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第862章 顧客盈門


帝都,下班時間電梯轎廂內(nèi)……

        “看了嗎?”

        “看什么?販魚佬逆襲狂飆的那個?”

        “不是啊,《復·蘇》!”

        “臥槽!看了,沒想到一個做蘇菜的劇組竟然跑到我們帝都來拍攝了!”

        “昨晚我刷了兩遍,把之前沒看的也追了!”

        “我也是,剛開始是我女朋友逼著我看來著,誰知道……真香!”

        “走啊?今晚我安排,帝都去不起,我請你去鴻運樓!”

        “……兄弟,我……賭上這個月的工資,已經(jīng)答應女朋友今晚去帝都飯店了!”

        “艸,單身狗不配唄!再會!”

        “再會,汪汪!”

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        六點,帝都晚高|峰,然而鴻運樓門口已經(jīng)大排長龍。

        謝朝宗看著門口熙熙攘攘的人群急的滿頭冒汗。

        他隨便扯過一個身邊經(jīng)過的服務員就交代道:“快,快去后廚,通知張總廚,今晚排隊領號的人還在不斷增加,你讓他多準備點鏡箱豆腐。幾乎每桌必點!”

        此時,鴻運樓的后廚,張玉山聽到謝朝宗的遞話兒,臉皺出了一朵菊|花。

        “怎么增加?鏡箱豆腐都是小箱豆腐做的,咱們又不是在無錫,每天飯店就準備了這么多定量,原本想著節(jié)目播出可能會增加銷量,這兩天都多做了一倍,誰知道陳陽這小子拍出來的片子這么火爆,我就算再做十倍也不夠用啊!”

        幸福的煩惱,一旁的廚師們看著老大這么凡爾賽心里想笑,但緊接著就笑不出來了!

        “都別愣著了,今晚估計要忙到后半夜!打起精神來!”

        “啊……”一眾廚師痛并快樂著。

        鴻運樓的營業(yè)額是跟廚師團隊的獎金掛鉤的,來吃飯的人多了,他們一幫人自然獎金就豐厚了。

        但人又不是鐵打的,看這架勢,這么火爆的情況,沒有個十天半個月是不可能結(jié)束了。

        得,要想賺錢,還特么要什么休息!干了!

        一時間,鴻運樓后廚運鏟如飛,火光沖天,人聲鼎沸。

        相比于鴻運樓的措手不及。

        帝都飯店到底是老牌飯店,在應付突發(fā)|情況就有經(jīng)驗多了。

        首先,他們?nèi)腌R的菜品都是經(jīng)過吳永順、隋便和黃立群三人提前商量好的。

        眾人早就防著客人大量擁入的情況,所以在選擇菜品時,盡量避開食材難以獲取,或者制作周期過長的品種,而選擇了只要有錢就能買到的鱖魚。

        平日里,作為帝都的淮揚菜高檔餐廳,帝都來用餐的人雖然絡繹不絕,但絕不可能出現(xiàn)需要排隊的情況。

        畢竟一是帝都這么大,餐廳這么多,可供大家選擇的高檔餐廳也多。

        二是帝都飯店的菜品價格,確實能勸退好大一批人。

        陳陽的人間滋味已經(jīng)算不便宜了。

        但到了帝都飯店,一盤炒青菜真能賣你五六十,為什么?

        人家的服務、裝修、名氣、用料、烹飪水平都擺在這呢,家大業(yè)大成本大,一盤五六十的炒青菜真沒賺多少。

        但今天……

        “黃總廚,玉樹麒麟魚又下單十份!”

        “收到!”

        黃立群放下對講機,然后對一旁的韓德寶道:“韓廚,我們還是低估了消費者的熱情,你趕緊給貨站的老余打電話,最新鮮的活鱖魚,再送兩百條過來!不……,五百條,先買來養(yǎng)著,一時半會這道菜會被點爆的!”

        有人歡喜有人愁。

        帝都雖大,但喜歡吃蘇菜、淮揚菜的群體就這么大。

        再加上被《復·蘇》引流的,原本對蘇菜、淮揚菜不感興趣的群體也被帝都飯店和鴻運樓吸走。

        帝都別的淮揚菜、蘇菜餐廳消費自然就下降了。

        比如……夏宮。

        原本最近的生意蒸蒸日上,幾乎可以跟帝都飯店分庭抗禮了。

        就在潘啟明和潘兆業(yè)父子覺得自己已經(jīng)在帝都站穩(wěn)腳跟后。

        兩星期前,胡云深突然找到他們,說了那天陳陽拍《復·蘇》的事兒!

        父子兩在最初的詫異后,想一想覺得也沒什么。

        一個美食紀錄片而已,能翻起多大的風浪來。

        每年多少導演拍美食紀錄片?

        也沒看到哪家店火了。

        就算是影響力最大的《舌·尖》,那里面提到的店,后來還不是褒貶不一。

        知名度提高,這是一把雙刃劍。

        搞得好你起飛,搞不好你就永遠趴下了。

        胡云深一聽,嘿,還真是這個理兒。

        但今天發(fā)生的事讓他徹底不淡定了。

        據(jù)派出去的人說,帝都飯店和鴻運樓門口排隊的人,差點把大門給他們兩家的大門擠破了。

        臥槽,這種人|流量,已經(jīng)不能說是知名度提高了。

        這簡直是知名度做了直升機上了天。

        只要這兩家別瞎搞,認認真真把菜做好。

        可以想見的是人家這次真的發(fā)達了。

        再看看自己這里,別說跟帝都飯店比了,就算是后起之秀鴻運樓現(xiàn)在的生意也比自己這好太多了。

        “我特么真是后悔啊!”

        胡云深在后悔什么?

        當然是后悔把黃立群趕走咯。

        不然以黃立群跟呂小燕和陳陽的關系,不說拋開帝都飯店,就是把他們夏宮拉上也不至于像今天一樣啊?

        真的溝槽了!

        “不行!”胡云深一拍大腿面子,做出了一個決定。

        當初他讓老豆出國,本來是想著躲開呂小燕,省的煩人。

        現(xiàn)在看來,這是一步妙招啊,只要讓老豆主動打電話給呂小燕,就說不知道黃立群被炒的事情,然后在通過老豆和呂小燕多年的關系,再把黃立群請回來。

        至于潘啟明和潘兆業(yè)父子,愛特么干嘛干嘛去。

        大家在商言商,是特么談感情的時候嗎?

        此時,陳陽的人間滋味又是一副什么場景呢?

        出人意料的是,人間滋味的門口雖然有人排隊,但跟鴻運樓和帝都飯店的火爆相比,這里就顯得冷清多了。

        雖然很多老客人都知道《復·蘇》里第三個場景就是小院的總廚陳陽。

        但認識陳陽的人畢竟在少數(shù),大家來就餐時,也就會找到陳陽,談談自己的觀后感,小激動一下,僅此而已。

        本來陳陽覺得這樣也挺好。

        雖然他原本的目的就是接著紀錄片,讓自己的小院火一把。

        但后來通過戚老的那番話,他的人生追求已經(jīng)不僅僅蝸居小院了。

        只要能推廣華夏的飲食文明,自己的生意就算不像吳永順和師伯那火爆,那也沒什么。

        可惜,陳陽自己想得開,但他忽略了網(wǎng)友們深扒的能力。

        小院的曝光,竟然是從呂小燕開始的……


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