那邊魯菜館的幾個(gè)老板和廚師在吃完后，紛紛沉默了。

        大家相視一眼便紛紛垂下了腦袋。

        這尼瑪?shù)赀�怎么開(kāi)？

        人家一個(gè)淮揚(yáng)菜廚師做的鍋燒肘子，有噱頭、有味道，跟他一比，自己店里鍋燒肘子都特么是暴殄天物！擦！

        而呂小燕這邊，只見(jiàn)呂小燕跟謝朝宗、馬良云一邊品嘗一邊小聲說(shuō)笑，顯然對(duì)陳陽(yáng)的作品非常滿意。

        龍?bào)J云則一邊吃一邊微微點(diǎn)頭，半瞇著眼，不知道在想些什么。

        這時(shí)，第二道菜來(lái)了，王健端著一道素菜來(lái)到齊羽面前。

        “三香素蝦仁，請(qǐng)您品嘗！”

        齊羽在聽(tīng)到這道菜時(shí)眉頭一皺：“三香素蝦仁？我們傳統(tǒng)魯菜里可沒(méi)有這道菜，你們老板是不是搞錯(cuò)了？”

        只見(jiàn)葉佳怡在一旁冷哼道：“搞錯(cuò)了？這是我?guī)熜謩倓傃邪l(fā)的一道新魯菜，你沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)也很正常！”

        葉佳怡的話音剛落，現(xiàn)場(chǎng)又是一片嘈雜。

        “自己研發(fā)?”

        “新魯菜？”

        “這么厲害？”

        齊羽呵呵一笑：“這年頭打著創(chuàng)新旗號(hào)，瞎改胡改傳統(tǒng)菜品的事情可不少，但愿陳師傅別讓人失望！”

        別看葉佳怡在陳陽(yáng)面前乖得像只小貓咪，但在這種場(chǎng)合，她一個(gè)從小見(jiàn)過(guò)大場(chǎng)面的人怎么會(huì)慫。

        “失望不失望，要看某些人能不能秉持本心，說(shuō)出來(lái)的話實(shí)事求是！”

        齊羽微微皺眉：“我齊羽這點(diǎn)職業(yè)道德還是有的，黑的就是黑的，白的就是白的，我不會(huì)瞎說(shuō)！”

        這時(shí)呂小燕站起身對(duì)齊羽道：“小朋友，這確實(shí)是我徒弟陳陽(yáng)剛剛研發(fā)出來(lái)的新菜品。其實(shí)這道菜是他從傳統(tǒng)淮揚(yáng)菜雙味素蝦仁中吸引的靈感，然后采用魯菜中奶湯調(diào)味的技法研發(fā)出來(lái)的新菜，之所以叫三香素蝦仁，是因?yàn)樵谶@道菜里，你能吃出蔥香、鮮香和咸香，你試試！”

        齊羽不知道呂小燕的身份，但見(jiàn)他一站起，身邊人紛紛欠身，知道這個(gè)老人在帝都的餐飲業(yè)的地位很高，于是她也不敢拿大，點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“老人家放心，我一定講出我嘗完后的真實(shí)想法！”

        說(shuō)完，她拿起調(diào)羹舀了一勺素蝦仁放入口中。

        嗯，確實(shí)是奶湯調(diào)味，這沒(méi)有問(wèn)題，雞肉和豬肉混合熬煮的湯汁，時(shí)間到位，很濃郁。

        咦？放了咸肉，這個(gè)老板想法天馬行空，竟然用咸肉調(diào)味。

        怪不得湯里有股腌制品的味道，這種味道非常特別，第一口就很驚艷。

        起鍋前放了雞油，怪不得叫三香素蝦仁，名副其實(shí)。

        最后齊羽又嚼了嚼蝦仁，品嘗了半天后她皺眉道：“老先生，你徒弟這道素蝦仁，蝦仁是什么做的？我吃起來(lái)明明就是真的蝦仁呀！”

        呂小燕哈哈一笑：“其實(shí)你吃的蝦仁是用山藥做得！”

        此言一出，齊羽大驚失色，連聲道：“不可能，絕對(duì)不可能，山藥是白色的，可是這蝦仁明明跟燒紅的蝦仁一模一樣，口感也絲毫不差！彈牙爽口！你&……”

        呂小燕笑道：“你是想說(shuō)我說(shuō)謊？”

        齊羽咬著下唇不說(shuō)話，但大家都看出來(lái)她是承認(rèn)了。

        呂小燕道：“我以我的名譽(yù)擔(dān)保，這確實(shí)是山藥做的蝦仁，至于怎么做出來(lái)的，我說(shuō)兩點(diǎn)，一，這里面絕對(duì)沒(méi)有添加食用凝膠，二，這里面的做法我不能說(shuō)，這是陳陽(yáng)的秘密，我不方便透露！”

