除夕夜，小院難得休息一天。

        雖然大年初一晚上的桌子早早就被人訂下。

        但大家還是很滿足難得的休息時光。

        不過小院里除了小二要回家過年，似乎人還挺全乎。

        老陳和老謝兩口子中午就趕到了小院。

        陳陽見老謝手里大包小包提滿了東西，他連忙接過問道：“媽，這些都是什么呀！”

        老謝笑道：“第一次見親家，給他們買了點禮物！”

        陳陽一看，果然禮物都是煙酒茶這些。

        但都是檔次很高的那種。

        父母賺錢不容易，雖然這些年有些存款，但那都是凌晨三四點起床，下午四五點回家換來的。

        他們幾乎全年無休，幾乎全年沒有走親訪友、逛街看電影消費的機會。

        聽說為了自己的事情，老陳和老謝兩口子專門早早閉店休息，就是為了給未來的親家買點見面禮。

        爸媽眼角的皺紋和鬢角的白霜讓陳陽心中一酸：“爸、媽，你們說一聲，我自己買就行了！”

        老謝拍了兒子一下：“瞎說什么呢？你年紀小，做事也沒個分寸，萬一圖省事，買到假煙假酒啥的，龍梅家人會怎么想？”

        “告訴你，這都是我請你大伯母以前的同事，現在在西郊開煙酒批發店的蔣阿姨專門給我們留的！保證沒假貨，熟人！”

        老陳和老謝他們那一輩的人，特別迷信熟人，覺得只要是熟人就不會坑人，只要是熟人，賣東西給你時那肯定便宜。

        這明顯違背市場規律的想法，陳陽今天肯定不會辯駁，但他屬實被爸媽今天的大手筆嚇到了。

        看著王健和黃芪從院外走了進來，一人手上捧著一箱茅子，上面還各摞著幾條九五陳陽直接傻了。

        “媽，這些煙酒是干嘛用的？”陳陽指著王健問老謝道。

        老謝一副理所當然的樣子回答：“你傻啦？這當然是給龍妹家的禮物啊！”

        陳陽指著她手里的煙酒茶：“這個呢？”

        “也是啊，今晚吃飯就喝我手里提的！”

        “………………”

        到了下午，小院的客人們紛紛趕到。

        師父呂小燕借著準備守歲宴的機會，還在教陳陽幾道過年常吃的淮揚菜。

        比如燒肝腸。

        這玩意屬于大葷，一般用豬肝、豬大腸和肘子肉合燒，燒法簡單，最重要的一步是去腥。

        只要能把這道菜燒好，肉類控血水、去腥的工作也就基本畢業了。

        這道菜剛做出來時，陳陽夾了一筷嘗了嘗。

        紅燒大腸回味無窮、肘子肉肉香四溢自不必說。

        這豬肝在長時間熬煮之后，嚼的時候竟然有種脆脆的感覺。

        就很神奇。

        這種脆感跟爆炒后的豬肝口感很相似。

        呂小燕在制作這道菜時，豬肝肯定是臨出鍋時后下的。

        如果豬肝跟豬肘、豬大腸一起下鍋，那成菜后肯定是老的沒法吃的。

        在出鍋前放豬肝這是保持豬肝口感的唯一辦法。

        那么問題來了，怎么保持豬肝的脆感，又能讓其入味，這是考驗一個廚師對食材成熟時間和成熟度的大課題。

        好在豬肘、豬大腸不怕燉煮，呂小燕將其分成多份讓陳陽試驗。

        試驗了三四次后，陳陽這才掌握其要領。

        下豬肝的時間是非常有講究的，不僅得考慮煮的時間，還要考慮出鍋后食材余溫對其加熱的時間。

        兩者都考慮到了，還要注意豬肝怎么樣能更有味。

        提前腌制是個辦法！

        一個看起來最不起眼的燒肝腸，想要做到極致也屬實不容易。

        就在陳陽剛剛將這道菜學會時，宋龍妹一家在黃阿姨的帶領下來到小院。

        剛進門黃阿姨就朝正在院里忙碌的兒子使了個眼色。

        放心，這次中二少年黃芪沒有會錯意，因為之前都已經想好了預案，黃阿姨早就安排兒子待在院子里，第一時間看到他們后立即通知陳陽。

        陳陽接到通知，趕緊迎出院外。

        老陳和老謝兩口子以及全院的人聽到聲音全都迎了出來！

        老陳作為男人還有點拘著，但女人們天生就有社交的屬性。

        只見老謝拉著龍梅上看下看，左看右看，一邊看嘴里一邊還夸著。

        “陳陽這臭小子，這是多大的福氣，龍梅又漂亮，又溫柔賢惠，哎呀！我們這做父母的真是太滿意了！”

        看，這就是策略，我不跟你打招呼沒關系，但我夸你們生的孩子肯定沒錯。

        果然，宋龍梅的媽媽老楊同志看見一個長相慈祥，笑容可掬的中年婦人，拉著自家女兒，嘴上夸得不行，她的心里頓時也跟著松快起來了。

        “龍梅，這是你媽媽？”老謝故作剛剛發現老楊同志的樣子。

        宋龍妹紅著臉給老謝介紹道：“謝阿姨，這是我媽！”

        “媽！這是陳陽的媽媽謝阿姨！”

        社牛老媽們此時一經介紹，好像才剛剛發現對方似地，那個親熱喲，那個執手相看淚眼喲。

        “龍梅媽！你保養的真好，吃的什么保養品啊？”

        “嗨，我能有什么保養品，在國外忙死了，老宋說魚翅不錯，就經常吃些魚翅！倒是小五媽媽，年輕時肯定很漂亮，不然可生不出小五這么帥的小伙！”

        女人們的商業互吹環節開始了。

        這邊陳陽給老宋同志介紹道：“宋叔叔，這是我爸！”

        老宋剛剛從魚翅的尷尬中緩過神來，他立馬握住老陳的手道：“陳師傅，年輕時，我最奢侈的一頓飯就是在金陵飯店請龍梅他媽吃湯包來著！那是我們第一次見面，哈哈！”

        老陳很是詫異，沒想到宋家這么有錢，年輕時也是苦日子熬過來的。

        他哈哈一笑：“看你們夫妻這么恩愛，想來當年的湯包肯定不錯！”

        兩人又說了會當年金陵餐館的趣事，一下子關系就拉近了不少。

        宋龍妹見狀，悄悄握住陳陽的手，明顯松了一口氣。

        這時，老謝從口袋里拿出兩樣包裝精美的禮盒。

        打開其中一個，那是全套的金打頭面。

        這是她知道兒子談戀愛后，專門找人定制的。

        “龍梅，今天兩家第一次正式見面，這是阿姨給你的見面禮！”

        宋龍妹連忙擺手：“阿姨，這，這……”

        陳陽笑道：“收下吧，我媽早就想給你了！”

        等宋龍妹在父母的微笑點頭中收下禮物，老謝又打開了另一個禮盒。

        看到禮盒中的東西，宋龍妹的臉頓時紅了！


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