長白山是東北最高山峰，俗稱有三寶，人參、貂皮、鹿茸角。

　　除此之外，還有很多稀有的動植物資源，如美人松、山葡萄、野蘑菇、金達萊、不老草以及東北虎和丹頂鶴等。

　　姚衛民之所以選擇來延吉，是因為陸冬青的表哥季富龍就在這邊兒，聯系起來比較方便。

　　季富龍小名大龍，據陸冬青講，別看才四十多歲，但打十多歲就開始跟著父輩進山挖參，對野山參的了解比一些上了年紀的人都有經驗。

　　姚衛民想涉足這個行當，正需要找這么個人接觸了解一下。

　　他不可能自己跑去老林子里挖參，可要想在當地私下搞收購，不但需要人脈，還得學習如何辨別山參的品質年份以及真假。

　　假充人參的植物有很多，比如野缸豆、櫨蘭、山萵苣、商陸、華山參、莨菪、紫茉莉、桔梗等等，經過有心人的精心制作，足以做到以假亂真，經驗不足，往往容易打眼。

　　姚衛民在招待所里住了一晚，第二天中午飯點兒的時候，在招待所門口見到了季富龍。

　　這是個身高中等的漢子，黢黑的臉上帶著特有的紅暈，眼神敏銳，身形孔武有力，走起路來步伐平穩輕盈。

　　“你就是表弟的親戚姚衛民吧？哈哈……打老遠我就一眼看出來了，要不我說四九城的水土養人呢，擱我們這疙瘩可很少能看到你這么白白凈凈的板正人兒，哈哈……”

　　季富龍還未走近就大笑著打起了招呼，聲音洪亮。

　　待走到近前后，熱情的跟姚衛民握手，“我叫季富龍，冬青的表哥，咱們論著也是不遠的親戚，你要不介意的話，以后喊我大龍哥就行！”

　　“好！那我就喊大龍哥了！”姚衛民也很豪爽的大笑著跟他握手，“走吧，咱邊吃邊聊！”

　　他指了指不遠處的一家飯館兒，帶著季富龍走了過去。

　　“同志，咱們店里有說話清凈的地兒么？”姚衛民進了飯館兒后，笑著問服務員道。

　　服務員神色帶著一抹不耐煩，朝樓上指了指，“擱上面呢，直接要個包間不就得了嘛！”

　　姚衛民也不介意，這個年代的飯館兒服務員就這樣兒，接待客人都是按著自己當時的心情來，心情好了可能有個笑臉，心情不好的話，愛咋咋地。

　　兩人上樓進了包間，姚衛民先是要了一壺茶，隨后示意季富龍點菜。

　　“衛民，咱們親戚里道的誰跟誰啊，沒必要破費！”季富龍笑著客氣說完，轉頭看向服務員，“哥們，來個大盆的殺豬菜，記得多放點兒血腸，再給我們打一斤散酒，要你們店里度數最高的那種，行了，趕緊弄去吧！”

　　服務員見季富龍操著本地口音，態度好了很多，笑著點點頭出門走了。

　　“衛民，一家人不說兩家話，你這趟來我們這疙瘩，是不是準備弄點兒山貨？”季富龍給姚衛民倒上了茶水，笑著問道。

　　“大龍哥，能給我說說野山參的情況么？”姚衛民開門見山的問道。

　　跟什么人說什么話，季富龍都問到這個份上了，姚衛民覺得沒必要遮遮掩掩，坦誠點兒會更有利于接下來的交流。

　　“我就知道你是奔這個來的，哈哈……”季富龍毫不避諱的大笑起來，明顯感覺到說話語氣更親近了些，“衛民，你要是想弄點兒野參，那算是來對地方了，就憑著咱們這親戚關系，我絕對平價賣給你，說吧，這回想帶多少？”