        龍?bào)J云奇怪道：“呂大師，雙色素蝦仁我是吃過(guò)的，但是那個(gè)蝦仁可都是白色的，小五做的這個(gè)……”

        呂小燕微微一笑沒(méi)有接話。

        好吧，這是秘密！

        大家可能要說(shuō)了，這尼瑪就是印上去的，有啥秘密可言。

        呵呵，說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，一教你都會(huì)，但只要人家不說(shuō)，你且有的研究呢。

        葉佳怡得意道：“怎么樣，齊小姐，這道菜還能入你的法眼不？”

        齊羽微微一笑，也不生氣：“有點(diǎn)意思，不錯(cuò)不錯(cuò)！”

        此言一出，在場(chǎng)的所有人都呆住了。

        這是第二道菜了……

        齊羽這陣子能在第二道菜時(shí)還沒(méi)掀盤子的只有三家，其中還有魯菜館子在帝都的翹楚時(shí)萃樓、風(fēng)澤園。

        可，可尼瑪陳陽(yáng)的人間滋味就是個(gè)淮揚(yáng)菜的館子啊，這尼瑪太打臉了！

        銀橋漁家菜的老板對(duì)身邊自家大廚道：“要不是龍會(huì)長(zhǎng)和呂大師在，我都懷疑這是陳陽(yáng)和齊羽提前商量好的炒作了！”

        可他身邊的大廚沮喪的像個(gè)280斤的胖子：“啥也不說(shuō)了，就人家那鍋燒肘子的水平，咱就不如，還有這道菜，雖然我沒(méi)嘗過(guò)，但那齊羽懷疑素蝦仁是真蝦仁，這已經(jīng)很能說(shuō)明問(wèn)題了。”

        老板見(jiàn)自家廚師都已經(jīng)心悅誠(chéng)服，心里自然更加沮喪了。

        剛剛這道是湯菜，所以沒(méi)有給眾人分食。

        坐在靠門口的豬小明還在咽口水呢，只聽(tīng)突然耳邊傳來(lái)腳步聲。

        只見(jiàn)陳陽(yáng)端著一直魚盤從外面走了過(guò)來(lái)，來(lái)到他身邊時(shí)，陳陽(yáng)微微一笑：“兄弟，腿收一收，謝了！”

        豬小明抬眼一看，只見(jiàn)陳陽(yáng)端著盤子此時(shí)已經(jīng)站在他的身邊，他身后此刻艷陽(yáng)高照，一下子把陳陽(yáng)的身后襯托地光芒萬(wàn)丈。

        豬小明一臉崇拜地看著陳陽(yáng)：“陳師傅，您請(qǐng)您請(qǐng)！”

        說(shuō)話間，這個(gè)小胖子已經(jīng)喘吁吁地站了起來(lái)。

        陳陽(yáng)給了他一個(gè)微笑，然后朝里面走去。

        就在陳陽(yáng)跟豬小明說(shuō)話時(shí)，小院眾人心里咯噔一下。

        魚菜，魚菜，最后一道可是魚菜。

        黃芪更是懊惱的不行：“奶奶的，當(dāng)年為啥不敢殺魚，不然今天也不至于讓師傅丟人了！”

        “師兄該不會(huì)來(lái)個(gè)奶湯拆燴鰱魚頭吧？那也算應(yīng)付過(guò)去了！”

        “小五這次怎么過(guò)關(guān)呢？”

        就在眾人心里胡思亂想之際，陳陽(yáng)來(lái)到齊羽身邊，他緩緩將手里的盤子小心翼翼放在齊羽的面前。

        齊羽朝盤中一看。

        “干燒加吉魚？”

        全場(chǎng)聽(tīng)到齊羽說(shuō)出的菜名全都一愣：“什么？干燒加吉魚？這不是清真菜嗎？”

        “我去，這陳陽(yáng)拿清真菜糊弄人呢？”

        “不會(huì)就不會(huì)啊？你這不是魚目混珠嗎？”

        “陳陽(yáng)輸了，這行為簡(jiǎn)直是在侮辱我們帝都魯菜館同行的智商！”

        一時(shí)間，魯菜館老板和廚子們彈冠相慶，一副你也死了，跟我們躺在一起的激動(dòng)。

        陳陽(yáng)笑道：“沒(méi)錯(cuò)，這道菜就是干燒加吉魚！”

        “它是一道清真菜，但也是一道魯菜！”


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