呂小燕這時(shí)候看陳陽(yáng)的眼神都變了，他仿佛在草叢中發(fā)現(xiàn)了一塊璞玉，竟然有種將他收為關(guān)門(mén)弟子的想法。

        要知道他這一輩子，只帶了一個(gè)徒弟，而且這個(gè)徒弟還是因?yàn)樗�舍不得離開(kāi)后，一輩子工作的夏宮隨著他的離開(kāi)而沒(méi)落這才帶的徒弟。

        而陳陽(yáng)這小子，年紀(jì)輕輕，能把家學(xué)傳承做的如此之好只能算是用功。

        可能在一句閑聊中，找到給蟹黃湯包外皮加上江米面，增添其外皮韌性，這就不是僅僅用用功可以評(píng)價(jià)的了。

        這叫什么？

        應(yīng)該是天賦吧？

        又有哪個(gè)一身本事的人不希望自己的傳承人，既用功又有天賦呢？

        此刻，陳陽(yáng)在呂小燕的心中簡(jiǎn)直成了燈泡，都到哪都發(fā)光來(lái)著！

        品評(píng)還在繼續(xù)，呂小燕準(zhǔn)備結(jié)束后好好找陳陽(yáng)談一談，不過(guò)現(xiàn)在還是要將這次比賽繼續(xù)下去。

        不過(guò)，從剛剛外皮這件事上已經(jīng)提醒了呂小燕，陳陽(yáng)這個(gè)年輕人絕不是亂來(lái)的主兒。

        他的每一個(gè)舉動(dòng)都是有理有據(jù)有想法，那么這么個(gè)人又怎么會(huì)在餡料上隨意亂搞呢？

        想到這，呂小燕看著手里青花瓷碟中的蟹黃湯包不自覺(jué)的有些期待起來(lái)。

        “吸入……”

        呂小燕閉上了眼睛。

        “入口鮮美，似乎很普通！就是蟹肉的甜和蟹黃的鮮！”

        說(shuō)實(shí)話，呂小燕品嘗到這里，心里五味雜陳。

        這味道！就是蟹黃湯包的味道。

        中規(guī)中矩，甚至比起葛偉的湯包來(lái)，鮮美程度上還稍遜一籌。

        但一個(gè)年輕人在沒(méi)有傳承的情況下，能將蟹黃湯包做到這個(gè)水平，已經(jīng)是難能可貴了。

        可是為什么呂小燕的心里有些許的失落呢？

        也許是在品嘗完外皮后，他的心中對(duì)陳陽(yáng)的期許更高了，可嘗到這么中規(guī)中矩的湯汁終究還是會(huì)有些失落的吧！

        “咦，這后味？”突然，呂小燕睜開(kāi)眼睛，一臉不可思議的看向陳陽(yáng)。

        陳陽(yáng)還是一臉微笑地看著他，仿佛這一切都在自己的預(yù)料之中。

        “不對(duì)，這湯汁絕對(duì)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單！”呂小燕在味蕾歡快的跳動(dòng)下似乎抓到了些什么。

        他眼睛一眨不眨地看著陳陽(yáng)，手上卻端起瓷碟又輕輕吸了一口。

        湯汁入口，沒(méi)錯(cuò)，沒(méi)有加過(guò)醋和姜絲的湯汁，混合了蟹肉的鮮甜和蟹黃的鮮香，味道沒(méi)問(wèn)題，中規(guī)中矩。

        咽下湯汁，

        此時(shí)的呂小燕調(diào)動(dòng)每一根神經(jīng)，想要抓住剛剛一閃而逝的那種風(fēng)味。

        “咦！”

        眾人一臉蒙圈地看著呂小燕，心說(shuō)這個(gè)淮揚(yáng)菜的大師剛剛怎么了？

        神色變幻得也太頻繁了吧。

        安慰、失落、驚喜、疑惑……

        突然，呂小燕一拍桌子：“我知道了。”

        “好小子，后味還藏著幾種符合鮮味。如果我沒(méi)猜錯(cuò)的話，這皮湯里是不是加了干貝、豬肉、雞肉、還有……”

        陳陽(yáng)笑了笑提醒道：“火腿！”

        “對(duì)對(duì)對(duì)！上好的金華火腿！”呂小燕仿佛猜謎猜中一般，一把年紀(jì)興奮地像個(gè)孩子。

        他興致勃勃地說(shuō)道：“這種混合型的鮮味，既不影響蟹的鮮美，又讓后味更加濃郁。好小子，你這腦袋瓜子怎么長(zhǎng)得？”

        陳陽(yáng)不好意思地?fù)狭藫项^笑道：“我就是看到張總廚做的開(kāi)水白菜，所以就想著能不能將開(kāi)水白菜的高湯……”

        話還沒(méi)說(shuō)話，呂小燕一拍大腿，神色糾結(jié)的感嘆道：“哎呀哎呀！我怎么沒(méi)想出來(lái)。這就是開(kāi)水白菜的高湯啊！”

