第394章 蜜桔和蝦粥
她只是一個(gè)普通人,就算有個(gè)縣主的封號(hào),也不過(guò)是名義上好聽(tīng),半點(diǎn)用都沒(méi)有。
可別飄!這可是封建社會(huì),萬(wàn)一自己說(shuō)錯(cuò)了話,弄不好就是九族跟著一起倒霉的!
老話說(shuō)得好,窮則獨(dú)善其身,富則兼濟(jì)天下。
她這小身板,先獨(dú)善其身,保護(hù)好身邊的人比較重要。
至于天下,那不是她該操的心。
想明白這點(diǎn),路蓁蓁的心情也沒(méi)那么沉重了。
打點(diǎn)起精神來(lái):“他們都送了什么好吃的?說(shuō)與我聽(tīng)聽(tīng),我看看晚上吃點(diǎn)什么?”
見(jiàn)路蓁蓁恢復(fù)了幾分精神活力,還有心情想晚上吃什么,傅知易心頭一松。
怕丁香和海棠有疏漏,親自出去轉(zhuǎn)了一圈。
回來(lái)的時(shí)候,帶了兩碟子水果。
一碟子貢柑,一碟子黃巖蜜桔。
這兩樣都是貢品,每年進(jìn)貢到皇宮里頭,若是得皇帝的信重,倒是能分上那么一小簍子就是極體面的了。
勛貴官宦人家有自己去買的,也有想好的門(mén)下故交送的。
不過(guò)勉強(qiáng)能留存到過(guò)年,就相當(dāng)不錯(cuò)了。
這個(gè)時(shí)候三月底,也不知道這些商人是用的什么法子,將去年的柑橘保存的極好。
此刻端上來(lái),還是黃澄澄的,水分并未流失太多的樣子。
“這是他們孝敬上來(lái)的貢柑和蜜桔,要不要嘗一個(gè)?”傅知易問(wèn)了一句。
路蓁蓁看著兩樣柑橘,立刻口水泛濫。
別的不說(shuō),在古代吃水果那真只能是按照季節(jié)來(lái)吃,過(guò)了那個(gè)季節(jié)就沒(méi)了。
而且好些水果還不耐儲(chǔ)存,不耐運(yùn)輸,壓根送不到京城來(lái)。
京城本地的水果品種也不多,讓她這個(gè)在現(xiàn)代習(xí)慣了隨時(shí)能買到各種反季節(jié),全國(guó)各地,甚至世界各地水果的人,真不太習(xí)慣。
咽下口水,路蓁蓁作為一個(gè)成年人,不做選擇題:“兩種我都要嘗嘗。”
傅知易一笑,低頭給路蓁蓁剝橘子。
修長(zhǎng)有力的手指,輕輕破開(kāi)橙黃的橘子表皮,橘皮里頭的精油崩開(kāi),滿屋子都是橘皮特有的清香味道。
路蓁蓁聞著,感覺(jué)腦子都清醒了許多,也沒(méi)那么暈乎了。
剝開(kāi)橘皮,傅知易還細(xì)心的將橘瓣上的白絡(luò)都清理干凈了,才喂到了路蓁蓁的嘴邊。
路蓁蓁嗷嗚一口,橘汁在口腔里迸發(fā)開(kāi)來(lái),軟甜多汁。
“好吃嗎?”傅知易問(wèn)了一句。
路蓁蓁顧不上說(shuō)話,連連點(diǎn)頭。
看著路蓁蓁吃得心滿意足,眼睛都瞇起來(lái)的樣子,傅知易心里也癢癢的。
一邊繼續(xù)投喂,一邊問(wèn):“他們還送來(lái)了剛撈上來(lái)的鱖魚(yú),是做清蒸還是紅燒?”
“還有河蝦,活蹦亂跳的,聽(tīng)說(shuō)陳大廚最擅長(zhǎng)的是白灼蝦,要不要嘗嘗?”
“還有幾樣洞子貨,新鮮的黃瓜,韭菜和蓊菜,我看過(guò)了,都是極新鮮的,也試試?”
路蓁蓁聽(tīng)著這些吃的就來(lái)了精神,加上一個(gè)蜜桔下肚,估計(jì)那藥丸也起了作用。
生生一下子坐了起來(lái),兩眼放光。
“陳大廚是不是出生就是南越那邊的?”
