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第294章 偷雞不成蝕把米


  老夫人感慨道:“你們都看到夏嬋是怎么對你們的了,日后誰要是敢對夏嬋不好,我第一個不放過他。”
  老夫人說完,還特地看了眼傅夫人。
  傅夫人委屈極了,“娘,您不能總拿有色眼光看我啊,我現在對夏嬋滿意的不得了,再說了,我這段時間的表現您還沒看在眼里么,以前的事情是我錯了,但那不是都過去了嘛,您怎么就揪著不放了,還不給人個迷途知返的機會了啊?”
  “哼,我就怕你日后又犯糊涂,你這個腦子啊,我可不敢保證。”老夫人恨鐵不成鋼,傅夫人委屈,但傅夫人沒法兒辯駁。
  沒辦法,她自己也知道自己耳根子太軟了,別人說什么她就信什么,很容易被人利用。
  但她也不想的啊,脾性就這樣,讓她怎么改嘛。
  夏嬋見傅夫人神情落寞,趕緊出聲替她解釋,“祖母,我相信娘,娘過去是被人蒙騙了,往后絕對不會再發生這種事了。”
  “對,夏嬋說的對,我保證。”
  傅夫人眼睛亮亮的,親昵的挽住夏嬋的胳膊。
  老夫人冷哼了聲,面色倒是柔和了一些。
  “行,你們都是好人,就我是壞人行了吧。”
  夏嬋嘿嘿笑,“祖母怎么能是壞人呢,祖母是天底下最好的祖母。”
  “行了,少貧嘴,快去做事吧,省的讓人借著由頭找茬。”
  夏嬋嗯了聲,帶著傅清玲去找彭亮和八字胡。
  彭亮和八字胡早就讓人準備好了足夠的柴火,豬油也有,他們的鍋比傅家的要大的多,能炒的開。
  在夏嬋去之前,彭亮和八字胡已經讓解差們有樣學樣的把兔子分成了幾部分,兔頭和兔腿以及兔丁都單獨分開來。
  火堆是早就生好的,火苗燃的很旺,夏嬋把鍋架上去,讓八字胡和彭亮站到跟前看著。
  “熱鍋下油,再倒入干辣椒和鹽炒香,炒香以后放到一旁備用,接下來先炒麻辣兔丁。”
  “如果想節省時間,可以先用熱水把兔丁焯一遍,時間充裕可以直接下鍋油炸。”
  “記住,炸兔丁的時候一定要注意火候,一定要大火才行,兔丁炸的差不多了再倒入麻椒、花椒以及剛才爆香過的干辣椒,翻炒幾下后再倒入適量的冰糖中和辣味兒。”
  夏嬋一邊翻炒,一邊向兩人說明做麻辣兔丁需要注意的細節。
  兔丁炒的差不多,夏嬋盛出來讓眾人嘗嘗。
  解差們早就被這香味饞的不行了,聽見夏嬋這么一說,紛紛湊過來伸長了脖子盯著夏嬋手中的盤子看。
  八字胡和彭亮率先嘗了一塊,兩人吃完皆露出意外神色,
  “這玩意兒做出來居然這么好吃?”彭亮有些詫異,上下打量了眼夏嬋,戲謔道:“沒想到夏姑娘堂堂名門貴女,竟然還有這一手好廚藝,真是令人意外。”
  八字胡吃的滿嘴流油,不屑的小聲嘟囔,“不過是炒個兔丁而已,我瞧著也沒什么難的啊,還有你方才說的那些原料什么的,我聽著都是普通玩意兒,沒什么金貴的,就這么簡單一方子,你張口就問我們要五十兩銀子,是不是有些太坑人了。”
  夏嬋冷笑了聲,八字胡的算盤打的什么主意她一清二楚。
  夏嬋對此不置可否,只挑了挑眉道:“既然差爺覺得這活兒這么簡單,那不如這樣,我把五十兩銀子退還給你,我將這些炒好的兔丁帶走,你們自己試著炒一炒,若是能炒的出來我的水準那我絕無二話。”
  說罷,夏嬋從袖中掏出五十兩銀子還給八字胡,讓傅清玲端著盛著兔丁的鍋轉身就走。
  彭亮剛要攔下,八字胡不爽道:“不攔她,給她慣的,咱們都知道怎么做了,我就不信還做不出來。”
  八字胡說著,眼睛四處亂瞟看夏嬋方才留下的調料。
  調料大部分都有,兔丁因為鍋太小,也只炒了一部分,還有許多都在一旁放著。
  八字胡擼起袖子摩拳擦掌,“我就不信,她一個女人能做好,我知道大男人還做不好了。”
  彭亮任神情陰翳,“你若是炒不出來呢?”
  “笑話,我毛茍是什么人?我想做的事情還從來沒有做不成過。”
  “你就等著看吧,我一定能做成,咱根本就沒有必要花五十兩買那方子。”
  彭亮站在一旁靜靜的看著八字胡一聲不吭。
  他們這一手有些不講道義,但那畢竟是五十兩。
  若是少一些他還不會覺得如何,可他剛才看了夏嬋炒兔丁的過程,也沒覺得有什么難的。
  更何況夏嬋所用的那些材料都是普普通通,如今他們親眼看著夏嬋炒制的整個過程,需要用什么材料,每個材料要放多少也都掌握的一清二楚,想要復制應當是不難的。
  想著彭亮便沒有再阻攔八字胡。
  夏嬋帶著傅清玲走遠了些,傅清玲才忿忿不平道:“這些解差可真有意思,出爾反爾他們是真有一套,先前還信誓旦旦說的好好的,轉頭就要做這種腌臜事,真令人厭惡。”
  夏嬋笑了笑,“清玲不必生氣,這本就是人之常情。
  我剛才炒兔丁時,他們全程都在旁邊看著,他們只覺得步驟簡單,只有自己嘗試過才知真正做起來有多難,況且他們自以為材料齊全,殊不知有些材料我根本沒有在明面上放出來。”
  夏嬋早就料到彭亮和八字胡會來這一手,所以早早就做了防備。
  像什么生抽、老抽,以及醬油之類只有后代才有的東西,她剛才根本就沒有當著二人的面拿出來。
  只是在炒兔丁時,趁眾人不注意偷偷往里滴了幾滴。
  他們二人不知,還以為她將所有的東西都擺在了明面上,真以為自己偷學成師,便用不著她了。
  夏嬋禁不住冷笑。
  她等會兒就等著他們來求他。
  傅清玲瞪大撲閃撲閃的雙眼看著夏嬋,滿臉崇拜,“大嫂,你怎么這么厲害?什么都被你料到了。”
  “跟他們打了這么久的交道,對他們的為人自然也有幾分揣測,清玲,你記住了,日后做事務必要給自己多留幾條后路,千萬不能一下子把底牌都漏光,否則陷入被動留很難辦了。”
  傅清玲受教的點頭,“清玲記住了,多謝大嫂教誨。”


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