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第521章 又是兩個極品燒麥


盡管早已困倦不堪,但陳陽在回到小院后第一時間便親自出門采購去了。

        現在可不是鬧著玩的,別到時候真搞到“無眼耳鼻舌身意,無色聲香味觸法”的地步那就搞笑了。

        【四季燒麥】這個稱呼十分傳統。

        以前薺菜只有春天才有,薺菜是一種也才,又叫地菜,護生草啥的。

        全世界各地都有,英文和拉丁文中薺菜翻譯成華文就是“獵人的錢包”的意思,但食用薺菜卻是起源于華國。

        薺菜一般在春末夏初采摘,估計這就是四季燒麥里,春季燒麥這個名字的由來。

        不過,芥菜作為一種十分鮮美的野菜,早就可以人工繁育了。

        再看冬瓜,這個不用過多贅述,夏天時中午喝上一口冬瓜蝦仁湯,既清爽又開胃,

        而且冬瓜皮削好后切絲還可以單炒,味道竟然還不錯,屬于一身是寶的蔬菜典型案例了。

        至于蘿卜……

        冬天里蘿卜賽人參,以前人沒有大棚技術,吃蔬菜就是靠屯的蘿卜和大白菜。

        這玩意溫養通氣,絕對是個好東西。

        這些在以前的季節性蔬菜,現在早就四季常有了。

        在菜場里,陳陽先是買了冬瓜和蘿卜。

        冬瓜品質一般,只有A,蘿卜因為吃的人多,量大,挑選的余地自然也大,陳陽找到了個S級的。

        至于薺菜。

        這東西這個點可不多。

        好在有人推薦了一個老板,說是專門做薺菜批發生意的。

        陳陽打了電話,去他的貨場里挑了一批A+品質的,也夠用了。

        等他買好了菜,又馬不停蹄趕回小院嘗試先做薺菜燒麥和冬瓜燒麥。

        按照老爺子的說法,薺菜和冬瓜燒麥的做法跟茼蒿燒麥幾乎一樣。

        于是陳陽嚴格按照老爺子處理茼蒿的辦法處理薺菜。

        薺菜這玩意兒泥沙多,需要清洗更多次,陳陽叫來小院眾人一起動手幫忙。

        人多力量大,很快三斤多的薺菜就被清洗干凈,下鍋焯水了。

        接下來的步驟就不用多說了,那真就一模一樣,甚至冬筍、蝦子、肉丁的用量都幾乎相同。

        冬瓜燒麥稍微有些變化。

        首先要把冬瓜洗干凈,削去外皮,淘干凈瓜瓤,切成大約兩分厚的薄片,然后放入鍋中加清水煮至五成熟時出鍋。

        這時候的冬瓜還是硬硬的,但看起來已經是半透明的了。

        接著要把它們放在冷水里浸洗一邊,最后剁成茸狀裝入布袋擠去水分。

        木耳則用冷水泡發,擇洗干凈后切碎。

        接下來又是肉皮粉凍、調味、加豬油這些。

        不過包的時候,因為畢竟只包過一次,陳陽的手還是有點生,又練習了十幾個后他才漸漸上手。

        老流程,包完后上籠蒸約四分鐘。

        取下后面皮依然油潤不粘手。

        陳陽知道最少外形上這兩貨沒問題了。

        果然,系統音響起。

        “叮!檢測到餡兒翠綠、清香鮮美、油潤多汁的的薺菜燒麥,菜品評級:S+。”

        “叮!檢測到皮薄色白,餡兒清香爽口,細品鮮美無比的冬瓜燒麥,菜品評級:S+。”

        “叮,檢測到S+級薺菜燒麥與S+級冬瓜燒毛,【四季燒麥王】稱號完成進度如下!春季:薺菜燒麥(已擁有)、夏季:冬瓜燒麥(已擁有)、秋季:茼蒿燒麥(已擁有)、冬季:蘿卜絲蟹肉燒麥!(未檢測到)”

        “五天內完成【四季燒麥王】任務,可獲得【四季燒麥王】稱號,并獲得金卡菜品配方一份,失敗則永遠失去【四季燒麥王】稱號獲得可能,并隨機抹除宿主視覺、體感兩者之一,處罰期限:一年!”

        “臥槽!”最后還要在往傷口上撒把鹽!真有你的系統!

        小饞貓師妹在燒麥做好后,第一個鉆進了后廚:“師兄,做了這么多燒麥啊!我來幫你嘗嘗!”

        要擱以往,師兄妹兩人絕對要斗嘴兩三句的。

        但破天荒的今天陳陽竟然沒說話,有氣無力地坐在一旁翻手機。

        這么一搞,葉佳怡反而不習慣了。

        她把小院里眾人一起叫來,指著陳陽道:“今天師兄有點反常哎!”

        這時候柳曉溪因為去了帝都飯店,人不在,小院里只有葉佳怡、小二、王健和關元龍四人。

        王健一臉擔心地看著師傅:“師傅從謝爺爺家回來后就一直這樣了!”

        “我去,王健,你是不是叫錯了?小五什么時候成了你師傅了?”小二一臉震驚地看著他。

        王健就把昨晚的事情跟他們說了。

        小二羨慕地看著王健:“你小子,后半天是有保障了,你師傅從手指縫里漏一點,你小子都要逆襲了!”

        葉佳怡也一臉羨慕地看著王健:“師兄偏心,當時我也又拜他為師的想法來著,他根本都不理我。”

        這些人里只有小龍沒有說話,他這人心思很簡單,只要小五哥對他好,什么拜師不拜師的有什么意思?

        反倒是好朋友王健能做小五哥的徒弟,這讓關元龍心花怒放。

        其實葉佳怡和小二兩人也是故意逗陳陽來著,誰知道他們在這聊了半天,陳陽竟然雷打不動地還坐在那。

        小二上前朝他眼睛前方晃了晃手:“喂!小五,回魂啦!”

        陳陽一把拍開他的手無奈道:“我還沒瞎呢,等我瞎了你再這么搞!真晦氣。”

        這就是兄弟之間開個玩意,小二搞不懂怎么就跟晦氣扯上關系了?

        不過他也算看出來了,陳陽這是真的興致不高,可能心里裝著事兒呢。

        于是他對陳陽道:“好了,別想事兒了!這籠屜里是你做的燒麥?能不能嘗嘗?”

        陳陽點了點頭,示意他們隨意,但自己仍然興趣缺缺地坐在那想謝老爺子忘掉的蔬菜到底是什么?

        事實證明,老爺子說的三種燒麥,配方都是S+級的。

        甚至冬瓜燒麥,原料只有A,仍然能出產S+。

        陳陽相信,只要老爺子能記得蘿卜絲蟹肉燒麥缺少的那個蔬菜到底是啥。

        那他四季燒麥王的稱號就穩了。

        可偏偏就……

        這不是捉弄人嘛這~~~~~~~~~~~~~~


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