第461章 全身都熱騰騰的
隨后的一段時間,小藥丸在長安城掀起了一陣風(fēng)潮。
導(dǎo)致的結(jié)果就是青樓掛牌限時了!
這事讓方二很無語,瞅瞅老柴這都做的是什么事兒!
十二月初一。
一大早,方二睜開了眼睛后,隨手打開了系統(tǒng)商城。
把上面的煙酒超市兌換一空后,點下了刷新按鈕。
獸用品大全,各種飼料、器械還有獸藥等。
第二次刷新,則是日用品超市,牙刷牙膏洗面奶之類的。
第三次同樣無趣,是調(diào)味品。
不過和之前的調(diào)味品不同,以前都是油鹽醬醋什么的。。
而這次,全是超濃縮的調(diào)味品。
比如,辣椒精,一罐子兩斤,可以勾兌出一千斤的辣椒油來。
還有超濃縮牛肉精、雞肉精什么的。
換了之后,方二想了想,似乎可以給酒樓那邊用。
系統(tǒng)出品,必須精品,這一罐子也不知道要用掉多少原材料?
提著辣椒精,來到了灶房,小青正在做早飯。
“少爺,再等一下,飯馬上就好了。”
方二點了點頭,向一邊燒火的小環(huán)說道:“把小灶燒上。”
小青突然變的期待了起來,少爺這是又要親自做什么好吃的來了嗎?
等小灶下面生起了火后,方二隨手拿起案子上放著的油盆,里面是滿滿的豬油,白花花的。
把豬油用鏟子加到鍋里,等到融化之后,接著說明上寫的,七成熱。
油溫七成熱,也就是把手掌伸到鍋上,和油保持一尺左右的距離,感覺微微有些燙手的樣子。
確定油溫合適后,用筷子,在罐子里沾了幾滴辣椒精,滴到了油鍋里。
只是片刻之后,整間灶房里都被一股子醇厚的辣椒味道充斥著。
“阿嚏!阿嚏!”
小青和小環(huán)開始不停的打著噴嚏。
“少爺,你弄的這是什么東西!好嗆啊!”
“阿嚏!阿嚏!”
方二也頂不住了,捂住嘴巴,打了兩個噴嚏,連忙向小環(huán)說道。
“關(guān)火,開窗!”
小環(huán)把灶里還沒燃盡的木柴取出埋到草木灰里,然后迅速的把灶房的門窗全部打開。
方二則是拉著小青跑到了外面,然后把小環(huán)也叫了出去。
過了許久,直到站在灶房門口聞著沒那么嗆了,方二才進去。
鍋里加了辣椒精的豬油,溫度已經(jīng)降下來了。
試著拿了一根干凈的筷子,沾了一點,送到嘴巴里舔了一下。
“呸!呸!呸!”
方二只是剛剛舔到,就馬上吐了出去。
霧操!
不愧是精!
真特么辣!
感覺就好像是一口氣兒干了三根兒朝天椒似的,那舌頭上火燒火燎的。
“少爺,水!”
小青連忙弄了一碗清水送了過來。
一番漱口之后,方二感覺好了一些,指著鍋里的油說道:“把這油弄出來,讓人給酒樓送去,回頭客人吃了之后感覺怎么樣,回來說一聲。”
“是,少爺。”
小環(huán)去取來一個瓷罐兒,用勺子把豬油小心的盛了出來。
早上吃飯的時候,方二的舌頭都還在疼,一點兒熱的都沒法子入嘴,不然那感覺,太踏馬酸爽了!
辣椒油被小環(huán)交給了蘇沐,讓他送去醉仙樓。
長城安,醉仙樓,張伯看著蘇風(fēng)送來的一罐子豬油,有些好奇。
“少爺可有什么交代?”
蘇沐說道:“侯爺說,讓客人嘗嘗,好不好的回句話。”
張伯點了點頭:“那行,你就在這等上一會兒。”
說完,提著油壇子就去了后廚。
醉仙樓的青菜就沒缺過,這大冬天的,廚房的案邊菜筐里,整整齊齊的碼放著上海青、空心菜、白菜等綠色蔬菜。
這也是整個長安城里的獨一份兒,每天早上由莊子上的老馬頭親自挑選之后讓人送來的。
“來,用這壇子油,炒幾道菜試試。”
張伯對著廚子交代道。
那廚子點了點頭,把油接過來,打開看了一眼,也沒感覺有啥不一樣的,便用勺子挖了一塊丟到鍋里。
待油融化之后,那辣椒特有的辛辣味道撲面而來。
廚子不及防被弄了個鼻涕眼淚一大把,一溜煙兒的就從廚房里跑了出來。
那些幫廚的,燒火的,也跟在后面,就像是逃難一樣。
張伯剛從廚房離開沒走幾步,就聽到了背后密急的腳步聲,回頭一看,懵了。
這什么情況?你們把廚房給點了么?
“張伯,這油太嗆了!咳咳!”
那廚子看到張伯的表情,連忙解釋道。
張伯疑惑的問道:“怎么回事?”
廚子一臉無辜:“小的也不知道啊,那油一入鍋,就好像是在炒辣椒一樣,而且,比炒辣椒還要嗆上許多。”
“去把灶里火滅了,別掉出來!”
張伯向燒火伙計的說道。
那伙計連忙捂著鼻子沖了進去,把灶中的柴火,全部夾出來用草木灰給埋了起來。
等過了一會兒,沒那么嗆人,幾人走了進去。
廚子試著嘗了一口鍋中油,這才知道是自己放多了。
“張伯,這油不能用來炒菜,只能調(diào)味兒用。”
張伯點了點頭:“你看著弄,做好后送到前面,給客人們嘗嘗。”
廚子把油盛出,又刷了一遍鍋,這才重新做菜,待到一盤豆芽要出鍋時,淋上些許的辣油,隨便翻了幾下,就裝盤送往前面去了。
張伯接過菜,在一樓大廳里掃視一圈,看到了幾個常來的食客,便端著走了過去。
“哈哈哈哈,老李,今日本店新到一種調(diào)料,給你試試如何?”
辣椒油,醉仙樓一直都有,只是價格有些小貴,并不是大眾口味,有許多的食客,只是知道有這東西,并沒有嘗試過。
眼前的老李,就是這么一個人兒。
張伯把豆芽拔了一些到老李的盤中,期待的看著他。
老李夾起嘗了一口。
“啊~~~嘶~~~~呼~~~!”
“過癮~~!”
“莫非,這就是貴店的辣椒?”
張伯搖了搖頭:“也對也不對,不過,老李,這味道如何?”
老李點了點頭:“冬日里,吃上一口,全身都熱騰騰的,舒服!”
和他同桌的幾人見狀,也試了試,幾乎都是贊不絕口,只有一人吃不了辣,給辣的眼淚兒都流出來了。
張伯連忙讓人給送了一壺酒過來:“抱歉,抱歉!這壺酒就算是本店送的了。”
“多謝。”老李大喜,這一壺酒也不便宜呢。
張伯得到了答案,便向蘇沐交代了一聲,讓他回莊子匯報了。
ps:一更
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