第71章 調(diào)研的力量
發(fā)完站內(nèi)短信后,林尚傳給何海平去了個電話,把事情說了一下,讓他知道怎么應(yīng)對陌生翻譯的來電。
出乎意料的是,校園網(wǎng)回帖的人很快發(fā)了封站內(nèi)短信,里面寫著一個qq號。
顯然對方比較傲嬌,只有別人加他的份,沒有他去加別人的道理。
林尚傳也不在意,打開前主的qq,搜索短信里的qq號,立刻發(fā)現(xiàn)他之前的謹(jǐn)慎是對的。
對方的qq名是晴天娃娃,qq簽名是‘sonrie-el-cielo-azul,heroso-estado-de-ánio’
果然是熟人,還是林尚傳的冤家--劉晴。
這讓他有些蛋疼,一時不知道是應(yīng)該放棄,還是應(yīng)該繼續(xù)。
猶豫了一陣,林尚傳始終下定不了決心,他索性關(guān)掉qq,專心去google上查找寶島絲襪奶茶的配方和制作方法。
等到電子表的鬧鐘響了,他下機(jī)結(jié)賬,繼續(xù)到北區(qū)麥記看看情況。
誰知都下午2點(diǎn)了,還有不睡午覺的小朋友在麥記鬧騰。
林尚傳琢磨下,擔(dān)心楊淑萍萬一有事先走,他今天可就白來了。
于是他走進(jìn)麥記,刻意讓楊淑萍看見自己,然后笑著走了過去。
“小林,你今天怎么來啦?暑假沒回家?”
楊淑萍有些驚訝,以為林尚傳暑假不回家,是打算回麥記上工。
“楊姐,你今天幾點(diǎn)下班?”一般值班經(jīng)理都是最晚走的,所以他有此一問。
“怎么?”楊淑萍沒回答,而是奇怪地看了看林尚傳。
“呵呵,想請你吃個飯,商量件事。”
“商量事?什么事?”
楊淑萍更是詫異,小林這個大學(xué)生在麥記干了差不多一個月時間,除了第三天問自己借錢,平時都很正常,難道又要借錢?
“呵呵,好事,F(xiàn)在說不清楚,我晚上來找你?”
在大庭廣眾下挖角肯定不合適,見楊淑萍警惕心很強(qiáng),林尚傳只能以退為進(jìn),說完他作勢要走。
“那你晚上9點(diǎn)再來吧!
楊淑萍鬧不明白到底是什么事,習(xí)慣性答應(yīng)的話才說出口,立刻覺得不妥,但小林已經(jīng)轉(zhuǎn)身出門走了,她也只能先這樣了。
林尚傳離開麥記后沒回辦公室,而是頂著大太陽繞著豫章大學(xué)南區(qū)、北區(qū)來回轉(zhuǎn),他在考察校園周邊的店鋪。
在沒有外賣app前,開餐飲店最重要的是地段,酒香不怕巷子深那一套是對百年老店說的。
新開張的小店沒有回頭客,要真信那一套就是剛裝修好便要掛牌轉(zhuǎn)讓的命。
林尚傳沒開過店,但不妨礙他用投資眼光去琢磨開店的事。
他曾調(diào)研過喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)、蜜雪冰城、茶顏悅色、奈雪の茶、茶百道、古茗等網(wǎng)紅奶茶店。
額也許說的太高大上了。
其實(shí)他只是去這些門店點(diǎn)過奶茶,在等奶茶制作的過程中,出于職業(yè)習(xí)慣研究過店面裝修和對應(yīng)的品控細(xì)節(jié)。
當(dāng)然,這對于很多研究員做的工作來說,說調(diào)研確實(shí)有點(diǎn)過分。
要知道渾水當(dāng)年做空瑞幸咖啡,發(fā)布了長達(dá)89頁的做空報告。
為了這份做空報告,渾水雇傭了92個全職和1,418個兼職調(diào)查員,獲得了25,843張小票。
同時他們還在瑞幸共計981天營業(yè)時間內(nèi)收集了11,260多小時的門店錄像,并安排內(nèi)線得到大量員工內(nèi)部微信聊天記錄。
