三月春意盎然，到處一片生機勃勃，陽光明媚，微風不燥，正是上山尋找大自然的饋贈的好時機。

        太陽剛爬上天邊，姜虞就拎著兩個空竹籃子出門了。

        這會臨近隅中，太陽已經爬的老高，略微有些毒辣，而她已經在無名山上這一片像只靈活的猴子竄來竄去很久了，身上出了薄薄一層細汗，索性在山上竄來竄去收獲還是不少的。

        原本兩個空空如也的竹籃，這會一個已經裝滿了外皮褐色帶著細細絨毛，尖尖冒著綠色，尾巴上還包裹著黃泥巴，看起來就個大肥美的春筍。

        三月份的春筍，肥大鮮嫩，筍體肥厚，營養豐富，因此還被譽為春天的“菜王”。

        做法可葷可素，炒、燉、煮、煨，皆成佳肴。

        是春季里不可錯過的美味，也是姜虞每次都要自己開車，不遠千里回鄉下奶奶家，自己去山上挖的一道食材。

        春筍做成酸筍，或是做成筍干留到冬天燉湯，都是姜虞最喜歡的。

        另外一個竹籃，同樣裝滿了勝利品，是桿桿為翠綠色，同樣帶著一些些絨毛，尖尖上還處于卷曲未展時的嫩葉，是同樣營養價值很高的野蕨菜。

        卷曲沒有展開的蕨菜卻是鮮嫩，用來炒肉或是做涼拌蕨菜最好了。

        而蕨菜中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、粗纖維、脂肪、胡蘿卜素等等。

        同樣，也是春天不可錯過的美食之一。

        于此同時，綠色的蕨菜下面還躺著長長有些飽滿的小竹筍，是姜虞找春筍時意外發現的，見著有些鮮嫩，就一起采摘了。

        但數量不多，只夠她中午做一道竹筍酸菜沫炒肉的。

        太陽曬久了，人都有些暈了，姜虞拿出帕子擦了擦汗，然后將系在腰間的兩個布袋子取了下來，放進竹籃里。

        這兩個布袋子是她為了上山摘桃花和野菜，特意把用原主爹用不上了的衣裳，里里外外洗了三遍，又放在太陽底下暴曬了幾天，最后縫制而成。

        此時，布袋子也已經鼓鼓囊囊的，一個裝滿了看起來就粉粉嫩嫩色的桃花瓣，一個裝滿了紫紅色的香椿芽。

        姜虞心滿意足的伸了一個懶腰，等一會兒回去了，倒是可以做好幾道美食犒勞一下自己了。

        “阿虞姐，小心。”

        身后突然傳來一聲驚呼，在這山間格外的響，姜虞尋著聲音的位置，下意識地看過去，就看見俊哥兒一臉神色慌張，不免有些疑惑問道：“怎么了？”

        俊哥兒指了指她腳邊不遠的位置，像是回想起了什么，一瞬大氣都不敢喘一下，小聲說道：“那里有大蟲。”

        他們說的大蟲？那不就是蛇嘛！

        ！！！

        離她不遠的位置居然有蛇！！！

        姜虞最怕的就是那玩意了，瞬間頭皮發麻，動都不敢動了。

        可眼睛下意識沒忍住就往那方向瞄了一眼，就光是瞄了一眼，山間就響起了姜虞的尖叫聲。

        青草剛冒出頭的地上，此刻匍匐著一條渾身翠青的蛇，正朝著她吐著蛇信子，慢慢朝著她邊上挪動。

        這個蛇，姜虞曾經在鄉下碰到過，而奶奶不止一次告訴過她，這個蛇叫翠青蛇，是沒有毒的，甚至還可以用來做菜。

        可是對一個極度怕蛇的人來說，哪怕面前躺著的是一條死蛇，那也是怕的。

        所以，出于本能反應，山間再次響起姜虞的尖叫，而一秒，身體比腦子更快做出反應，姜虞以迅雷不及掩耳之勢，丟下一堆采好的春筍等東西就跑了，留下俊哥兒獨自一個人站在原地。

