第九十六章 繼承酒樓
站在盛景酒樓的門口,楚妍想到了老爺子信里面提到的“不景氣的酒樓”,一時(shí)間不知道作何感想。
這樣的一座酒樓在老爺子的眼里還是不景氣?
眼前的酒樓高達(dá)四層樓,修建得氣勢(shì)磅礴說(shuō)是淮江第一酒樓也不夸張,放眼望去,這座酒樓絕對(duì)是最好的一座建筑了。
裝修雖然不是富麗堂皇,但是很有氣勢(shì),低調(diào)奢華說(shuō)的就是它。
站在門口觀望之時(shí),里面的店小二已經(jīng)出來(lái)招呼上了。
“幾位客人進(jìn)去坐坐吧,小店有各種小菜,用的都是最新鮮的食材,還有各種美食,菜肴,保證讓您流連忘返。”
楚妍眼皮跳動(dòng)了兩下,看著眼前的酒樓,這個(gè)叫做小店?
果然,手下隨主,這和老爺子的不景氣酒樓還真是一模一樣。
“那就進(jìn)去坐坐。”
楚妍也正想進(jìn)去看看里面是什么模樣的。
進(jìn)入大堂后,才發(fā)現(xiàn),內(nèi)部的裝修比自己看到的要更加的精致,甚至可以用精細(xì)來(lái)說(shuō),客流量也還不錯(cuò),每層樓的裝修雖然是一個(gè)風(fēng)格的但是有貴氣和普通之分。
“幾位客官要吃點(diǎn)啥?”
“你們這里有什么招牌菜就上什么吧。”楚妍道,正好現(xiàn)在這座酒樓已經(jīng)是她的了,也讓她嘗嘗看廚子的手藝。
“好嘞。”
店小二趕緊去安排了,一盞茶后,開(kāi)始陸續(xù)上菜。
菜上齊后,看著一桌子的美食,色澤倒是做得好看,聞起來(lái)也不錯(cuò),楚妍也早就饑腸轆轆了,趕緊嘗了一筷子。
味道……有些一言難盡。
“這就是你們廚子做的東西?”楚妍一份菜就吃了一口,沒(méi)嘗一口她就眉頭皺緊一分。
蕭焱吃了兩筷子后就沒(méi)吃了,雖然這家的菜味道已經(jīng)算是很好了,可是已經(jīng)嘗過(guò)了楚妍手藝的他又怎么能吃得下這樣的菜。
“是的,客官是有什么意見(jiàn)嗎?”店小二依舊是一副笑臉,悉聽(tīng)尊便。
“把你們這里管事的人叫出來(lái)吧。”
楚妍看他是個(gè)店小二而且還那么有禮,并不打算刁難他。
“好的。”
管事的人很快就來(lái)了,是個(gè)四十多歲的中年男人,穿著比較樸素,臉上笑盈盈,但是那雙眼睛一看就是精明能干的人。
一看到楚妍,管事人的眼睛都直了片刻。
“楚姑娘,您總算是來(lái)了,來(lái)來(lái)來(lái)都來(lái)見(jiàn)過(guò)我們的新東家,楚姑娘。”
店小二不知道她還有這樣的身份,更加恭敬了,“東家好。”
楚妍擺擺手。
“找個(gè)包間說(shuō)話吧。”楚妍既然接手了這個(gè)酒樓就要把酒樓經(jīng)營(yíng)好,絕對(duì)不能任由酒樓垮下去。
大堂里還有客人在用餐,在這里說(shuō)話不方便。
“東家這邊請(qǐng)。”
管事的人帶著楚妍上了二樓,來(lái)到了一個(gè)包間。
“東家,我叫劉韜,平日里他們叫我劉叔,這里是私人包間不會(huì)有人來(lái)。”
劉叔察言觀色,看到楚妍帶著身后的兩個(gè)人形影不離,一個(gè)抱著一把寶劍,一個(gè)滿臉單純,走到哪里都很稀奇的看四周,還伸手抓著楚妍的衣擺,唯唯諾諾的。
但是從他們的關(guān)系上來(lái)看應(yīng)該是很好的關(guān)系。
“劉叔,既然如此,那我就直說(shuō)了,現(xiàn)在這個(gè)酒樓已經(jīng)到我手上了,我想要重新整頓一下酒樓,到時(shí)候可能有很多東西會(huì)發(fā)生大的變化,我希望你們能夠配合我。”
“全聽(tīng)東家吩咐。”
劉叔之前就收到了齊老爺子的信,讓自己一定要什么都聽(tīng)楚妍的。
“首先,廚子不行,廚子做的菜不好吃,并且你們用的菜應(yīng)該并不是新鮮這個(gè)問(wèn)題很嚴(yán)重,但是沒(méi)關(guān)系以后蔬菜的問(wèn)題我可以解決。”
楚妍已經(jīng)想好了,有個(gè)酒樓對(duì)自己來(lái)說(shuō)也是有很大的好處的,以前賣菜的時(shí)候很多人把菜買回去都不知道怎么吃,但是有了酒樓之后就可以直接做出來(lái)讓大家吃。
“還有你們的裝修格局,雖然一共有四樓,但是我猜測(cè)你們?nèi)龢且陨蠎?yīng)該沒(méi)有人去過(guò)吧?”
