夏嬋給三人演示了一下火鍋如何吃。
　　“吃火鍋一般要先涮肉。”
　　“切好的肉片煮進鍋里，煮個六七秒就可以開始吃了。”
　　“你們面前的小碗裝的是火鍋蘸料，蘸料分許多種，可以根據(jù)自己的口味和愛好添加。”
　　“我給你們調(diào)和的是麻醬料和香油料，這兩種蘸料都很好吃，你們每一樣都可以嘗一嘗。”
　　夏嬋率先嘗了一口涮好的肉，香的直迷糊。
　　石家三兄弟不停的吞咽著口水，見夏嬋吃完，立即有樣學(xué)開始涮肉。
　　肉片切的薄如蟬翼，煮進鍋里沒用多長時間就熟了。
　　石家三兄弟照貓畫虎，學(xué)著夏嬋的模樣用肉卷裹著蘸料吃。
　　一口下去，三人齊齊長舒了一口氣。
　　“太香了，實在是太香了。”
　　“我長這么大就沒吃過這么好吃的東西。”
　　“嗚嗚嗚，香的我都不想說話了。”
　　石家三兄弟你一筷子我一筷子，吃的不亦樂乎，滿頭大汗。
　　門外的人看三兄弟吃的這么高興，肚子里的饞蟲也被勾了起來。
　　“你們說這火鍋真有那么好吃嗎？”
　　“不知道啊。”說話的人吞咽了一下口水，“反正聞著味兒是挺香的，看他們仨吃的，我也想進去嘗一嘗了。”
　　“客觀若是感興趣不如進來嘗嘗，今天開業(yè)大酬賓，所有葷菜15文錢一碟，素菜五文錢一碟，另外還免費贈送一個小菜，酒水也無限暢飲。”
　　“真的假的？酒水也能無限暢飲？”
　　夏嬋笑了笑，“當(dāng)然，不過僅限于開業(yè)前三天，三天過后所有菜品價格都會恢復(fù)原價。”
　　“那還等什么？我要一桌。”
　　方才就已經(jīng)錯失占便宜的機會，這會兒聽說贈送一個小菜，酒水還能暢飲，就有更多的人心動。
　　聽見有人要預(yù)定桌子，別的人也坐不住了，立即跟夏嬋說也要一桌。
　　夏嬋道：“不急，大家排隊一個一個來，店里現(xiàn)在有的是空位，先說了的可以直接進來吃，若是還有其他想吃的，我會給你們一個號碼牌等位。”
　　葉三娘負責(zé)接引客人進店，不多時就進去三四桌的人。
　　夏嬋這時又說：“店里就還剩三個空桌了，還想吃火鍋的現(xiàn)在就可以進去了，再猶豫就要等位了。”
　　還在猶豫的人一聽見剩下的位置不多，連忙爭先恐后的往前沖。
　　“我，我要一桌！”
　　“還有我，我也要。”
　　夏嬋親自帶著客人落座，仔細給客人介紹吃法。
　　剛才站在外頭還不覺得有多香。
　　可進來以后聞著這股辛辣鮮香的味道，才覺得這火鍋竟然如此美味。
　　他們桌上的火鍋還沒有上，可肚子已經(jīng)餓的咕咕直叫，饞的口水直流了。
　　夏嬋救回來的那些姑娘們手腳很麻利，經(jīng)過培訓(xùn)已經(jīng)完全勝任服務(wù)員的工作，亂中有序，有條不紊，沒出任何岔子。
　　沒多久的時間，火鍋店里就坐滿了人。
　　香味一陣一陣的往外飄，整條長嶺街都洋溢著火鍋的味道。
　　這下子吸引了更多的人過來圍觀。
　　就連街上其他的商販都按耐不住了，連自己的店也顧不上管，湊到火鍋店門前看熱鬧。
　　“哎，你們說這火鍋究竟是什么味兒啊？這能好吃嗎？”
　　有人質(zhì)疑火鍋的味道。
　　拿了號碼牌等位的客人聞言瞪了他一眼，冷聲道：“好不好吃？你自己聞不到嗎？要是不好吃，里頭進去的那些人不早就掀桌子出來了。”
　　那人訕笑了下，不懷好意道：“那可說不準，萬一這些人都是店家請來的托兒呢。我可從未聽說過火鍋這種東西，誰知道是不是真的好吃。”
　　“你覺得不好吃就起開，別站在這里等事兒，我還等著排隊呢。”
　　身后的人狠狠推了男人一把，將他擠出人群之外。
　　“活該！”
　　等位的客人冷聲嘲諷，隨即伸長脖子往里看。
　　里頭有一桌騰出來馬上就能輪到他了。
　　只是這也太慢了，這些人就不能吃快點兒嗎？不知道后頭還有很多人等著嗎？
　　火鍋店的生意出乎意料的火爆。
　　一上午幾乎座無虛席，直到下午快關(guān)店了，還有人在等位。
　　幸好夏嬋提前備了許多菜和酒水，不然還真供應(yīng)不上。
　　對于排了許久隊卻沒有吃到火鍋的客人，夏嬋也做了相應(yīng)補償。
　　夏嬋讓葉三娘眾人拎著幾盒小禮品出來，她親自送給排隊的客人。
　　“實在不好意思，今天人太多了，現(xiàn)在時候不早本店要關(guān)閉了，諸位要是想吃可以明日再來，這些禮品是送給諸位的補償，希望諸位喜歡。”
　　客人們本來滿心抱怨，排了許久的隊卻還是沒輪上，可拿到免費禮品之后便喜笑顏開了。
　　“老板娘客氣了，我們明日再來就是。”
　　“是啊，反正你這店就在這條街上開著，我們什么時候來吃都行的。”
　　“老板娘，要不我提前預(yù)定一桌吧？明天我早早的來，我怕明天來了又搶不到位置。”
　　夏嬋笑意盈盈，“可以，那就勞煩客人留下您的名字以及用餐人數(shù)，明日您直接來便可。”
　　“還可以提前預(yù)定啊？”
　　夏嬋點頭：“當(dāng)然可以。”
　　“那我也要定。”
　　“還有我，我也要。”
　　沒有等到位置的客人全部都預(yù)定了明天，夏嬋讓葉三娘做好登記。
　　客人們離開之后便開始收拾店里。
　　葉三娘和姑娘們洗漱擦桌，夏嬋就站在柜臺前算賬。
　　扣除掉酒水、蔬菜、肉類的成本，一桌客人大概凈賺一百五十文。
　　從早上開業(yè)到閉店，陸續(xù)來了得有六七十桌客人。
　　也就是說一天凈賺將近10兩銀子。
　　按這個樣子下去，差不多半年的時間，她就能把盤店鋪的錢賺回來了。
　　不過以后不一定每天的生意都像今天這樣火爆。
　　還是得繼續(xù)推陳出新才能夠源源不斷的吸引顧客。
　　葉三娘和姑娘們收拾完廚房，走到夏嬋身邊。
　　“今兒生意怎么樣？”
　　夏嬋笑著點了點頭，“多虧三娘你過來幫忙，不然我一個人肯定忙不過來。”
　　葉三娘笑笑，“我這條命都是你救的，跟我就別這么客氣了，火鍋店生意這么好，你一個人忙不過來，我覺得你還是得再請些人手。
　　另外你生意太紅火會惹人眼紅，我建議你再請幾個護衛(wèi)，如此就算有人想來找你麻煩，也得掂量掂量輕重。”
　　“嗯，我是有這個打算。”
　　既然火鍋店生意這么火爆，也是時候把二叔他們帶過來了。


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