傅知易點(diǎn)點(diǎn)頭。
“那問(wèn)陳大廚會(huì)不會(huì)做粥?來(lái)個(gè)蝦粥?或者蝦和螃蟹一起煮粥?然后涼拌一個(gè)黃瓜,韭菜和雞蛋做個(gè)鍋貼,用蒜蓉炒一個(gè)蓊菜?”轉(zhuǎn)眼間,一個(gè)吃貨就已經(jīng)列好了菜譜。
傅知易見(jiàn)路蓁蓁那期待的小眼神,恨不得天上的星星都給摘下來(lái),何況只是幾道菜?
又不是自己做,想來(lái)陳大廚身為御廚,這幾樣小菜肯定是沒(méi)問(wèn)題的。
示意丁香去跟廚房說(shuō)一聲。
沒(méi)多大一會(huì)子,丁香就回來(lái)了:“陳大廚一聽(tīng)四奶奶您點(diǎn)的菜,眼睛都亮了,豎起大拇指就夸您會(huì)吃,是個(gè)行家呢!”
“陳大廚說(shuō)了,今兒個(gè)也讓四爺和四奶奶見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)他的手藝呢。”
路蓁蓁一聽(tīng),期望值整個(gè)就拉滿了。
那貢柑也不吃了,得留出位置來(lái),為一會(huì)的午餐做準(zhǔn)備呢。
要說(shuō)陳大廚不愧為御膳房出來(lái)的,不過(guò)半個(gè)時(shí)辰不到,路蓁蓁就隱約聞到了一股說(shuō)不出來(lái)誘人的香味。
丁香和海棠端著一個(gè)砂鍋,拎著一個(gè)食盒走了進(jìn)來(lái)。
砂鍋的蓋子揭開(kāi),里頭的粥還在咕嘟咕嘟的冒著小泡泡,看得到有紅彤彤的蝦仁,上頭還撒了一點(diǎn)碧綠的香蔥。
看著就誘人。
食盒里頭,一大盤(pán)韭菜雞蛋的鍋貼,煎得金黃焦脆,還冒著熱氣。
蒜蓉炒蓊菜,蓊菜青翠,白色的蒜蓉點(diǎn)綴其中。
涼拌黃瓜,黃瓜去了皮,拍碎,一點(diǎn)蒜末,一點(diǎn)香油,一點(diǎn)陳醋,看著就清爽。
這一桌子菜擺放好,路蓁蓁都不用人扶,自己就從床上一躍而起,走到了桌子邊。
一人一碗蝦粥,粥還滾燙,鍋貼也是。
路蓁蓁先來(lái)了一筷子涼拌黃瓜,入口清爽,微微帶著一點(diǎn)酸,讓人胃口一下子就開(kāi)了。
蓊菜也是清脆爽口。
再來(lái)一個(gè)鍋貼,外皮酥脆,里頭的韭菜雞蛋鮮美多汁,咬一口,滾燙的汁在嘴里翻騰。
路蓁蓁燙得一口鍋貼在嘴里翻江倒海,也舍不得吐出來(lái)。
最后再來(lái)一勺子粥,吹得溫?zé)崃耍鸥胰肟凇?br />
米已經(jīng)熬化了,入口就融,蝦仁清甜彈牙,還好像吃到了泡發(fā)的香菇,還有爽脆的大頭菜。
幾種滋味融合在一起,真是鮮掉人的眉毛。
路蓁蓁一碗粥下肚,吃出了一頭的汗,饒是如此,還不肯放下勺子。
就是傅知易,也一吃一個(gè)不吱聲。
夫妻兩人都是干飯實(shí)力干將,悶頭不作聲,沒(méi)一會(huì),這一砂鍋的粥,還有一大盤(pán)子的鍋貼,還有兩樣小菜,都給解決了個(gè)精光。
摸著肚子,路蓁蓁被傅知易扶著半靠在床上,還在回味。
這可真不愧是御膳房出來(lái)的大廚,這手藝,絕了。
比起她上輩子吃的那個(gè)潮汕蝦粥可強(qiáng)太多了。
有這么一個(gè)廚子在,路蓁蓁對(duì)后面的旅程充滿了期待。
等到丁香和海棠來(lái)收拾桌子的時(shí)候,路蓁蓁倒是不忘記問(wèn)了一句:“那你們吃什么?”
丁香一笑:“四奶奶放心,陳大廚帶了一個(gè)徒弟,也做得一手好菜,咱們今兒個(gè)吃炸醬面,炸了那么一大盆子醬,切了半盆子的黃瓜絲和蔥絲,兩個(gè)大鍋不停的煮面,務(wù)必讓大家今兒個(gè)都吃好呢!”
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