第264章 新門創(chuàng)意園區(qū)
吃上一口烤羊肉,脆脆的表皮以及內(nèi)部柔嫩的口感頓時(shí)就讓秦風(fēng)充滿了幸福感。
有時(shí)候吧,不管海鮮有多名貴好吃,都沒有一大口肉來的滿足。
再喝上一口放在井水里冰鎮(zhèn)的啤酒,做人的幸福感就是如此簡(jiǎn)單。
兩人剛開始也顧不上聊天,風(fēng)卷殘?jiān)瓢銓⒍亲犹盍藗(gè)半飽后,才放緩了進(jìn)食的速度。
林奇喝了一口啤酒解解膩,放下酒杯后突然感慨道:“這時(shí)間過的還真快,有時(shí)候把我總感覺時(shí)間還停留在當(dāng)初咱們第一次出海釣魚的時(shí)候,那會(huì)你把我和秦磊晾的夠久。”
秦風(fēng)聞言頓時(shí)笑出了聲:“你們倆都跑過來耽誤我跟老婆相處了,我還不得晾晾你們?”
“切,重色輕友的家伙!”
“中意的老婆就這一個(gè),但朋友很多,這個(gè)斷了關(guān)系那就換一個(gè)唄!”
“好家伙,你如果出生在東漢末年跟劉備絕對(duì)能代替曹賊成為他的死敵。”
“不至于不至于,說不定我就是曹賊呢!”
兩人你一句我一句的逗悶子,很快一頓晚餐便消滅干凈。
打著酒嗝走出門店,秦風(fēng)和林奇雖然造了兩箱啤酒,但上了兩趟廁所后那點(diǎn)醉意也就直接撒沒了。
但畢竟喝了酒,秦風(fēng)還是叫了代駕過來帶他們回去。
次日一直睡到晌午,兩人才起床。
簡(jiǎn)單的做好了午飯,兩人一邊吃一邊拿著手機(jī)在網(wǎng)上尋找門店的出租情況。
跟廈市那邊不同,在那邊因?yàn)橛袕B大這所學(xué)校的存在,雖然不是在市中心,但人流量并不少,因此林奇將餐飲店開在那附近并沒有什么問題。
但這邊不同,如果也開在海邊的話,人流量不夠生意肯定會(huì)受到影響。
這邊有三個(gè)地方人流量都很高,分別為五十街、宏泰廣場(chǎng)以及新門創(chuàng)意園區(qū)。
五十街這邊以賣衣服為主,小吃車非常多,節(jié)假日幾乎能達(dá)到一個(gè)人擠人的狀態(tài)。
但是這邊停車是一個(gè)大麻煩,沒有足夠的停車位,可能會(huì)導(dǎo)致顧客放棄過來。
其次,這邊也沒有什么高端的餐廳、門店,有點(diǎn)太接地氣。
林奇的餐飲店走的是中高端路線,其實(shí)不太適合開在這邊。
宏泰廣場(chǎng)屬于年輕人約會(huì)逛街的去處之一,商城里面也有一些奢侈品店,人流也不錯(cuò),是個(gè)開餐飲的好地方。
新門創(chuàng)意園是一個(gè)剛建好才兩年的創(chuàng)意園區(qū),吸引了不少的商家入駐。
地方大、有足夠的停車位,而且為了吸引商家入駐,門店的出租買賣價(jià)格都比較低。
唯一需要考慮的就是對(duì)比前兩個(gè)地方,這邊的人流量稍微差了點(diǎn)。
秦風(fēng)吃飯的時(shí)候便把這三處地方的優(yōu)劣勢(shì)都告訴了林奇,讓他可以先了解了解。
實(shí)際的門店情況還是得去現(xiàn)場(chǎng)看看才能有所決定。
“對(duì)了,別光說我的啊,你不是打算開自助餐廳嗎,打算去哪開?”林奇了解后突然想到秦風(fēng)昨晚說考慮開自助餐的事情,于是問道。
“自助餐我打算走便宜實(shí)惠的路線,我考慮是去五十街那邊開一家。那邊年輕人多,去消費(fèi)的可能性更大。”
關(guān)于自助餐廳,在昨天想到后秦風(fēng)便很快就有了具體的計(jì)劃。
他跟別的海鮮自助餐廳比,最大的優(yōu)勢(shì)就是可以每天保證食材的新鮮以及價(jià)格實(shí)惠。
秦風(fēng)開餐廳本意上就沒想著賺多少錢,能維持住營(yíng)收,不讓他虧本就行。
“五十街啊,那確實(shí)很適合開一家價(jià)格實(shí)惠的海鮮自助餐廳,不過你準(zhǔn)備定價(jià)多少,能確定不虧本?”林奇皺著眉說道,他現(xiàn)在唯一擔(dān)心的就是秦風(fēng)虧本。
“價(jià)格的話,我估計(jì)會(huì)定中午一百五十八,晚上一百六十八。具體還得看門面的租金、員工工資以及食材成本來算,但基本上定價(jià)不會(huì)改動(dòng)特別大。”
“唔~反正你自己計(jì)算好就行,要不要我?guī)湍阏覀(gè)廚藝好的廚師?”