這才是頂級專業(yè)機(jī)構(gòu)的調(diào)研實(shí)力,
渾水的報告正是通過這種細(xì)節(jié)的展示,證明了瑞幸咖啡的財務(wù)造假。
在海量的真實(shí)數(shù)據(jù)面前,當(dāng)事人任何辯解都是如此的蒼白無力。
通過這份做空報告,渾水一擊就讓百億美元市值的瑞幸處于破產(chǎn)邊緣,直接給干退市了。
林尚傳沒有這么牛,不過他眼光還行,當(dāng)年為了調(diào)研清楚上市公司的真實(shí)產(chǎn)銷情況,也做過一些出格的事。
因此對于尋找合適的店鋪,他還是有些自信的。
豫章大學(xué)南北區(qū)加起來有近四萬學(xué)生,周邊的小區(qū)也有十來萬人居住,這是個適合開設(shè)面向年輕人小店的好地方。
后世的大學(xué)城,奶茶店是一家挨著一家,同質(zhì)化程度極高,但依然不妨礙大家一起賺錢。
畢竟年輕人的消費(fèi)能力是很高的,年輕女性的消費(fèi)能力更是夸張。
在消費(fèi)界有一句流傳甚廣的話:價值上來看,少女>小孩>少婦>老人>寵物>男人。
這也是男人不如狗的出處。
奶茶店的消費(fèi)主力是年輕女性和小孩,正契合消費(fèi)界的流行觀點(diǎn)。
基于這個觀點(diǎn),林尚傳轉(zhuǎn)了幾圈后判斷,最適合開設(shè)奶茶店的地方,就是在文科女生出沒最多的北區(qū)校門口,麥記的周邊。
只是這一帶的店鋪沒有懸掛旺鋪轉(zhuǎn)讓的,他想問個價都沒地方問。
他只能借著吃晚飯的功夫,和快餐店的老板聊了幾句,問到了這間二十平小店的月租金。
相比二十年后,2000元/月的租金肯定是便宜的,但放在當(dāng)下,卻還是有些貴。
并且快餐店老板從上一家接手時,還付了3萬的轉(zhuǎn)讓費(fèi)。
如今他要是想出手盤下這家店,沒5萬轉(zhuǎn)讓費(fèi)是不可能的。
林尚傳知道國內(nèi)租賃商鋪的潛規(guī)則,轉(zhuǎn)讓費(fèi)說是店鋪轉(zhuǎn)租費(fèi),其實(shí)相當(dāng)于買賣店鋪的費(fèi)用。
正是由于國內(nèi)的商鋪交易稅費(fèi)太高,才造就了這種畸形的高昂費(fèi)種,將夢想擁有一家屬于自己小店的年輕人擋在門外。
初步調(diào)查清楚后,林尚傳有些猶豫,他不是付不出轉(zhuǎn)讓費(fèi),也不認(rèn)為自己開的奶茶店賺不出租金。
他考慮更多的是性價比,及未來租金上漲的問題。
如果商鋪的產(chǎn)權(quán)不在自己手上,以后奶茶店盈利能力曝光,很可能會面臨鳩占鵲巢的情況,自己辛辛苦苦開好的店,說不定是為人做嫁衣。
這是他不能容忍的事,為此林尚傳計劃轉(zhuǎn)變方向,不在北區(qū)正門開奶茶店,而是選擇去南區(qū)側(cè)門斜對面新建好的一個小區(qū)。
他記得下午轉(zhuǎn)圈的時候,看到那個小區(qū)外面有張貼商鋪出售的廣告,就是廣告張貼的時間有點(diǎn)長,不知道是否賣光了。
撥通廣告上的電話后,林尚傳得到了房地產(chǎn)公司還在出售商鋪的答復(fù),并讓他直接到一個叫做春江月明的樓盤展銷中心去洽談。
看了看時間,林尚傳沒有動身,而是準(zhǔn)備明天一早再去,現(xiàn)在離和楊淑萍約定的9點(diǎn)還有一個多小時,今天他要先把奶茶店的副總經(jīng)理搞定。
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