第443章 鹵味連鎖要開張
黃雅靜的車先到了,她神色復雜地看著陳陽,然后笑道:“小五,沒想到剛離職這么點時間,你就有這么大的成就,我真的很意外。”
陳陽哈哈一笑:“這叫什么成就,我這都是小打小鬧。”
黃雅靜搖了搖頭:“你呀,還是這么謙虛!
說完,她的目光看向封剛。
封剛的眼神剛跟她的眼神一接觸,頓時像被蝎子蟄了一下,連忙將頭低了下去。
等黃雅靜走后,陳陽對封剛笑道:“封主管,有空常來哈!”
這時候的封剛臉紅得跟個猴屁股似的,一句話都沒說,臊眉耷眼地走了。
看到他那樣兒,陳陽和宋龍妹站在臺階上相視片刻,突然一起哈哈大笑。
小二在一旁看著大笑的兩人,白眼快翻上了天:“果然好火費碳、好女廢漢,說好的一起努力工作呢?說好的戀愛都是浪費時間呢?小五,你這個騙子……”
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陳陽忙了一晚上,宋龍妹就這樣在后廚賠了陳陽一晚上。
終于到了下班時間,小師妹叫苦連天:“你們兩差不多得了,一晚上我做事都不用開燈,頭頂的大燈泡亮到瞎眼!
宋龍妹被葉佳怡這話說得臉頓時紅了。
陳陽這個堪比城墻厚的臉皮卻啥反應沒有,他白了一眼師妹:“明天就是鹵味連鎖全國門店統一開業的時間,你有得在我面前叨叨,還是想想明天的事情吧!”
說到正事,葉佳怡也不開玩笑了:“放心吧,按照你的要求,門店就是簡單裝修,沒有太復雜,食品安全崗前培訓也在昨天全都結束了。至于運營,我爸那邊已經派了公司有運營經驗的幾個經理!
陳陽點了點頭:“配方那邊是怎么安排的?”
“兩個工廠,一個是食材粗加工工廠,那里的工人只負責食材的初步加工、切配。”
“另一個是專門負責領取切配好的輔料后混合制作蘸水、鹵子、紅油這些。”
“然后統一由冷鏈物流發送到各個城市!
陳陽點了點頭,他最關心的就是配方安全問題。
不過葉峰是老玩家了,這方面考慮的很全面。
即使有心人在輔料混合車間能知道需要用那些配料。
但這玩意僅僅知道配料品種根本沒用,具體到配比才重要。
宋龍妹這時候提出了一點:“佳怡,員工操作管理方面怎么安排的?”
“二次加工和剁砍都是請的專業廚師,不過是那種剛從學校畢業出來的。他們有刀工基礎和烹飪基礎,只要稍稍點撥一下就可以上崗!
陳陽點了點頭,像鹽水雙雄這種鹵味,總部只是冷鏈物流送到門店水,具體操作還是要看當地員工的發揮。
雖然鹵制最重要的就是鹵汁,但鹵制時間和手法同樣重要。
而且鹽水鴨和秦欄老鵝,包括麻辣鵝售賣前的剁砍,刀法同樣重要。
尤其是鵝肉,如果剁砍的肉塊較大是會影響口感的。
“放心吧,你以為我這些天為什么這么困?還不是因為晚上回去還要跟我爸和公司的人開會!”
陳陽現在才知道,原來葉佳怡回去也不能休息,他和宋龍妹真就是甩手掌柜,基本什么事兒都不管。
自己是很忙,忙起來這件事兒就被拋之腦后了。
宋龍妹是純粹覺得這行賺錢,所以才投了一筆錢,這點錢對這個小富婆來說估計只是九牛一毛,所以她壓根就不是很關注。
“最近那個杭思思倒是特別努力,每天我去我爸那開會時,她作為股東都會到場!師兄,不是我說你,那種人你還要給她股份干嘛?看到她我就想到騙小二的苗苗,煩死了!”葉佳怡嘟著嘴不滿道。
陳陽擺了擺手:“這個女人很聰明,那點股份對于你家和龍梅來說可有可無,但對于她來說,卻是個翻身的機會。”
“對于聰明人,我們盡量不要得罪,再說了,以后說不定有事,人家還能幫上忙!”
葉佳怡不屑:“就她?一個夜場女?”
宋龍妹多多少少聽葉佳怡說過這事,在這點上,她倒很贊成陳陽的做法:“佳怡,咱們是生意人,和字為先,所謂冤家宜解不宜結,你師兄現在給她個機會,將來人家說不定會投桃報李呢?”
葉佳怡見兩人意見一致,頓時不懷好意地朝宋龍妹笑道:“好呀你,你還是不是我的閨蜜,盡幫著我師兄說話,這么快都夫唱婦隨了?”
宋龍妹俏臉一紅,伸手就要去擰葉佳怡。
兩個女人頓時嘻嘻哈哈,鬧成一團。
院外的小二聽到動靜,看著掛在中天的明月嘆了一口氣:“小健,你說你小五哥是不是變了?或者說是我嫉妒他了?”
王健一邊掃著院子,一邊面無表情地對小二道:“小二哥,我老師最近教我一句話。”
“哦?”
“當別人超過你一點點,你會嫉妒他;當別人超過你一大截,你就會羨慕他。所以……”
“所以什么?”
“有沒有一種可能,你是……”
“臥槽,你說我是羨慕他?我踏馬怎么可能會羨慕他?他一個雛兒,想當年我在學校那可是校園十大風云人物,妥妥的校草……喂,你別走啊……你……”
又是一天的忙碌。
小院又整潔如新。
陳陽抻著腰對眾人道:“今晚太累,我就不去宵夜了,我送龍梅回家。你們自便!”
小師妹打了個哈欠:“我好困,還要去我爸那開會,我也不去宵夜了!”
王。骸拔宜X!”
關元龍:“我回家!”
小二:“我無語!”
陳陽今天是真的累了,從早忙到晚,一分鐘都沒休息。
開著車的他一邊看路,一邊打哈欠。
宋龍妹把車丟在陳陽那,此時正坐在副駕一臉心疼地看著陳陽:“要不明天休息一天吧?”
陳陽擺了擺手:“沒事,就是腰背和頸椎有點酸!
“那明天中午我來拿車的時候,順便帶你去做個理療,然后找人幫你按一下!”
陳陽點了點頭:“好!”
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