有毛病，養(yǎng)個(gè)牲口還要什么知識，“這老飼養(yǎng)員豆大字不識，不也養(yǎng)的牲口很好嗎？”

　　“那是因?yàn)闀r(shí)間長了，他有自己的判斷方法，但是這些村民們誰有。”

　　這飼養(yǎng)員也是因?yàn)榻o地主家當(dāng)長工，沒少放牧，才懂行的。

　　大家都以為就給牲口喂點(diǎn)草什么的就行了，一生病也是自然災(zāi)害。

　　至于豬更是好喂，要是豬不好好吃食，就認(rèn)為豬不肯吃，是不餓，又或者是挑食。

　　也不想想根本問題出在哪？

　　“那你的意思呢！”

　　“可以讓胡芯兒看一些畜牧專業(yè)的書，這樣大家才會(huì)心服口服，村長不會(huì)為難，有能力者得。”

　　“喂牛可以，喂豬，我會(huì)嗎？”

　　是不是還要給做食。

　　“那你寧可頂著一個(gè)大太陽上山還是喂牲口待在陰涼樹下。”

　　這么一比較，她還是比較喜歡喂牲口。

　　但是怎么總感覺這不是一份美差。

　　“這倒是一個(gè)好辦法，胡芯兒，我去城里給你買本書，你這幾天看一下，估計(jì)這幾天就會(huì)落實(shí)這件事。”

　　看來牧騰也想讓她待在家里了。

　　牧騰也吃的很滿足，一大鍋飯，要不是她之前就給小貓搶了點(diǎn)肉湯，小貓連點(diǎn)葷腥都沾不上。

　　兩大男人把涮鍋水都泡米飯喝了。

　　胡芯兒覺得很嚇人。

　　等把人打發(fā)走了。

　　胡芯兒就開始做冰糖葫蘆。

　　其實(shí)冰糖葫蘆的制作很簡單。

　　把冰糖葫蘆洗干凈，找?guī)讉�(gè)竹簽。

　　家里沒竹簽，胡芯兒就找了幾根細(xì)直的小樹枝，用小刀把皮削掉。

　　再用水洗一下，把山楂穿上去，別太多，四個(gè)就差不多了。

　　牧朵本來和小貓玩，好奇不過，抱著小貓一起過來看她怎么做。

　　“芯兒姐，這個(gè)很澀的，能吃嗎？”

　　“等一下，我都擔(dān)心你會(huì)吃多了。”

　　半籃子山楂果，她串了五串，因?yàn)槟菢淦��?shí)在是不好剝，其他的就做成山楂球吧，一樣的吃法。

　　她把剩下的山楂果的鍋把都剪掉，這樣滾糖的話也均勻。

　　等把這些準(zhǔn)備好，她把廚房的火重新燒起來。

　　把所剩不多的糖都拿出來（沒冰糖，所以就用白糖代替），用一比一的比例把糖和水都倒進(jìn)鍋里，

　　大火燒開，一直到沸騰起來，然后火放小點(diǎn)，一直攪拌，然后由大氣泡變成小氣泡就可以了。

　　把串好的山楂放在湯里滾一滾，擱在盆子的邊緣上面，讓涼一涼。

　　等都滾完了，再把沒串的山楂果倒進(jìn)去，都滾一下。

　　幸好所有的糖都放上了，不然還不夠用。

　　看著晶晶亮的山楂球，她猛地吞咽口水，真饞。

　　涼了大概半個(gè)小時(shí)，胡芯兒就把冰糖葫蘆拿給牧朵。

　　牧朵很懂事，并沒有迫不及待的就吃，而是拿去給沈蓮。

　　沈蓮微笑搖頭，“媽不愛吃，你吃吧！”

　　“你嘗一個(gè)，芯兒姐做的啥都好吃，這個(gè)肯定也好吃。”

　　沈蓮迫不得已，吃了一個(gè)。

　　“嗯，好吃。”

　　牧朵這才吃起來。

　　胡芯兒見牧朵舔著外邊的糖外衣，明白這孩子是舍不得吃呢！

　　“朵，你可別只吃外邊的甜的，你要把外邊的糖漿和果子一起吃，要不然待會(huì)只剩下酸的，就沒有糖葫蘆的感覺了。”

　　牧朵這才咬了一口。

　　一顆吃進(jìn)肚子，她連連點(diǎn)頭，“好吃，真的好吃。”

　　“等一下你給強(qiáng)子拿點(diǎn)去，剩下的都是你的，現(xiàn)在天涼，也不擔(dān)心化了，你可以吃好幾天。”

　　胡芯兒想去看看劉蓉。

　　牧朵也跟著，她用碗裝了十來個(gè)。

　　這東西就是用來嘗的，而且他們也沒多少存貨。

　　純粹就是吃稀罕。

　　……

　　劉蓉正坐在外邊洗衣服。

　　他們院子里沒有水井，水都是強(qiáng)子從河邊提上來的。半桶半桶的加在一塊，加滿，然后和劉嬸子一起抬。

　　地上的衣服不少，還有一些床單被套，看這樣子是大掃除了。

　　也是該清掃一下了，估計(jì)劉蓉的心里也輕松了不少。

　　胡芯兒把東西放下，和劉蓉說了一會(huì)話，就和牧朵回來了。

　　她回來給牧朵檢查寒假作業(yè)。

　　現(xiàn)在的孩子真幸福，放假的時(shí)間那么長，作業(yè)又少，就是布置的生字和算式。

　　哪像現(xiàn)在的孩子，說多了都是淚啊，大人吼，孩子嚎，一天天家里就像唱大戲，為父母的分分鐘鐘要準(zhǔn)備急救丸！

　　中午把信郵寄了，她睡了一會(huì)，醒來沒多久，牧騰就回來了。

　　一臉的風(fēng)塵仆仆。

　　她心一跳，這是出什么事了？

　　


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