第四七十六章 西進(jìn)(十五)
當(dāng)初為了爭(zhēng)奪煤礦開(kāi)采權(quán),李玉合讓江家和俞家分別帶著任務(wù)在百旺城開(kāi)店。
江賀巡選的西點(diǎn)鋪?zhàn)印⒓Z油鋪?zhàn)雍筒每p鋪?zhàn)印?br />
俞文采選的調(diào)料鋪、水果鋪和奶茶店。
要說(shuō)兩家做生意的收益如何,一開(kāi)始俞家的店鋪收入要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出江家店鋪。不過(guò)隨著時(shí)間推移,俞家店鋪因?yàn)榈昀锷唐范▋r(jià),以及門店商品種類結(jié)構(gòu)出了問(wèn)題,導(dǎo)致生意漸漸比不上江家,到后來(lái)甚至出現(xiàn)某些商品大量滯銷的情況發(fā)生。
因俞文采選的三家店大多都和吃的扯上關(guān)系,故而后期造成了極大浪費(fèi)。
究其原因就是俞家人太想走捷徑,認(rèn)為在百旺城的生意只是拿到煤礦開(kāi)采權(quán)走的一個(gè)過(guò)場(chǎng)而已,壓根沒(méi)在這種小生意上用心。
李玉合的兩個(gè)舅舅早早就勾搭上常家,還企圖將俞瑤嫁給常家快入土的一個(gè)老爺子做妾,被李玉合攔了下來(lái)。
進(jìn)軍百旺城后俞家也不忘繼續(xù)和常家交往,有了常家牽線,俞家的生意多半都走的富貴人家高端消費(fèi)路子。
奶茶店本就新穎,水果店的水果也不便宜,后來(lái)就連調(diào)料店,俞家都是從婁霜那拿的一些市面上見(jiàn)不到的新奇調(diào)料。為了供百旺城的富貴人家嘗鮮,普通老百姓哪里消費(fèi)得起。
而江家按店鋪不同,雖說(shuō)他們一小部分的目標(biāo)客戶群也是高端客戶,但基本上還是走得薄利多銷的路線。關(guān)鍵江賀巡清楚李玉合醉翁之意不在酒,開(kāi)店賺錢是次要的,主要的還是通過(guò)這些日常買賣深入百旺城,扎根百旺城。
俞家和常家暗中有來(lái)往,李玉合一直清楚,其過(guò)程她基本上睜只眼閉只眼,反正一切都在掌握之中。
她甚至清楚俞家給常家畫餅子,談到煤礦開(kāi)采權(quán)到手后的利潤(rùn)分配,讓常家聯(lián)合百旺城豪商貴族幫俞家贏江家。賬面上過(guò)得去就行,至于做生意,那還不都是捏著鼻子哄眼睛的事。
李玉合不動(dòng)聲色看俞家作,反正到最后收網(wǎng)時(shí)一個(gè)也別想跑。
百旺城畢竟只是一座城,富貴人有限,哪怕俞家店里賣的商品比較新奇,但都不是日常必需品,等到新奇勁過(guò)去,誰(shuí)還愿意買賬,真當(dāng)他們是冤大頭嗎?
俞家畫的餅子終究是餅子,能不能變現(xiàn)難說(shuō)。
花出去的銀錢那可就真的沒(méi)有了,何況這個(gè)世道誰(shuí)家還不留上些家底,以備不時(shí)之需。
因此包括常家在內(nèi),大家都只會(huì)有限投入。
婁霜經(jīng)常在百旺城巡查店鋪,巡查項(xiàng)目之一就是店鋪內(nèi)不能售賣過(guò)期食材。婁霜掌管著所有貨源,她清楚每家店每批商品的出貨期和效期。
雖說(shuō)有些東西過(guò)期一兩日,甚至一兩周吃了也沒(méi)多大問(wèn)題,可是規(guī)矩就是規(guī)矩。
不湊巧的是,俞家水果店的水果一不新鮮,或者稍有腐爛那都是賣不出去的。奶制品也不容易存放,容易變質(zhì),基本到期就得扔。
偏偏婁霜巡店的時(shí)間又卡得也別好,俞家店鋪的伙計(jì)在吃過(guò)幾次虧之后,就想到偷偷處理掉那些賣不掉的過(guò)期食物。
能內(nèi)部消耗的當(dāng)然內(nèi)部消耗了,然而有些東西積存太多,只能扔。若是不扔也不賣,存在庫(kù)房被發(fā)現(xiàn),那就說(shuō)明店鋪經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)了嚴(yán)重問(wèn)題。
俞文書(shū)和俞文采是不會(huì)親自管理店鋪的,于是店鋪的掌柜只能絞盡腦汁鉆考核的漏洞。