“我覺得吧,你把你餐廳廚師長(zhǎng)的徒弟安排兩個(gè)過來,我自己再招點(diǎn)人就行。海鮮嘛,還是需要顧客自己動(dòng)手的。”
一家低端的海鮮自助餐廳自然不需要大師級(jí)別的廚師過來,就算能找到別人也不可能會(huì)過來,丟臉。
林奇覺得秦風(fēng)的考慮很對(duì),便一口答應(yīng)了下來。
吃了午飯,兩人也沒閑著,直接開車去看看門店。
秦風(fēng)帶著林奇先來到了最近的新門創(chuàng)意園區(qū),來到這邊后發(fā)現(xiàn)還挺熱鬧的,不僅有很多小年輕,年紀(jì)四五十歲的人也有很多。
其次停車場(chǎng)內(nèi)秦風(fēng)還發(fā)現(xiàn)了起碼停著幾十輛百萬級(jí)別以上的豪車,這也說明了來這邊的顧客都是有錢人。
從停車場(chǎng)走出來,剛進(jìn)入園區(qū),就看到了一家酒吧。大白天的酒吧自然沒營(yíng)業(yè),但是門口的展示臺(tái)上停著一輛百萬級(jí)別的哈雷,吸引了一些露著大白腿的小姑娘拍照。
酒店右側(cè),是一家單單看上去就覺得檔次很高的美發(fā)店。
見此,秦風(fēng)不由摸了摸自己的頭發(fā),突然感覺有點(diǎn)長(zhǎng)了。
看了下旁邊的林奇,同樣如此,于是道:“要不我們?nèi)ゼ魝(gè)頭發(fā),順便問問這個(gè)園區(qū)的生意情況?”
林奇:“你請(qǐng)?”
秦風(fēng):“我請(qǐng)!”
林奇:“那就走吧!對(duì)了,你看看我這頭發(fā),是不是軟趴趴的,要不燙一下。而且黑色是不是不太顯白,要不也染一下?”
秦風(fēng)贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭:“是啊,是該染染,聽說綠色很顯白...”
林奇:“滾!”
兩人笑鬧著走進(jìn)這家美發(fā)店,一進(jìn)去就有一名穿著黑色短袖上衣,白色百褶裙,露著一雙大白腿的美女上前接待。
在秦風(fēng)表明兩人是來理發(fā)之后,便帶著他們?nèi)サ陜?nèi)的二樓隔間洗頭發(fā)。
不過洗頭發(fā)的并不是這個(gè)接待的美女,而是另有其人,還是男的。
關(guān)于這點(diǎn),秦風(fēng)和林奇很默契的給上了差評(píng)。
洗頭發(fā)的倆年輕人會(huì)主動(dòng)開啟話題,不過大家都不熟,他們開口也就是詢問是不是第一次來,洗頭按摩輕重如何等等。
稍微熟悉點(diǎn)后,秦風(fēng)好似無意間的問道:“這大中午的,一般理發(fā)店是不是都比較閑的。”
洗頭的學(xué)徒立馬回答道:“是啊,這邊園區(qū)一般都是晚上飯點(diǎn)以及飯點(diǎn)之后比較熱鬧,那會(huì)的顧客會(huì)比較多。”
“所以我們上午都不上班的,都是中午十一點(diǎn)中來店里吃了飯,十二點(diǎn)才正式上班。所以哥你以后有像來剪發(fā)的話,可別早上過來。”
秦風(fēng)繼續(xù)問:“我記得大多數(shù)理發(fā)店都是早上八九點(diǎn)上班,一直持續(xù)到晚上九點(diǎn)或者十點(diǎn),這樣對(duì)比起來你們還是滿輕松的嗎,你們晚上一般幾點(diǎn)下班?”
