第349章
第349章
顧玉蘭站在對面瞅著，不幫腔，也不說話，而是有序不紊的端著碗筷給后面排隊的人們發(fā)放著。
國際飯店那鬧得不可開交，甚至就連保安都出動了！
“你們沒見識，沒吃過好的，還不讓人說了？海鮮就是這味，要是我們做鯉魚肯定做的比她們?yōu)憪偣^更好吃。”
“土腥味兒就是鮮味兒！要是我們國際飯店做的不好，之前還能接待外賓么！”
女經(jīng)理依舊火力全開氣勢不改。
有人不服氣，臉紅脖子粗的指著他們飯店一排廚子據(jù)理力爭著，“這么好的海鮮交給這廚子來做，完全就是糟踐了，少在那胡咧咧說啥海鮮就該是這個味了，我們是沒見識，但也不是嘴巴壞了嘗不出來好壞！”
秦曉帆快步走去，她站在人群后面激烈的鼓掌拍手，“對，我一開始就說了他們飯店的飯菜做的難吃還不承認(rèn)，大眾的眼睛都是雪亮亮的，這種飯店還不趕緊關(guān)門大吉，出來和人家比試啥，丟人現(xiàn)眼！”
“你！”
大廚被秦曉帆這一番話給氣的不輕，直接將手中的漏勺拍在桌子上，“既然這樣，我們國際飯店提供食材，讓他們?yōu)憪偣^來做，我們再做一道黃河大鯉魚，讓大家伙好好嘗嘗，驚呆你們的狗眼！”
“你才是狗眼，你狗眼看人低的玩意�！�
“就是，張嘴閉嘴說我們小老百姓，你不是老百姓你是啥官呀？神氣個什么玩意��！”
更有甚者，直接抄起他們手邊上配菜簍子里放著的蘿卜白菜往大廚的身上砸。
顧玉蘭被人叫了過去。
女經(jīng)理冷睨著她，雙手環(huán)胸，姿態(tài)擺的高高在上，“顧老板也別怪我沒給你機會，這里還有一條海鱸魚，就讓你們?yōu)憪偣^的廚子試試看，也好堵上這些沒見識的嘴！”
“沒見識的人是你，不會做菜的是他，不會做人的是你們，這海鱸魚你既然給我了，我也不白要�！�
顧玉蘭直接將自己的小錢包打開，她從里面數(shù)了數(shù)拿了三百塊錢拍在桌子上，“三百塊錢買你們一條魚，足夠了�！�
只多不少！
她讓人將海鱸魚帶回去的時候，還特意拎起來讓所有吃瓜群眾們看了看，“大家伙都瞧見了，這就是一條海鱸魚，沒啥奇特的吧？”
“等一下！我有要求！”
國際飯店的大廚疾步如飛般朝著她的方向奔來，一把拽著她的胳膊，兇神惡煞般的厲聲說道，“既然你今天故意挑釁，說我不會做菜，做的海鮮不好吃，這海鱸魚你們必須清蒸，或者燉湯，不能放那些亂七八糟的佐料！否則，你們就是犯規(guī)�！�
“清蒸就清蒸咯。”
顧玉蘭甩開了他的手，笑的漫不經(jīng)心的說著。
大廚眼睜睜的看著顧玉蘭瀟灑離去，他心頭驀地咯噔一聲。
這道清蒸海鱸魚，他先前的時候在南方學(xué)了八個多月，所有的配方都記得清清楚楚。
可......
實際上他從南方回來之后，這道菜怎么做都做不好。
配料，配菜，魚，都是一樣的。
但魚腥味是怎么都去不掉的。
海鮮還不比河鮮，尤其是清蒸之后那股子海鮮獨有的腥味，完全蓋過了魚肉獨有的鮮香。
顧玉蘭竟然這般胸有成竹？
大廚更多的是根本不相信！
剛才他聽的真真的，顧玉蘭不過就是鄉(xiāng)下出身的村姑一個，她開的飯館就是一個小作坊，她自己都沒見識，能做得好海鮮？
顧玉蘭反手將海鱸魚丟給了一旁的廚子手里，“老王，你今天就給他們露一手，讓他們國際飯店好好瞧瞧這海鱸魚到底是怎么做的�！�
早在培訓(xùn)期間，顧玉蘭已經(jīng)將做菜的精髓一起傳授給了飯店里的后廚。
新鮮的和凍貨處理方法不能一概而論。
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