　　姚衛民聞言笑著掏出煙卷兒遞給了季富龍，“大龍哥，你手里有多少？”他壓低聲音問道。

　　“……”季富龍微微有些意外，仔細看了眼姚衛民，欲言又止。

　　“大龍哥別誤會，我一個小職工，拿死工資的，一年到頭也攢不下幾個錢兒，這回咬咬牙能從你這里帶回去一根就知足了，我這么問你是有別的原因。”

　　姚衛民說到這里停頓了下，“嗯……我認識一人，四九城那邊兒的，聽說最近要過來收些老參回去賣，咱們是親戚，好事兒我肯定先想著你嘛！”

　　“哈哈哈……那沒問題啊！”季富龍打消了疑慮，笑著說道：“等他來了，你幫忙介紹給我，哥哥少不了你的好處，要是那人買的多了，回頭我免費送你一根都成！”

　　“大龍哥你要這么說的話，那我不管費多大勁都得想辦法把那人邀來跟你見見面兒！”姚衛民臉上帶著一抹振奮，“對了大龍哥，這野山參是不是也有很多講究啊？”

　　“那可不！”季富龍一臉傲然，指了指包間的門口，“等菜上來了，我給你好好嘮嘮！”

　　姚衛民笑著點頭，兩人喝了會兒茶，殺豬菜就端了上來，服務員用搪瓷缸子接了兩缸子散酒，也給放到了桌子上。

　　東北人喝酒不喜歡用酒盅，一般都是直接拿搪瓷缸子開干，喝多少都看心情，顯得既豪爽又不至于讓客人覺得拘謹。

　　“哥，酒跟菜都齊了，待會還有什么需要，擱那邊窗戶口朝下面喊我一聲就行，沒什么事兒我先下去了！”服務員笑著沖季富龍說道。

　　“謝了哈哥們，要不坐下喝點兒？”季富龍聞了聞搪瓷缸子里的酒，滿意的笑著客氣道。

　　“不了，不了，下面還忙著呢，以后有機會兄弟我再陪哥你喝酒！”服務員滿臉笑的回應，一會兒功夫，跟季富龍的關系都開始稱兄道弟了。

　　等服務員關上門走遠后，姚衛民率先端起搪瓷缸子，“大龍哥，大老遠跑來打攪你，客氣話就不說了，都在酒里，我這做弟弟的敬你！”

　　“哈哈……應該我敬你才對，你要真給我介紹來了買主，那就是幫了我大忙了，省的我到時候還得去趟四九城麻煩冬青兩口子！”季富龍神情振奮，見姚衛民說話坦蕩，性格直爽，一點兒也不像土生土長的四九城人，頗有種相見恨晚的感覺。

　　他端起搪瓷缸子上來就悶了一大口，感受著烈酒入喉的辛辣與火熱，帶著享受之色拿起了筷子，“來，衛民嘗嘗這殺豬菜，別看你經常出差天南海北的到處跑，但你在別的地方，保證吃不到這么正宗的下酒菜！”

　　“是嗎？那我得多吃點兒了！”姚衛民也喝了一口酒，拿起筷子吃了起來。

　　兩人吃喝了一會兒，隨著酒勁兒在體內散發，季富龍沒等姚衛民再次開口詢問，便主動說起了野山參的情況，以及挖參的經歷。

　　姚衛民認真聽著，漸漸對這個行當有了大概的了解。

　　辨別人參真假與品質，主要通過兩大方面，五形與六體。

　　五形指的是須、蘆、皮、紋、體。

　　須：老而韌，清疏而長，其上分布著小米粒狀的疙瘩稱之為‘珍珠點’，如果須的顏色發白并且脆嫩，那就是假充的了；同時人參年份越長，參須也會越少越稀，因此上了年份的老參，參須簡潔而清爽，不會出現密密麻麻的情況。

　　蘆：指的是蘆碗，人參每年在地上的莖干秋季的時候會枯萎脫落，殘留的莖痕四邊隆起，中間凹陷，形狀如同碗口，因此稱之為蘆碗，蘆碗一年生長一個，密集度越高，則人參的年份越長，老山參生長的前幾十年蘆碗會消失或是不明顯，因此老山參上一旦出現蘆碗，那至少已經生長了三十幾年的時間。