學(xué)徒:“沒顧客的話,我們晚上十點(diǎn)就可以下班。不過這里晚上確實(shí)人挺多的,而且旁邊的酒吧請(qǐng)了些俄國(guó)的妹子演員,晚上十來點(diǎn)會(huì)過來做個(gè)造型,因此我們幾乎都是十一二點(diǎn)才下班。”
林奇聞言眼睛頓時(shí)一亮:“呦呵,還有俄妹紙啊!”
學(xué)徒:“是啊,幾乎每天都有新面孔,年紀(jì)只有二十出頭,都很漂亮。”
林奇還想說點(diǎn)什么,秦風(fēng)果斷的打斷了他。都有家室的人了,妹紙?jiān)倨粮麄円矝]關(guān)系。
不過通過簡(jiǎn)單的聊天,兩人也大致了解了這邊的情況。
洗個(gè)頭洗了半個(gè)小時(shí),還帶按摩的。有一說一,這類高端美發(fā)店雖然沒有安排漂亮的女孩子洗頭,但是學(xué)徒的手法很熟練,絕對(duì)是專門培訓(xùn)過才上崗的。
洗完之后,學(xué)徒便詢問兩人需要找哪位師傅剪頭發(fā),還順便介紹了下價(jià)位。
最高的那位是老板,來自港島,剪發(fā)價(jià)格八百八十元,跟一些明星網(wǎng)紅有合作關(guān)系。
秦風(fēng)和林奇來剪發(fā)的主要目的就是了解園區(qū)的情況,那自然是要跟老板接觸的,于是都選擇了老板剪發(fā)。
好在中午沒人,他們也不需要等。
老板是有個(gè)專門的剪發(fā)房間的,并不在大廳。
走進(jìn)去后,因?yàn)榱制嫦霠C發(fā),就讓他先剪。
秦風(fēng)坐在旁邊大量著這個(gè)房間,然后就看到了墻上很多老板跟明星的合照,其中赫然還有蔣云云。
跟蔣云云都有合作過,那看來這個(gè)老板在美發(fā)技術(shù)上還是比較過硬的,秦風(fēng)決定下次把老婆帶過來。
老板很健談,或許做美發(fā)的,不健談也做不下去。
當(dāng)秦風(fēng)問起這邊客流量、門店出租情況時(shí),老板也很熱情的將所有情況都告訴了他們。
畢竟兩人的穿著等方面一看就知道是有消費(fèi)能力的,如果兩人來這邊開店,他這次造型做滿意了自然會(huì)多出兩名顧客,甚至更多。
當(dāng)秦風(fēng)了解好這邊的情況后,他的頭發(fā)也剪好了。
而林奇的頭發(fā)也快燙好,他并沒有染顏色的打算,因此秦風(fēng)就留下來等他。
等走出這家美發(fā)店,兩人受傷都提著一個(gè)小禮品袋,里面是一套洗發(fā)水。
不過這并不是理發(fā)店老板推銷他們買的,而是他們消費(fèi)金額達(dá)到五千以上,老板贈(zèng)送的禮品。
甚至,秦風(fēng)表示自己想要辦卡時(shí),老板還特意說明他們店實(shí)際上是工作室,跟那些連鎖店是有區(qū)別的,只做熟客不辦卡,也不推銷產(chǎn)品。
在這個(gè)理發(fā)店到處坑人的時(shí)代,這種模式的店雖然價(jià)格高,但會(huì)讓顧客很舒心。加上師傅們技術(shù)都很不錯(cuò),也不需要擔(dān)心錢花了卻不能出門。
秦風(fēng)和林奇都覺得這家店不錯(cuò),以后只來這邊了。
園區(qū)的情況已經(jīng)了解,接下來就是談門店出租價(jià)格等事情,林奇有這方面的經(jīng)驗(yàn),聯(lián)系了園區(qū)負(fù)責(zé)出租的經(jīng)理后很快就選中了兩家合適的門店。
