第5章 入夢(mèng)
到家后她放下鋤頭走進(jìn)屋里將有點(diǎn)污泥的鞋襪褪了下來,換了件水綠色繡花紋的對(duì)襟短襦著鵝黃色長(zhǎng)裙,頭上的簪子倒是未拿下來,過會(huì)還得做飯。頭發(fā)挽起來做事比較利索。拿了一個(gè)木盆將臟了的衣物放到盆里又放了些皂莢,然后將木盆端到了屋后的湖邊,浸了些水過會(huì)兒衣服上的臟污就好洗點(diǎn)。
天氣過熱,應(yīng)曉曉又想著早上吃過面片湯,肚中還未有饑餓感,就準(zhǔn)備做個(gè)簡(jiǎn)單的櫻桃煎。她拿出藤籃走到院中,院中的櫻桃樹和青梅樹都是從別的地方移栽過來的,移過來之前都是幾年的果樹了。也還好應(yīng)曉曉養(yǎng)護(hù)的精細(xì),這一年不到的時(shí)間就結(jié)了不少的果子,最近她也靠賣這些果子買了兩壺醉花間的梨花白就藏在了地窖里。這地窖還是年前大雪,鄰居齊大嫂和齊大哥就幫著應(yīng)曉曉在屋后挖了一個(gè)地窖。應(yīng)曉曉不但在地窖里存了冰,還在里面存了早前去集市買來的很多名酒,香泉、瑤池、蘭芷、墨曜這些酒名聽上去既淡雅又透著詩意的美酒都叫她藏在了地窖里。每日都會(huì)取上一點(diǎn)飲上兩口,頗有些澹然無憂樂,苦語不成些的意思。
沒幾下就將籃子裝滿了,將藤籃放到了涼亭里的桌子上。片刻又從伙房拿來了一雙筷子還有兩個(gè)青瓷大碗。櫻桃煎做法簡(jiǎn)單,需先將櫻桃核和梗去,她拿出筷子從櫻桃的中間穿過就可以很快的去除櫻桃的核和梗。將去好核和梗的櫻桃放入碗里,然后來到伙房從缸里舀出些許的清水倒入碗中,用手輕輕地搓洗了下,去除上面的灰泥還有蟲卵之類的,反復(fù)幾次櫻桃就洗干凈了。又將青梅用同樣的方法洗好后,走到伙房生火。早上做飯時(shí)留有火種,只需用小竹筒輕輕吹幾下火就燒起來了,添了些柴火,在鍋中倒了些涼水然后將青梅放進(jìn)鍋里蓋上鍋蓋,這樣待水煮開后就能煮出青梅水了。在這個(gè)時(shí)候,應(yīng)曉曉又生了一個(gè)小的爐子,在上面放了一個(gè)砂鍋,將櫻桃和冰糖倒入鍋中。等青梅煮好后將青梅水倒入盛有櫻桃和冰糖的砂鍋里蓋上蓋子,煎干水分。
等櫻桃煮好后,放入青瓷碗中,將櫻桃搗成泥狀再在里面加些敲碎的冰塊然后攪拌。取出模具將攪拌好的櫻桃泥倒入模具中,模具是應(yīng)曉曉自己用木頭刻的,也是跟著村里的木匠學(xué)的。有各種花卉的形狀的還有動(dòng)物形狀的,無不精美。這次她拿的是一個(gè)桃花形狀一個(gè)小兔子形狀的模具。輕輕的用勺子壓實(shí),做成餅狀,取下模具撒上白糖,這櫻桃煎做好了。
從屋中拿出一把繡有桃花扇面的紈扇出來,坐在涼亭里,一邊扇扇一邊吃著做好的櫻桃煎,遠(yuǎn)處的青山依依相伴,這樣的牧嶼村顯得格外的清淡幽靜。還有不遠(yuǎn)處的農(nóng)田和自家院外的菜圃,讓她覺得無比的舒心自在。
就這樣在涼亭里一扇一勺的吃完了,她沒有著急著起身。屋后伴有蓮花香氣的湖風(fēng)輕輕的吹著,索性就托著下巴閉上了眼睛。
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