該開(kāi)始,婁霜好幾次看到俞家店面有伙計(jì)偷偷處理一些過(guò)期賣不掉的食材。其中水果店糟蹋最多也最厲害,其次是奶茶店的奶制品、鮮果醬等,再就是調(diào)料店少許不能受潮的調(diào)料。
雖然被婁霜捉到現(xiàn)行好幾次要求整改,并予以處罰后,俞家店鋪伙計(jì)將扔掉的食材重新?lián)旎貋?lái)處理,且保證絕不再犯。然而后面依舊有類似情況發(fā)生,只是他們做得更隱蔽些。
不過(guò)李玉合在得知百旺城內(nèi)有許多買不起食物的百姓會(huì)偷偷在伙計(jì)們離開(kāi)后去撿那些過(guò)期的食物,她便只讓婁霜悄悄將俞家丟棄食材的具體時(shí)間情況等記錄下來(lái),算總帳的時(shí)候一并拎出來(lái)說(shuō),再?zèng)]有明面上要求俞家店鋪整改。
也算是給窮苦人一條活路。
然而就在常揭世殺父案結(jié)案后幾日,婁霜又在俞家經(jīng)常掩埋過(guò)期食材的地方看到了新處理掉的食材,其中有好幾大桶奶制品剛被人挖出。
等窮苦百姓偷偷去撿過(guò)期食材,婁霜發(fā)現(xiàn)大桶中的奶似乎有些不對(duì)勁。
奶桶的有效期就在當(dāng)天,看來(lái)是怕她臨時(shí)巡店,被店內(nèi)伙計(jì)提前一兩天處理了。
婁霜聞了聞,奶桶里面的奶倒沒(méi)有什么變質(zhì)的氣味傳出,只是那奶看起來(lái)過(guò)于濃稠了些。
婁霜長(zhǎng)了個(gè)心眼,讓人將奶桶收回,往常她也只會(huì)留下還能食用的食物。哪怕是水果稍稍有點(diǎn)壞,削掉壞的部分還能吃,奶制品這種東西變質(zhì)后,吃了可不得了。
婁霜將奶桶暫時(shí)帶回百旺城內(nèi)的宅子準(zhǔn)備處理,恰巧李玉合看見(jiàn)順便問(wèn)了句。
婁霜便說(shuō)這些奶的質(zhì)量不太好,才到效期就很是不同。然而李玉合那出來(lái)的食物品質(zhì)絕對(duì)有保障,根本不會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量不過(guò)關(guān)的情況,于是李玉合也看了看那些奶。
不看不要緊,一看就發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁。
那些奶里面分明摻了東西,后來(lái)還是府中的廚子辨認(rèn)出,奶里面摻了面粉。
奶里怎么會(huì)摻雜面粉?
一來(lái)面粉是可以存放很久的材料,二來(lái)俞家店鋪里并沒(méi)有面粉售賣。
廚子只能辨認(rèn)出奶里摻了面粉,而李玉合的儀器卻將里面所有的成分都檢測(cè)出來(lái)。這奶里不止有面粉,還有沙地蝎成分。
矛頭一下子指向俞家,難道沙地蝎和俞家有關(guān)?
可越是這么明顯的證據(jù),李玉合越覺(jué)得不對(duì)勁。
她認(rèn)為有人為了銷贓,將摻了沙地蝎粉末的面粉倒入奶中,更符合邏輯。
否則若只是牛奶中含有些沙地蝎粉末,又何必加入面粉。不加入面粉,奶就不至于如此粘稠,婁霜就不會(huì)因?yàn)槟痰钠焚|(zhì)奇怪,將其帶回來(lái)。
問(wèn)題在于儀器檢測(cè)出的面粉全都是李玉合的系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)的低筋面粉,而非這個(gè)世界的原產(chǎn)品。
這個(gè)世界也做不出如此精細(xì)的面粉。
有誰(shuí)會(huì)擁有這種面粉,答案呼之欲出只有開(kāi)西點(diǎn)店的江賀巡才會(huì)使用這種低筋面粉。
劉氏發(fā)現(xiàn)酒心巧克力劉氏想到做酒心糕點(diǎn)劉氏做的糕點(diǎn)含有沙地蝎成分劉氏并不承認(rèn)自己用了沙地蝎
請(qǐng)問(wèn),劉氏做糕點(diǎn)的原材料哪里來(lái)的?
這一個(gè)個(gè)關(guān)鍵詞,推出最源頭的問(wèn)題,讓李玉合的太陽(yáng)穴一陣陣刺痛。
她讓人查了廣陵郡所有營(yíng)業(yè)藥鋪,卻從未想過(guò)查食材鋪,更未想過(guò)查自家的鋪?zhàn)印?br />
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