        “老了老了！”

        眾人聽(tīng)到陳陽(yáng)和呂小燕的對(duì)話，除了張玉山和謝朝宗之外全都一臉驚訝地看向陳陽(yáng)。

        “這不是瞎搞嗎？是不是什么高湯加入蟹黃湯包的皮湯都能做出新品蟹黃湯包？呂大師也是，跟著這小年輕瞎搞！創(chuàng)新不是這么創(chuàng)新的吧？”

        “你瞎說(shuō)什么?呂大師是行業(yè)里的老前輩了，他既然說(shuō)這湯包好，自然有他的道理。反倒是陳陽(yáng)，我覺(jué)得這個(gè)年輕人越看越了不起，將來(lái)前途不可限量！”

        “我還是不信隨便加個(gè)高湯就能做出好吃的蟹黃湯包，這也太扯了！”

        就在眾人議論紛紛之時(shí)，呂小燕倒醋準(zhǔn)備嘗嘗餡料。

        可陳陽(yáng)再次攔住了他。

        呂小燕這時(shí)早沒(méi)了剛見(jiàn)到陳陽(yáng)時(shí)的不悅，笑盈盈地仿佛在看自己的弟子一般，慈祥道：“怎么？又要加你那調(diào)配的混合醋？”

        陳陽(yáng)笑咪1咪地從身后端出一個(gè)加了姜絲的醋碟來(lái)。

        呂小燕用筷頭點(diǎn)了點(diǎn)陳陽(yáng)，滿臉都是“我就知道你小子要來(lái)這套”。

        但這次的他又失算了。

        醋還是那個(gè)醋，但姜絲卻不是普通的姜絲。

        不錯(cuò)，陳陽(yáng)切配的姜絲，正是陳陽(yáng)完成A+湯包支線任務(wù)時(shí)的獎(jiǎng)勵(lì)……“姜你軍”。

        呂小燕剛把“姜你軍”放到鼻子邊聞了聞神色便嚴(yán)肅了起來(lái)。

        “好家伙，這個(gè)姜絲不簡(jiǎn)單啊！”呂小燕心中暗道。

        作為淮揚(yáng)菜宗師級(jí)的人物，生姜這個(gè)輔材呂小燕自然是再熟悉不過(guò)了。

        但今天陳陽(yáng)切配的姜絲卻跟普通的姜絲不一樣。

        放在鼻子變，他便能聞到一絲清爽解膩的清香味。

        夾起一絲放入口中。

        微辣中帶著一絲絲甜味，吃完后，嗓子和食道竟然有微微哄熱的感覺(jué)。

        “這頭生姜有點(diǎn)霸道哦！”呂小燕用筷子點(diǎn)了點(diǎn)碟子里的姜絲感嘆道。

        這玩意雖然吃進(jìn)嘴里有些哄熱，但那就是一瞬間的事情，吃完后，呂小燕竟然覺(jué)得剛剛口齒中殘留的蟹肉蟹黃的些許腥味竟然瞬間蕩然無(wú)存。

        他將湯包蘸了蘸醋，又夾帶了幾根姜絲一起放入口中。

        鮮、香、竟然一點(diǎn)也不膩，而且最最重要的是，這幾根姜絲完美保證了蟹肉蟹黃的鮮美，卻一點(diǎn)腥味也嘗不出來(lái)。

        “簡(jiǎn)直太好吃了！這這這……蟹黃湯包是我這輩子吃到最好吃的蟹黃湯包！鴻運(yùn)樓的蟹黃湯包應(yīng)該是這一輪比賽的贏家無(wú)疑了！”

        “啊！”

        “什么？”

        “呂大師剛剛……我耳朵沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)吧？”

        “最好吃……”

        “天啊！呂大師宣布我們贏了！”

        所有人都驚呆了，包括唐海兵，包括袁有才、包括葛偉，當(dāng)然也包括謝朝宗、張玉山。

        他們無(wú)論如何也不相信，這個(gè)僅僅二十出頭，剛剛從校園里走出來(lái)沒(méi)多久的帥氣大男孩，竟然做出了讓大師都嘆為觀止的蟹黃湯包來(lái)。

        最最最最重要的是，陳陽(yáng)的蟹黃湯包是沒(méi)有任何傳承的。

        而且，謝朝宗和張玉山更是知道，陳陽(yáng)僅僅只用了幾分鐘就將這么完美的湯包配比研究了出來(lái)！

        這是什么？

        這是天才啊！

        謝朝宗此時(shí)只有一個(gè)想法，當(dāng)年給鴻運(yùn)樓起名時(shí)，簡(jiǎn)直氣得太好了，這叫什么，這就叫鴻運(yùn)齊天啊！

        沒(méi)想到，師弟沒(méi)能到場(chǎng)，隨便抓的一個(gè)子侄輩，竟然是個(gè)讓大師都嘆為觀止的天才。

        賺了，賺大發(fā)了！


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