第8章 第8章
日跌時分,太陽漸漸偏西,溫度也開始慢慢下降。
托陳鳳旋的福,姜虞原本想著美美的睡個午覺,最好是那種能睡到自然醒的,結果睡了個寂寞。
最后百般無聊的情況下,被陳鳳旋軟硬兼施,拉著出去逛了一圈,有用的沒用的都買了一堆,都是陳鳳旋出的銀子,說是給之前對她態(tài)度不好的賠禮。
最后的最后,兩個人回到酒樓,也不知道是不是心血來潮,陳鳳旋又硬要拉著她下棋。
沒有睡意,也沒有別的娛樂項目打發(fā)時間,姜虞就勉勉強強陪陳鳳旋下起了棋。
雖然說大小姐落子要想半天,又喜歡撒嬌耍賴皮,時不時的就要悔棋,但確實是打發(fā)了時間,這不像是一眨眼的功夫。
再過一個半時辰,太陽就要落山了。
中間倒是柱子叔來了一趟,送了很多菜又和俊哥兒嘮了好一會,就又走了。
期間,姜虞隱約聽見了他們之間的對話,大概就是讓俊哥兒在她這里好好聽話,認真干活之類的。
看著外面不斷變化著顏色的天邊,俊哥兒對著正在和陳鳳旋下棋的姜虞問道:“阿虞姐,要開始準備了嗎?”
“嗯。”
阿虞姐落下最后一顆棋子,隨意對著陳鳳旋得意的挑眉,“我又贏了。”
陳鳳旋嘴巴一撅,眼睛一眨一眨的,那小表情簡直了。
看得姜虞沒忍住就上手捏了一下她的小臉蛋,有些像寵溺小妹妹的語氣就脫口而出:“乖哈,明天再陪你玩。”
起身伸了一個懶腰,活動了一下筋骨,姜虞把棋子收好,就要往廚房去,才走幾步就聽見陳鳳旋在背后哼哼。
“哼,本小姐才不跟你玩了。”
也許是耍賴悔棋也連輸了一下午,大小姐這會倒是開始有小脾氣了。
這話聽的姜虞又忍不住想笑,知道這大小姐最喜歡口是心非,怕笑了又惹她炸毛,以防酒樓里什么易碎物品遭殃,她強忍住笑意調侃道:“那行,大小姐明天可別再來擾我睡午覺了。”
說完,姜虞直徑進了廚房,陳鳳旋立馬跟了過去,還不忘一邊哼哼著:“哼哼,那可不一定。”
姜虞搖了搖頭,笑得滿臉無奈。
所有的菜,早在半個時辰前,就經俊哥兒的一雙巧手,全部清洗干凈了,就差姜虞來切菜配菜了。
米飯已經上鍋蒸了一刻鐘了,屬于米飯的清香已經透過木桶蓋的縫隙飄出,不停地縈繞在廚房所有角落。
光是聞著這個米飯香,就讓姜虞有了想吃兩碗飯的想法了。
舌尖舔了舔嘴角,姜虞拿過放在一旁的菜刀,從菜籃子里摸過一個削了皮的土豆,開始切成一片一片的薄片,然后再切成細絲,等到土豆全部切完,就將土豆絲放入備好的清水里泡著。
這樣做會泡掉一些淀粉,能防止土豆絲不氧化變黑,還能在炒的時候不粘鍋,口感還能保持更爽脆。
土豆切完,姜虞又快速將萵苣、番椒、臘肉、煙熏香干切片。
新鮮的豬肉切片,再剁成肉沫,放在一旁備用。
蔥姜蒜等配料,俊哥兒早就按照她的要求給她備好了,就不用她自己動手了。
魚頭早就腌制好了,一會直接上鍋蒸就好了。
自從從切菜幫廚做了酒店大廚后,她已經好久沒有自己這么站著,這么高強度的連續(xù)切好多種菜了。
所以,等切完所有的備菜后,姜虞覺得自己的手指已經不靈活了,甚至有點僵硬了,就連腰都好像酸痛的快要斷了。
從會做飯的那天起她就有個毛病,要是別人切的菜,不合她的意,不是她想要的那種形狀,她就會在看到切好的菜那一瞬間,瞬間失去想做菜的興趣了。
這第一天營業(yè),光是切菜就快要把自己給累死了!
下次她一定要改改這個毛病,或許明天就可以讓俊哥兒跟她學切菜做菜,等自己哪天懶癌犯了不勤快不想動的時候,就可以讓俊哥兒頂上。
系統:你可想得真美。
系統突然出聲,瞬間打亂了姜虞的心情。
可真掃興。
翻了一個白眼,姜虞沒理會系統,只是動手把需要蒸的菜一一放當蒸籠上擺放好,然后蓋上蓋子,示意俊哥兒可以燒火了。
而第一天營業(yè),她也不知道周圍人的口味,就辣的、不辣的,酸甜的,各種都做了一點。
按照系統之前說的,品種可以多一點,數量少一點,給了她一點點啟發(fā)的靈感,她就采取了瀏陽蒸菜的方式。
既簡單又方便,干凈實惠還好吃。
而像酸辣土豆絲,酸豆角炒肉沫,萵苣炒肉沫,臘肉炒香干,水蒸蛋,剁椒蒸魚頭,紅燒肉,小炒肉,蘿卜干炒臘肉,麻婆豆腐,家常豆腐,麻辣雞丁,這些都是瀏陽蒸菜的特色。
但像酸豆角,蘿卜干、煙熏香干子、剁辣椒這些食材,還有些特別的調料,古代基本上沒有,就得靠自己動手做了。
好在食材都有,又新鮮無比,每次少做一點,做起來也不算太難。
于是,姜虞的廚房,除了原主之前腌制酸菜的陶罐子,又多出好幾個陶罐子了。
分別是酸豆角,腌制的蘿卜干、蕨菜、酸筍,還有做好的外婆菜,和一些雜七雜八放在一起做的泡菜。
這些都是用來炒菜,下飯,配面條的最佳搭檔。
等她哪天格外勤快的時候,還可以做點榨菜錦什、霉豆腐、老干媽之類的,那簡直是堪稱懶人界的絕絕子。
不想做菜的時候,煮點面條或者米飯,加上這幾樣隨便來一點,都能格外滿足的吃到飽。
蒸鍋上氣,鍋里的配菜開始散發(fā)它們獨特的香味,占據了整個廚房,姜虞走到窗邊,支起了窗戶,揮了揮手讓香味散開飄遠。
落日余暉,大街上人來人往,這會已是夕食,正是每個人饑腸轆轆到處尋食的時候。
勾唇一笑,姜虞轉身就開始炒菜了,算是為自己,也為別人已經饑腸轆轆,呆在肚子里的饞蟲添了一把火。
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