不過還有另外一個(gè)地方?jīng)]有考察,所以林奇在了解好價(jià)格后沒有立馬表態(tài),而是交換了聯(lián)系方式后便和秦風(fēng)離開了園區(qū),前往下一個(gè)目的地。
不過宏泰廣場(chǎng)開了這么多年,位置好的門店早已經(jīng)沒了,只剩下了一些犄角旮旯的地方在轉(zhuǎn)讓。
這些地方既然轉(zhuǎn)讓,那自然說明了問題。
其次,租金也賊離譜,就這些位置在角落的門店,同等面積下價(jià)格也要比新門創(chuàng)意園區(qū)那邊貴了兩倍不止。
其次,這邊的停車位也相對(duì)比較緊張,尤其是節(jié)假日,就算底下有三層的停車位,來遲了的人依然很難找到空著的。
這都不用比較了,林奇立馬就傾向了新門創(chuàng)意園區(qū)那邊。
不過也不需要那么著急,先晾那個(gè)經(jīng)理兩天再說。
那邊剛出來沒過多久便又找了回去,那租金豈不是被人給拿捏了。
通過之前的交談就能看出,對(duì)方還是比較迫切的想要新的商家入駐,提升創(chuàng)意園區(qū)的人氣,等兩天說不定對(duì)方著急了主動(dòng)找他們,那到時(shí)候還能再壓壓價(jià)。
從宏泰廣場(chǎng)出來,時(shí)間便已經(jīng)來到了晚上,他們隨便找了家面館填飽肚子,就去了最后一站五十街。
結(jié)果到這邊才發(fā)現(xiàn),這里轉(zhuǎn)讓的門面是有,租金也沒有太離譜,但是門店的面積卻都很小,適合開衣服店,但壓根就沒辦法開自助餐廳。
秦風(fēng)平時(shí)也沒來這邊,倒是沒想到這邊會(huì)是這樣的情況。
林奇雙手叉腰,無語的站在街邊:“要不你也開到新門創(chuàng)意園區(qū)那邊吧,那里合適的地方挺多,咱們店開一個(gè)地方,到時(shí)候送貨也方便。”
秦風(fēng)皺著眉遲疑道:“不會(huì)影響到你的生意?”
林奇聽后啞然一笑:“怎么可能會(huì)影響到。你開的是一家以實(shí)惠為主題的海鮮自助餐。你賣的食材我的店不需要,也不會(huì)賣。我賣的食材你的店也不適合賣,會(huì)虧本不劃算。”
“咱們倆其實(shí)并不沖突,其次你的店吸引的是園區(qū)低消費(fèi)的人群,我這邊是中高消費(fèi)的人群,也不沖突,你擔(dān)心個(gè)基爾!”
秦風(fēng)聽后也釋然了,于是點(diǎn)點(diǎn)頭:“行吧,既然你這么說了,那我們先休息幾天,再去那邊吧!”
秦風(fēng)和林奇接下來的三天都在水頭島,沒事爬爬山,有興致了釣釣魚,小日子倒也舒適。
第四天,那邊的經(jīng)理總算忍不住打了個(gè)電話給林奇詢問情況,而李新月她們又剛好今天回來,秦風(fēng)得去接人。
林奇所以約好后天過去,順便打了個(gè)電話讓自家的婆娘也過來。
在這邊住了幾天后,他現(xiàn)在打算搬個(gè)家。
以前因?yàn)椴惋嫷甑木壒首≡趶B市,現(xiàn)在這邊也開店了,而且林奇的父母長(zhǎng)輩也在這邊,自然沒道理繼續(xù)定居廈市。
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