老婆,我好餓 2
肚子里開始咕咕叫了,宇靖曦皺了皺眉,忽然開始突發(fā)奇想:
t要不,我做一次牛排,試試?
t雖然從來沒有下過廚,不過他看著菜譜里,說的也很簡單似的,于是自告奮勇的開始煎起了牛排。
t雖然牛排最好要經(jīng)過腌制和捶打,肉質(zhì)才會(huì)比較嫩。不過,沈?yàn)憰燥@然不知道要買這樣處理好的牛肉,一般的超市里也都沒有這樣的牛肉出售。
t不過,沈?yàn)憰允峭庑校罹戈馗恰K约海B廚房都沒怎么進(jìn)過。雖然嘗遍天下美食,自己動(dòng)手做菜,倒是第一回。
t事到臨頭,他準(zhǔn)備不了那么多了。學(xué)著沈?yàn)憰缘哪樱襾硪粋(gè)圍裙,扭了半天才穿好,然后按照食譜的要求,拿著牛肉和紅酒,還有其他的佐餐材料,興沖沖的沖到廚房去。
t“牛肉洗干凈,切成一厘米厚的片狀,蒜和紅蔥切末。。。。。。。。。。”像是小學(xué)生一樣,宇靖曦看一眼,還乖乖的看一句念一句,樣子特認(rèn)真。
t第一步他就出現(xiàn)了危機(jī)——牛肉切歪了。
t原本沈?yàn)憰再I的,是一塊大約兩到三厘米厚的牛排。宇靖曦把它放在掌心,慢慢的切,結(jié)果刀一歪,整個(gè)切斜了,從中間就斷掉。一塊特別厚特別大,一塊特別薄特別小,像是母親和乖寶寶。
t蒜和紅蔥倒是不難,放到砧板上一通狂砍就行。接著用刀背拍牛肉,這一點(diǎn)也容易,不就是拼力氣嗎?他擼起袖子,用力一拍!
t再拍!繼續(xù)用力!
t眼見著,那塊薄一點(diǎn)的牛肉,就快被他拍成肉餅了,他才停了下來。準(zhǔn)備了一個(gè)小盤子,在里面放了黑胡椒和鹽,還特意用燒杯的刻度,量了“20ML”的紅酒,再把兩塊肉餅扔進(jìn)去。
t“呼呼~~~”階段性取得了勝利,反正肉還得腌制一段時(shí)間,宇靖曦把手洗干凈,用毛巾把水擦干,才慢悠悠的走過來。
t到了臥室門口,看到沈?yàn)憰赃是八爪魚一樣的抱著被子睡覺。宇靖曦忍不住拍拍她的小屁、屁:“曉曉乖,起床尿尿了,太陽曬屁股了!”
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