        俊哥兒：“……”

        一刻鐘后。

        姜虞站在農田外面，看著俊哥兒把她丟下的竹籃用一只手拿著，布袋子被他系在腰間，另外一只手神神秘秘別在了背后，不緊不慢的朝著她靠近。

        等他走到面前，還沒等姜虞開口，就看見他把別在背后的手伸了出來，對著她說了一句：“阿虞姐，原來你怕這個啊！”

        姜虞：！！！

        等看清楚他手上拿的什么，姜虞兩眼一黑，就差沒暈過去了。

        那條翠青蛇就那樣軟軟地被俊哥兒拎在了手里，頭部像是被什么東西重傷，都砸扁了，血跡斑斑的。

        那一瞬間，姜虞好不容易滅下去的雞皮疙瘩，瞬間又躥了上來，下意識后退兩步，皺著眉說道：“好好的干嘛殺生？”

        俊哥兒晃了晃死透了的翠青蛇，眼神狠戾，“嚇到阿虞姐，就該死。”

        姜虞：“……”那你剛才還嚇到我了呢！！

        “既然阿虞姐怕，那我將它丟遠一些。”

        見俊哥兒要把翠青蛇丟了，姜虞想著這蛇死都死了，丟了還不如拿回去，做一道煨蛇湯，還能給俊哥兒補補身子。

        姜虞連忙出聲喊道：“別丟。”

        俊哥兒一臉疑惑地看著她，就聽見姜虞咳了一聲，說道：“這大蟲無毒，還能用來做吃食、煨湯。”

        聽姜虞這么一說，俊哥兒愣是把快要丟掉的翠青蛇放到了竹籃內，隨后兩個人回到了酒樓。

        回到酒樓，姜虞先是喝了幾口茶水，緩了一會，才拿起一個春筍剝了起來，又仔仔細細把蕨菜該怎么處理說的清清楚楚，算是給俊哥兒做了一個示范，最后才交代道：“俊哥兒，你把這些春筍和蕨菜弄好，我去換身衣裳。”

        俊哥兒憨憨的朝她笑著，拍著胸口說道：“放心吧，阿虞姐。”

        俊哥兒是前一天陳喜枝帶來的，來的時候腿已經徹底消腫了，就連傷口都痊愈了。

        說是為了報答她，硬要俊哥兒留在酒樓給她干活，她一開始是不同意的，最后拗不過陳喜枝，就同意俊哥兒留在酒樓給她做長工了，不過該給的工錢必然是少不了的。

        陳喜枝一聽要給工錢直接給拒絕了，說來說去最后還是姜虞威脅說不收工錢，那她就不留俊哥兒了，陳喜枝才無奈妥協了。

        最后的最后，兩個人達成一致，以每個月給俊哥兒二兩銀子做為工錢，陳喜枝才放心的把兒子交給她回家去了。

        房間在二樓，姜虞走到木梯旁邊，才回頭看了他一眼，嘴角帶著一絲笑意，用著像是姐姐寵溺弟弟的語氣說著：“一會姐給你做好吃的。”

