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第501章 天下三分


現在任務來了,逃是逃不掉的。

        五天之內如何搞定【天下三分】這個任務才是解決問題的唯一途徑。

        分析一下。

        陳陽之前獲得的稱號,比如鹽水雙雄,比如淮炒雙|峰,這些稱號里有些是系統定義的稱號,比如鹽水雙雄。

        現實的淮揚菜中,這個稱號是從沒出現過的。

        但像“淮炒雙|峰”,這個稱號卻是真實存在于現實社會的。

        因為白袍蝦仁和軟兜長魚代表了淮安菜中炒菜的兩個巔峰。

        所以才有個這個稱號。

        那么問題來了,【天下三分】到底是現實存在的還是系統虛構的?

        如果是現實存在的,那好辦,咱師傅是個活字典,不懂的只要問呂小燕即可。

        但萬一是虛構的,臥槽……,那這就是到道送命題啊!

        【天下三分】的稱號是從自己得了【天下第一菜】S+后爆出的稱號。

        也就是說,很有可能另外兩道菜的名字跟天下也有關系。

        就在陳陽思考的時候,突然小師妹叫他道:“師兄,傻站著干嘛呢?大家都在等著嘗嘗你和師傅的手藝呢!”

        陳陽的思緒被打斷,再看眾人,果然全都看著自己。

        他連忙笑道:“大家別等我啊,我在想事情,來,一起嘗嘗!”

        剛剛系統發布的任務時間雖然緊迫,懲罰雖然嚴厲,不過也不差這幾分鐘。

        陳陽笑著拿起筷子,夾起一片鍋巴放入口中。

        剛入口,鍋巴靠近盤底的位置上沾滿了芡汁。

        因為芡汁中主要是番茄醬的緣故,剛入口的口感是酸甜的。

        很開胃的那種。

        就在陳陽剛剛要咬下去的時候,突然周圍傳來“咔擦”、“咔擦”的聲音,他轉頭一看,好家伙,大家面面相覷。

        “好脆!”

        “好酥!”

        “很酥脆,很香!”

        眾人紛紛給出自己的評價。

        呂小燕小心翼翼地咬了一口后滿意地點了點頭:“就是這個酥脆,不費牙,這就到位了。”

        陳陽這時也將口中的鍋巴咬了下去。

        果然,上下槽牙剛剛碰到鍋巴,鍋巴便發出“咔擦”一聲脆響,應聲而碎,再嚼兩口,米香混雜著油香一下子就頂上了鼻腔。

        再加上酸甜的口感去除了豬油的膩味,那真是只吃到鍋巴的脆和香,完全沒有一丁點油膩的感覺。

        “果然,天下第一菜名不虛傳。”陳陽在心中暗想。

        突然,陳陽用舌|尖舔了舔槽牙的縫隙:“咦,師傅,真的沒有米渣哎!”

        呂小燕得意道:“那當然,我教你的辦法可是你師爺當年教我的。想要把這道菜做好,鍋巴十分重要,所以我才讓你要親手去做。”

        陳陽好奇問道:“那師傅,夏宮黃師兄那也是這么自己做嗎?”

        不說這個呂小燕還和顏悅色的,陳陽這話一說出口,呂小燕就氣哼哼地說道:“狗屁,我曾經跟你師兄也想自己親手做來著,但管理層總覺得為了一個鍋巴就要耗費兩個人力太奢侈,一直沒同意。”

        別看師傅和黃師兄都是夏宮的頂梁柱,但有的時候他們端人家的碗,自然要受人家的管。

        說得好聽,后廚什么都交給總廚。

        但要精益求精,自然工序流程就要復雜。

        而這又牽涉到人員分配、工資開支……

        總之大館子的總廚也不能隨心所欲。

        陳陽想想還是自己這好,自己就是老板,老板想精益求精難道還有人說個不字?

        “難怪師傅見天兒往小院跑,夏宮那卻去的很少,這估計就是原因!”陳陽心里竊笑。

        不一會兒,整盤的天下第一菜被一掃而空。

        到后來,小師妹還研究出了新吃飯,她先將鍋巴在湯汁里泡軟后,再把鍋巴和蝦仁一起放在嘴里。

        據說這樣吃,鍋巴軟糯,蝦仁脆爽,一道菜兩個吃法,她像個孩子發現了新玩具似的,吃得不亦樂乎。

        陳陽也被她感染了,跟著她學,也夾了一塊泡軟的鍋巴和蝦仁一股腦塞進嘴里。

        嚼了嚼還真別說,確實也很好吃。

        估計這就是鍋巴好的原因,不然要是糯米做的鍋巴或者是返潮的鍋巴,這么吃牙槽子能給你塞滿了。

        吃完后,陳陽笑著問柳曉溪:“怎么樣?這道菜?”

        柳曉溪的眼睛亮晶晶的:“這就是我曾祖父筆記上的蝦仁鍋巴嗎?”

        陳陽點了點頭。

        “太好了,就沖這道菜,我辭職就不會后悔!”柳曉溪握緊了拳頭,興奮道。

        陳陽笑了笑:“你能有這個信心最好,對了,這個鍋巴你會做了嗎?”

        柳曉溪昂首挺胸,像是即將接受檢閱的女兵:“應該沒問題!”

        陳陽點了點頭:“行,那接下來,每天制作鍋巴的任務就交給你了,加油,熟能生巧!”

        柳曉溪重重地點了點頭:“放心吧,保證完成任務。”

        陳陽見狀微笑著扶著呂小燕去后院休息喝茶去了。

        等他走后,小師妹四處看了看,然后小聲對柳曉溪道:“姐們,你被PUA了曉得嗎?”

        “啥?”

        葉佳怡一臉古怪地看向柳曉溪:“沒啥!將來你就知道了!”

        就在柳曉溪琢磨葉佳怡的話時,后院中,陳陽正給師傅沏茶。

        “師傅,我有個問題想請教!”

        呂小燕吹了吹浮在水面上的茶葉,然后笑道:“什么事兒?”

        陳陽問:“咱們淮揚菜中有沒有【天下三分】這一說?”

        “天下三分?”呂小燕聞言一愣,但很快他就回道:“沒有!”

        陳陽聞言頓時像泄了氣的皮球,完犢子,芭比Q了,沒有,沒有,沒有怎么辦?

        難道真的要一年嘗不出咸淡,聞不出香臭,那還做什么廚子?直接回家呆著吧,省的丟人。

        “不過……”就在陳陽快要心若死灰的時候,呂小燕突然峰回路轉。

        “不過蘇菜里倒是有【天下三分】這一說!”

        陳陽眼睛瞪得想吃人。

        呂小燕被嚇了一跳:“你那眼神……想干嘛?”

        陳陽又是想哭又是想笑,臉部表情特別扭曲:“師傅,下次咱說話能不能別這么……讓人驚喜!”

        呂小燕白了他一眼:“我又沒說錯,你說的是淮揚菜,淮揚菜里本來就沒有嘛!”

        陳陽無語凝噎:“那蘇菜里的【天下三分】是啥?”

        呂小燕笑道:“淮揚菜里的天下第一菜、徐海菜里天下第一羹、江南菜中的天下第一鮮。”

        陳陽激動了:“那您一定都會的吧?”

        呂小燕剛剛還侃侃而談,聞言頓時臉色一峻:“會,但不全會!”

        “啊這……師~傅~~~~~~~~~~~~~~~~~”


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