“東家料事如神,除了剛開(kāi)業(yè)的那幾天外,根本就沒(méi)有人上去過(guò)。”劉叔沒(méi)想到楚妍剛到就已經(jīng)看出了這么多的問(wèn)題了。
酒樓確實(shí)沒(méi)什么回頭客,基本上都是吃過(guò)一次之后就不來(lái)了。
“今日休整,下午就別開(kāi)門了,我好好的和你們說(shuō)說(shuō),勞煩劉叔去安排一下了。”楚妍看出整個(gè)酒樓的人都很服氣劉叔,剛才上樓的時(shí)候路過(guò)的小廝都會(huì)和劉叔打招呼。
而且,遠(yuǎn)在淮江,齊老爺子能夠不放人在這里,想必這個(gè)劉叔一定是有過(guò)人的本事。
“東家說(shuō)哪里的話,這些都是我應(yīng)該做的。”劉叔不卑不亢。
“那你們要不要先去休息?我還要想想怎么改造這個(gè)酒樓。”楚妍問(wèn)背后的蘇葉。
蘇葉萌萌的搖頭,一雙大眼睛水靈的看著她,抓著楚妍的衣擺不放手和她貼的更加的緊了。
心思都寫在了臉上:好不容易娘子才回來(lái),他才不要和娘子分開(kāi)呢。
而實(shí)則,蘇葉的心里則是想看看他的這個(gè)便宜娘子到底有多厲害,怎么改造這個(gè)酒樓。
他知道楚妍在種菜這方面是有天賦的,但是要經(jīng)營(yíng)一座酒樓可不是這么容易的事情。
蕭焱也是搖搖頭,他現(xiàn)在很擔(dān)心大哥會(huì)對(duì)楚妍動(dòng)手根本就不敢休息。
“好,那你們就跟著我吧。”
楚妍找來(lái)了一個(gè)字跡還算看得過(guò)去的先生,讓他幫自己寫字,楚妍說(shuō),他就負(fù)責(zé)寫。
楚妍所說(shuō)的全部都是菜譜,一字一字的,楚妍像是背書一樣,居然背出了一系列的菜譜。
當(dāng)厚厚的一沓紙堆疊在一起的時(shí)候,蘇葉忍不住咽下了一口唾沫,他居然不知道楚妍還有這樣的本事。
蕭焱在一旁聽(tīng)著都感覺(jué)饞,原來(lái)以前自己吃到的只不過(guò)是冰山一角而已,還有這么多好吃的沒(méi)有做出來(lái)。
最后楚妍小心翼翼的把這些紙全部都粘起來(lái),粘成了好厚的一本書。
忙活完這些時(shí),楚妍伸了伸懶腰,從窗戶看出去,天色已經(jīng)昏暗下來(lái)了,沒(méi)想到自己居然折騰了一下午。
下樓時(shí),劉叔已經(jīng)把廚子都集合在一塊了,后廚一共有五個(gè)廚子,三個(gè)打下手的。
“這里是一份菜譜,我希望以后你們做出來(lái)的菜是按照菜譜上面的菜來(lái)做的。”
(https://www.dzxsw.cc/book/26490919/62420621.html)
1秒記住大眾小說(shuō)網(wǎng):www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址:m.dzxsw.cc