第9章 入夢
待幾人將裹粽子需要的東西都洗好擺好后,王大娘從家中搬了一張大桌子放在自家院中的葡萄架下,又搬了幾把椅子。架子上面的葡萄差不多都快成熟了,一串串晶瑩透明的紫紅色圓形小果掛在碧綠的葡萄葉下很是好看。王大娘先將箬葉浸在木盆里,將浸好的糯米和紅棗綠豆紅豆放在旁邊。拿到集上去賣的粽子王大娘都盡量多包幾種口味的,這樣也好賣一點。
應曉曉是不會裹粽子的,她看著王大娘熟練的從木盆里拿出兩張箬葉疊在一起,然后對折將箬葉折出一個尖角又有點像漏斗一樣的樣子,將泡好的糯米放進去一勺,再放入紅棗之后再放一勺糯米將紅棗蓋住。王大娘用手指將放進去的糯米按了幾下,然后將箬葉對折,對折之后用手按住再沿著粽身折起來,她從桌子上拿出裹粽子需要的馬蓮草將粽子打圈綁起來,打好結后一個圓圓胖胖的粽子就裹好了。“大娘這綠豆和紅豆要怎么用啊”應曉曉端起桌上的兩個大碗,大碗里面也是之前洗好泡好的紅豆和綠豆。“婉兒你再拿兩個筲箕出來”王婉兒聽后就從屋里拿了兩個竹編的筲箕出來了。王大娘將紅豆和綠豆風別倒入兩個筲箕中,又將糯米在每個筲箕中都加了些許,用筷子將糯米和豆子攪拌了幾下“你看這樣我放到箬葉里的時候就能均勻一點,煮出來也好吃一點”王大娘又拿著兩張箬葉像之前那個紅棗粽子一樣裹了兩個不同味道的粽子,一個加紅豆一個加綠豆。
應曉曉學著王大娘的手法也裹了幾個,也是因為手生,粽子裹的不是漏角就是箬葉被折壞的,反正這幾個自己吃還行要是拿出去賣可就有點拿不出手了。“大娘這幾個能給我帶回去嗎,這裹的太難看了”應曉曉自己都覺得自己手笨。“沒事沒事,一開始婉兒的大姐才學的時候也和你一樣,你看現在不也是裹的很好,多裹兩個你就可以了沒事的大娘不嫌棄”一旁的張娘子一邊笑著一邊將裹好的粽子串成串綁起來,這一會兒已經裹了不少了,她將裹好的粽子用竹籃乘著拿到伙房去煮,煮好后的粽子就可以吃了。“那我在學學”她又拿出兩張箬葉繼續裹了起來,也不知裹了多久,最后算是終于裹了幾個像樣的粽子出來了。“大娘你看,這幾個你可以拿出去賣了”王大娘看著這個手拿粽子的小娘子像是看自家女兒一樣笑著說“嗯這幾個確實是可以拿出去賣的,裹得很是漂亮”應曉曉聽后很是高興,拿著箬葉裹起粽子來也不覺得累了。
幾人裹了一個多時辰后,準備的糯米都裹成了粽子,其中包括那幾個被應曉曉折騰壞的。這些裹好的粽子一會兒就會拿到王大娘家的伙房去全部煮熟,這樣明天早上就可以拿到集市上去賣了。“曉曉你帶些粽子走吧,這粽子煮好了回去就能吃了,省的你回去在生火做飯了”王大娘拿了煮好的粽子給應曉曉。剛煮好的粽子雖然沒有嘗但是聞起來卻是很香甜。“大娘我吃不了這么多,我就那我裹的那幾個就好,別的你拿去賣吧”應曉曉覺得自己這一上午也沒有裹成幾個像樣的,再拿這么多回去就真不好意思了。“那怎么行呢,你也幫忙了一上午,這幾個粽子大娘還是給的起的,快拿著”王大娘很是堅決的將兩串粽子放在應曉曉的手上。看這架勢要是應曉曉不拿那王大娘就不讓人走。“大娘我真吃不了,要是放壞了,浪費了那真是要可惜了。”王大娘看著應曉曉為難的樣子也就沒有再勉強了就說“那你這些要是吃完了還想吃就來大娘這里,大娘再給你送可好”“我知道的大娘,那我就先回去了”應曉曉手里拎著幾個怪異的粽子走出了王大娘家,沒走一會兒就在一棵桃樹上看到了下學回來的小虎子,書袋就擱在桃樹根底下,人正趴在樹上摘桃子。
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