張琦倒是沒想到這小姑娘說的直接，壓了心里的疑慮，專心介紹起菜式來，這吃烤鴨還真不是徐穎以前以為的，正宗吃烤鴨的很講究，鴨皮鴨肉分離，鴨架怎么熬湯都是有講究的，徐穎聽的認(rèn)真，時(shí)間過了一個(gè)小時(shí)，烤制的外酥里嫩的□□就推進(jìn)來了。

　　這張琦親自操刀去片鴨肉，手速快，片的鴨肉又薄，一邊徐穎直吞口水。

　　“姑娘，口水都要流出來了！”張琦笑著看徐穎努力吞口水的樣子。

　　徐穎也不臉紅，：“爺爺，你這鴨肉真是不錯(cuò)，果然名不虛傳啊！！”說完就塞了一個(gè)鴨卷進(jìn)了嘴巴。只能用一個(gè)字形容，香！還真是和自己若干年后吃的不一樣呢。

　　想想也是，以后的商業(yè)化別說這全德烤鴨，有幾樣老字號的東西口味正的？全部都賣的就是個(gè)牌子！實(shí)際很多知名的餐飲，那味道還不如街邊小店的味道。

　　“你呀，自己也是做這飲食的，這么沒吃相！哎！”李麗英看著狼吞虎咽的樣子忍不住多了一句嘴。

　　徐穎當(dāng)即有些黑臉，程嘉軒也是一愣，但是很快就恢復(fù)的正常，拿起一個(gè)鴨餅優(yōu)雅的吃起來。最為觸動的要算張琦，難道是同行來的？

　　“噢？這位女士說是同行？”張琦邊擦著手邊平淡的問道。

　　徐穎怎么能猜不到張琦的想法，別說他了，若是有個(gè)開餐廳的人來到自己的養(yǎng)生館，自己也肯定是提防著120個(gè)心。不過，自己現(xiàn)在是什么？小孩子，小孩子就有小孩子的優(yōu)勢不是？

　　“爺爺，你看你又多心了，我做餐飲的也不是做烤鴨的，我就算做廚子也不是我啊，你看我們幾個(gè)哪個(gè)像廚子，莫不成你以為我們是來偷師的吖！”徐穎這一番話說的張琦老臉有些掛不住，畢竟徐穎年紀(jì)小，自己也的確是多心了。再看看在座的幾位，一個(gè)是老師，樓下就說過了，另外一個(gè)是他的媳婦，剩下都是孩子，還有個(gè)男人看起來冷冰冰的，也絕不像廚子啊！

　　張琦想到這層才開口說道：“我不是多心，你不知道家業(yè)守起來難啊，好不容易過了那個(gè)時(shí)候，日子才算好，我可不能把祖宗這份家業(yè)敗了！”

　　徐穎聽到張琦說這句話，知道說的是掏心窩子的話，國內(nèi)才經(jīng)歷完那場黑白顛倒的歷史，剛剛改革開放，政策慢慢松動，一切都是起步，對于商家也是一樣，要不這老爺子也不用大夏天的親自在店內(nèi)盯著，還在門口打雜。

　　“爺爺，這話說得嚴(yán)重了……爺爺，這個(gè)鴨皮要怎么吃呢？”徐穎指著盤子里的鴨皮打岔了話題。

　　張琦回神過來開始介紹，李麗英知道剛才自己嘴快說錯(cuò)了話，也不再多說，仔細(xì)品嘗著這京城的第一烤鴨。黃皓樂卻心里又起了波瀾，上次小穎給自己的震驚是去給她的母親調(diào)工作，這次是這么老道的和個(gè)生意精套近乎，自己呢？普通的初中生，會干什么？寫歌，唱歌……突然黃皓樂覺得好像自己離眼前這個(gè)眉笑顏開的小丫頭，離的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……


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