第156章 萬葉的取名之法
“鐵打的萬葉終于肯來吃飯了。”北斗靠在門邊打趣道。
萬葉平時太過平和,做事從來不讓人操心。可是懂事的小孩,什么都藏在心里,其實是最讓人心疼的。
北斗知道他的脾氣,不能多說什么,只是希望他把自己照顧好。
“大姐頭,讓你擔心了。”
“幾個特色菜已經在燒了,你們看著加。”北斗笑道,“你們去那邊吃吧,海蒂坐上這艘船本就是緣分,又是這次海難的大功臣,萬葉你好好招待。”
她又拍了拍海蒂的肩膀,“你等下可以問問他給這些菜取的名字,一道菜從他嘴里說出來,感覺都上了幾個檔次。”
“真的嗎?他這么厲害噠。”海蒂看向萬葉眨眨眼。
“大姐頭......”萬葉不好意思,“這些都是我閑暇時說的,不好拿到臺面。”
北斗這張嘴,自己在船上的一些事情,都要被抖露完了。
“小伙子怎么還扭捏起來。”北斗倒是爽朗,“這有什么關系,現在不也是閑暇時間。”
“對啊對啊。”海蒂點頭附和。
菜一道道上來,船上食材品種不多,基本都是和大海有關,變著花樣做。
“嗯,這個螃蟹真好吃,食材夠新鮮。”海蒂嘗了第一道菜,“這道菜叫什么?竟然加了一點綠豆的小苗,互相不搶味道,黃綠搭配,還挺好看的。”
“這道的做法來源于稻妻的特色菜黃油蟹蟹。”萬葉笑答,“只是海上航行,食材難以補全,且蔬菜不好攝入,所以特意加了一些綠豆發的小芽做底。”
“所以你的菜名呢?”海蒂好奇。
“我覺得蟹本寒涼,豆苗也偏涼意,焗上黃油,螃蟹金燦燦的外殼包裹著一顆寒心,站在草茵之上,黃多而綠少,像極了秋天,則又多了一層寒意。”萬葉對著這個菜一番解釋,“所以,我叫它‘原上無情公子’。”
“‘原上’說的是青綠的豆苗,‘無情’說的是寒涼本味,為什么叫‘公子’?”海蒂問,難道這些其實是想說公子無情?達達利亞和萬葉在稻妻有仇嗎?
“因為螃蟹的別名,叫‘無腸公子’。”萬葉解釋。
“......你這樣一說,好像這菜確實是這么回事呢。我還真是漲知識了,螃蟹原來還有別名。”海蒂恍然大悟,隨后被自己剛才的腦洞蠢笑了......
還好沒開口問,不然丟人丟大了額。
接下來,是一盤刺身。
“這道菜除了叫刺身,還能有其他名嗎?”海蒂好奇問,“這個菜沒有做法,食物本味,在刀法上也沒有特別之處。”
“我叫它‘楓下鹿呦呦’。”
“雖然名字很美,但是我看不出。”海蒂對著一盤壽司左看右看,把耳朵湊過去,“哪里有鹿鳴聲?”
萬葉看她的舉動,有些可愛,“這種魚不常見,只有在這個時節,能釣到幾條。魚肉的顏色和這個時節的楓葉很相似。”
“告訴你,這個魚釣上來時,發出的聲音,會類似小鹿呦呦的叫聲。”
“竟然有魚的聲音像鹿。”海蒂好奇,“那等下我們能釣著試試嗎?好想聽。”
“嗯,好。”
接下來上的是一個湯菜,中間是蟹黃裝進了溏心蛋里,臥在盤中央。再用海帶和海靈芝吊的湯底灌入盤中,飄著幾根海帶。
海蒂已經不急著嘗菜了,一臉期待地坐在桌邊,等著萬葉的介紹。
萬葉把盤子拉近,“這個菜,我想了兩個名字,全看上來的菜型如何。”
“這道菜,中間的溏心蛋因為要裝蟹肉,所以每次上來的形狀不同。如果保持著圓形,我便叫它‘荷塘月色’。如果是其他形狀,我便用邊上的海帶稍微遮一遮,叫它‘烏云遮月’。”
“哇,那我看看今天該叫什么?”海蒂好奇站起來,俯視看過去,“今天應該叫‘荷塘月色’,還是很靜謐的荷塘,我看到自己的倒影了。”
“那今日算是難得,畢竟月圓不多見。”
“真的嗎,超幸運。”海蒂突然想到什么,從背包里翻出了兩個蓮蓬,放到了盤子邊,“更像荷塘了,在飯桌上賞月,倒是別有一番趣味。”
“卻是點睛之筆,放在之前,沒人理解我的意思,這樣就清晰多啦。”萬葉笑道。
“萬葉真是有一雙發現美的眼睛,這頓飯真是美食配美景,雖然在船上,但是感覺到了很多地方,賞到了許多美景,這種體驗我從來沒有過的。”海蒂夸贊道。
“你能懂,我很開心。”萬葉低聲說。
平時水手們不喜歡這么文鄒鄒的,覺得就是常見的菜,萬葉其實可分享的時候不多,每每此時,都會有一點孤單之感。
今日海蒂的捧場,倒是讓他內心喜悅異常。
兩人從食材聊到起源,從稻妻歷史聊到璃月美景,話好像根本說不盡。
“海蒂姐姐,我來給你們添菜啦,姑姑說,這是最后一道了。”晴晴過來說道,小孩哥端著菜放到桌上。
“你們兩個怎么送上菜了。”海蒂摟過晴晴問道,“吃飯了嗎?”
“吃過啦,你們每吃一道菜,姑姑就留了個小碗給我們。嘿嘿,我們和你們吃的是一樣的。”晴晴笑嘻嘻地說道。
“何必這么麻煩,為什么不一起過來吃呢?”萬葉問。
“北斗姐姐攔著我們,不讓我們過來。”晴晴氣嘟嘟地說道,“說不要打擾哥哥姐姐吃飯。哼!”
“最后,我們搶了一盤菜端過來,才放行的。”小孩哥在一旁補充道。
“這樣啊......”海蒂嘀咕。
抬眼看了萬葉,萬葉也正好看過來,兩人飯吃的小臉紅紅,心照不宣,沒有繼續這個話題。
“萬葉哥哥,這道菜,叫什么?”晴晴指著最后這道魚問道。
“這叫......”萬葉看著剛才盤里的蓮蓬。
起身走到盆栽邊,折了小小一根枝椏,立在了魚嘴里。
綠色的紙條,帶著橫斜的葉片,像鯉魚旗。
“就叫,一帆風順吧。”萬葉看著海蒂問,“怎么樣?”
“嗯,上也魚來下也魚,就叫一帆風順,希望到稻妻,一切順利!”海蒂點頭道。
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