　　皮：人參的表皮，黃褐色，質地緊密有光澤，嫩且發白者，要么是養殖的，要么干脆就是假的。

　　紋：在毛根上端的肩膀處，有細密而深的粗糙螺絲橫紋，浮淺且不連貫的，又是假貨。

　　體：指的是參體，雨季旱季交替，參體上會形成好多鐵線紋，人參年份越長，這種鐵線紋就越密集，圈圈相對，兩不相連，反之，假的。

　　六體包括靈、笨、老、嫩、橫、順，主要從形體上分辨人參真偽。

　　靈的意思是人參體態玲瓏，體腿明顯可分。

　　笨是指根形挺直，有大巧若拙之意。

　　老，山參皮老，色黃褐，橫紋細密結實。

　　嫩是鑒別假充參的特征，皮色嫩白，橫紋浮淺。

　　橫，指人參根部粗短，兩條腿多向旁邊伸展，這是野山參的主要特征。

　　順，山參根順且直，單腿或雙腿并攏者，一般都不是野山參。

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　　姚衛民認真聽著，雖然還沒有見到實物，但季富龍說的這些鑒別方法，他都仔細記在了腦海里。

　　說完野山參的品質與年份鑒別，季富龍又趁著酒興，說起了進山挖參的規矩。

　　挖參又稱為放山，是個古老而神奇的行當，其中充滿了危機與兇險，比如被刮傷、摔傷、遭遇大型野獸伏擊等等，尤其遇到毒蛇這一類毒物，更是稍有不慎就會送了命。

　　挖參人在經年累月進山采參過程中，逐步闖出了一套自己的規矩風俗，傳承了下來。

　　一般進山時，都是幾個人甚至十幾個結伴而行，進山的前一晚，所有人都不得跟老婆同房，進山后，由選出的有經驗的把頭帶領，先搭建地戧子作為臨時住所，然后還要蓋把頭廟，拜老爺府，這才能正式開始尋參。

　　當有人發現人參后，要立刻喊山，喊一聲“棒槌！”

　　這時候把頭就會來接山，會出聲詢問：“幾品葉？”

　　山參的名稱也很有特色，一年生的由三片葉構成，稱之為三花子；兩年生的有五片葉子，形如人手，叫做馬掌子；三年生的就會有兩個杈，每個杈上五片葉，這是二甲子；四年生的三個杈，叫燈臺子；五年生的四個杈，俗稱四品葉；六年生的五個杈，稱為五品葉；如果遇到六個杈的，那就是六品葉，這種很少見，也最為珍貴。

　　挖參人有所發現后，把頭接完山，會帶著人把參圍起來，開始‘抬參’，就是用系著銅錢的紅線套在參葉子上，目的是不讓‘山孩子跑了’。

　　然后，把頭要在人參周圍畫一米見方的框框，四角插上采參人用的索寶棍，這叫“固寶”。

　　山參挖出來之后，要用苔蘚、樺樹葉再摻和些原土，將之包起來，外層再裹上大塊的樺樹皮，用紅線捆好，行話里這叫做‘參包子’，用來長時間保持山參的新鮮及防止養分流失。

　　季富龍聊起挖參的規矩，臉上帶著感慨與恭敬，話匣子打開了就停不下來。

　　姚衛民見搪瓷缸子里的酒都喝沒了，索性走到窗口叫下面的服務員又打了一斤上來。

　　這種高度散酒，完全由純糧食釀造，不但度數高，酒勁兒也特別大，一斤足可以頂供銷社買的原裝白酒兩瓶都不止。

　　姚衛民自己喝的也有點兒上頭，但不忍心打斷季富龍的話茬兒，繼續陪著他慢慢喝著，了解到了關于野山參的很多知識。

　　兩人一直喝到下午四點多這才結束，季富龍站起身，熱情沖姚衛民說道：“衛民，走，帶你回去見識下真正的老山參去！”


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