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第746章 灶火王


齊羽進門是見到小院里這么多人也是微微一怔。

        接著她對身后的發小哂笑道:“這什么意思?鴻門宴啊!”

        陳陽這時發現來人正是這陣子網絡上的名人齊羽,于是笑著迎了上去對齊羽道:“齊小姐,歡迎歡迎!”

        齊羽瞥了一眼陳陽,面露不屑道:“年紀不大,膽子不小,我來了,你劃下道來吧!”

        她的聲音很大,絲毫沒有怯場,小院里所有人都聽到了。

        舉著各種相機、手機的主播們聞言興奮了。

        還沒開始火藥味就這么濃,那一會兒還不打上天去?

        而且這齊羽明明自己年紀也不大,講話倒挺老資格。

        這時,小院里一幫魯菜館的老板、廚師聽到這話心中五味雜陳。

        他們這些人,都是被齊羽用這種態度挑落馬下的。

        現如今,雖然不想讓魯菜丟了面子,但心里確實膈應,于是這幫人一個個臉色扭曲,別提有多精彩了。

        陳陽也不廢話,做了個請的手勢。

        天已深秋,馬上就入冬了,這時,帝都的天氣已經很寒冷了。

        為了方便網紅們拍攝,陳陽于是邀請眾人都進屋子,他也不管什么粉絲量,一股腦按照先來后到,前廳、廂房都給安排了人。

        一會兒,大家有序拍攝,誰也別擠著誰。

        至于龍驤云和一幫子同行,那自然是要請進前廳的。

        當眾人在前廳坐下,龍驤云笑著跟齊羽握手道:“齊小姐,我是帝都餐協的會長,聽說咱們同業者里有很多受到消費者的批評,這不,我不請自來,您別介意!”

        龍驤云一把年紀說話這么小意,齊羽自然受寵若驚,況且她的盤算,以后還是要在帝都混飯吃的,龍驤云這種行業大佬他自然不能得罪。

        只見齊羽趕緊站起微微躬身道:“龍會長,我一個小女子,說話沒輕沒重的,沒想到還驚動了您,恕罪恕罪!”

        一旁眾人見狀,心里更是五味雜陳,這尼瑪見人下碟子,未免也太明顯了吧?

        龍驤云似乎很享受這種被區別對待的感覺,于是他笑意更盛,朝齊羽點了點頭坐了下來。

        陳陽見他們寒暄個沒完,于是插話道:“齊小姐你之前說,今天讓我先亮三個菜,滿意之后再說,我有一個問題,您是咱們行里人嗎?我邀請您只是請請您評鑒一下我的魯菜,如果你不是行里人……”

        不是行里人,自然不用跟陳陽比拼什么廚藝。

        陳陽這話已經很給對方臺階了。

        系統給出任務,提供線索,陳陽相信,只要跟對方產生交集,那接下來的事情肯定水到渠成。

        雖然他猜測這個女人身上肯定背著手藝,但無謂的比試是浪費時間,他的時間可是很寶貴的,不想浪費在這里。

        齊羽聽到這番話后一改剛剛跟龍驤云的客氣,嘴角輕扯淡淡笑道:“喲,陳老板是探我的底來了。”

        “沒有沒有!”陳陽向來奉行高調做事、低調做人的原則,他怎么可能有這意思。

        顯然對方根本不理會他的解釋,齊羽轉身面對一眾網紅的鏡頭說道:“我呢,也算是廚藝世家吧,雖然我爺爺那輩不是廚師,但他也是做得跟廚師有關的行當。”

        呂小燕皺眉問道:“跟廚師有關的行當?”

        “灶火王,聽說過嗎?”齊羽的這句是問在場所有人的。

        這里面但凡上點年紀的人聞言都露出一臉原來如此的神色,神色也沒了敵視,變得鄭重起來。

        而在場的所有年輕人全都面面相覷,不知道對方在說什么,怎么一提灶火王,所有上了年紀的人態度都變了。

        謝朝宗正好坐在前廳最前排,旁邊就是葉佳怡等人。

        葉佳怡好奇道:“謝伯伯,這灶火王到底是什么?”

        謝朝宗道:“一直到90年代末,咱們全國大大小小的館子用的都是土灶,燒柴火燒煤的那種土灶。灶火王就是專門給爐膛搪灰抹面的高手。”

        葉佳怡聽到這更迷糊了:“一個泥瓦匠,這齊羽有什么可得意的?”

        謝朝宗正色道:“灶火王可不是一般的泥瓦匠!”

        只聽他娓娓道來,詳細解釋了一番。

        原來早前沒有煤氣和天然氣管道,液化氣也是帶戶口指標的,館子里炒菜因為經常要疾火和猛火,所以只能有傳統土灶,但土灶要想達到要求,這對爐膛的要求很高。

        一般的泥瓦匠雖然能砌出土灶來,但那種土灶鼓風機一吹,廚房里飄得全是臟東西,而且還特別費柴火費煤,關鍵時候火還上不來,急死個人。

        這時候大館子一般就會請專業給爐膛設計爐灶的高手。

        這種高手,四九城里一只手數的過來。

        高手來到店家,店家要好煙好酒供上,接著雙方談好價格,對方滿意后去廚房里逛一圈,然后對施工的頭頭交待幾句就回家了。

        等到爐膛砌好,準備盤爐灶給爐膛里抹灰上漿。

        這時候高手來到店里,先把所有人趕出后廚,然后他自己和泥自己抹灰,折騰個二十來分鐘就完活。

        神了,不知道對方有了什么手段,灶火王盤過的灶,那一個月燒煤都能省下好多錢,鼓風機一開,那爐膛里的臟東西也不會漫天亂飛。

        總之,這幫人在廚師行里很受尊敬,有些人更是靠這手藝吃了幾輩子的飯。

        葉佳怡這才知道,原來灶火王這么牛博義。

        就在謝朝宗給葉佳怡講古的時候,那邊齊羽猶自在說:“后來我爺爺去了濟南,我爸也拜了當地的魯菜高手為師,至于我呢?只是跟了我爸學了一鱗半爪,雖然手藝不高,但跟你比比,我還是有點信心的。”

        “好狂!”

        “這個女人,這么牛比?”

        “講話這么狂,看來人家這是有資本啊!”

        “有資本又怎么樣?你也不看看陳師傅,那也是個高手啊!”

        “陳師傅手藝確實不錯,但你要搞清楚,今天比的可是魯菜,不是淮揚菜……”

        屋子里的網紅議論紛紛,這時,大多數人都被齊羽這個小姑娘的狂妄或者說是自信給折服了。

        陳陽反倒成了不被看好的那一方。

        陳陽聽到齊羽這話,笑了笑,于是也不廢話,沖著她點了點頭道:“行,那我先按照你的要求做三道菜,等你滿意之后,我們再說其它!”

        說完,陳陽轉身去了后廚。


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