        沒等俊哥兒再搭話，她就直徑上了樓。

        回到房間，姜虞脫了外衣，才發現手臂上隱約可見起了一片小紅疹子，表皮還有些癢癢的感覺。

        完了！

        自從做了大廚后，很久沒有往山上去過了，這皮膚被養的細皮嫩肉，都經不起野花野草的親密接觸了。

        好在她出門之前在鍋里燒了熱水，現在只能祈禱一會洗個澡，這些紅疹子能消失不見就萬事大吉。

        由記得上次過敏，渾身癢到快要爆炸的那種難受，姜虞是一秒鐘也沒敢耽誤，提水、脫衣、洗澡那是一氣呵成。

        等她把自己重新收拾干凈下樓，俊哥兒都已經把春筍都剝好，洗干凈放在竹籃里瀝著水分了，并且按照她之前的要求，就連剝下來的外皮都已經攤開在院子里曬著了。

        同樣的，蕨菜也已經按照她說的，擇成大拇指長短清洗干凈，也拿去曬著了。

        就連那條翠青蛇，都已經被剝皮處理干凈了。

        走到廚房，姜虞才發現，鍋里冒著騰騰的熱氣，米飯都快蒸熟了。

        聞著米飯香，姜虞不免小小的驚訝了一下，俊哥兒干活這效率也太高了吧！

        就連她做菜需要用到的蔥姜蒜，都給預備整齊了。

        交代安排給他做的和沒有交代安排的，他都做了，而且還做的特別好。

        這就是傳說中老板都格外喜歡的打工人了吧！

        能招到這樣的員工，簡直是賺大發了。

        “阿虞姐，還需要我做什么嗎？”

        身后傳來俊哥兒的聲音，姜虞回頭就看見他端著竹籃，里面是剛剛清洗干凈的桃花瓣，上面還沾著細細的水珠。

        “燒火，姐給你做好吃的。”

        姜虞戴上自制的圍裙，朝他打了一個響指，話語中滿是對他的滿意和愉悅。

        “好嘞！”

        俊哥兒把竹籃放到院子里，然后乖乖地坐在土灶前開始生火。

        姜虞則是舀了兩大勺清水放進鍋里，蓋上鍋蓋燒著備用。

        然后爬上靠著墻的梯子，對著房梁上掛著一排排列整齊的臘肉、血腸、臘腸、豬肝和臘排骨，姜虞最后選了一塊不肥不瘦的五花肉。

        古代沒有冰箱，豬肉和魚肉都不好屯放，所以……她前幾天直接跑到屠宰場，讓屠夫給她宰了一頭豬，又讓屠夫幫忙把肉、排骨、內臟什么的分開弄好，最后幫忙送到酒樓，然后她自己花了整整一個下午腌制、剁肉碎，灌腸，最后一條一條掛到廚房房梁上的。

        而且臘肉可以存放很久，想吃隨時就可以取上一塊，清蒸、爆炒或是煲湯，那都是絕絕子。

        光是想想都忍不住流口水。

        從梯子上下來，把臘肉放在一旁，姜虞又去院子裝了一些曬到半干的魚塊，準備做一道糍粑魚。

        用臘肉炒春筍，再用香椿做一道香椿煎蛋，最后用西洋菜再煮個湯就完美了，三菜一湯就夠她和俊哥兒吃的了。

        蛇肉煲湯最少需要兩個時辰，就不在她的中午飯菜之內了。

        將春筍切成兩半，再慢慢切成薄片，放入碗中備用，又將洗好的香椿芽切成碎末放入碗里備用。

        等鍋中的水燒熱了，姜虞將臘肉放進木盆里，加入一勺熱水，又加入適量的清水，才開始仔仔細細的清理起臘肉上被煙熏的污漬。

        熱水能很快褪去臘肉上的污垢和油漬，一盆水由清變黑，臘肉也成功露出了原來褐色的模樣。

        將洗干凈的臘肉放在砧板上，姜虞用手捏了捏，臘肉表面有些緊實，里面卻還是有些軟軟的，這塊肉還沒完全被煙熏成真正的臘肉。

        畢竟時間比較短，才煙熏了四五天，不過吃臘肉，姜虞就最喜歡這樣一開始還沒有徹底煙熏到位的。

        將原本有些鈍的菜刀磨得鋒利一些，姜虞才認真起來，將臘肉切成一塊一塊的薄片，切完放進碗中備用，又將有些大塊的魚塊進行簡單的改刀，最后才慢慢悠悠的開始炒菜。


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