上午的時間總是勿勿地流逝,轉(zhuǎn)眼就已經(jīng)到了下午兩點。穆亦漾腰肩筆挺地坐在皮椅上全神貫注地盯著酒店知識手冊,Sandy想了想,覺得還是有充足的時間給自己的小徒弟培訓(xùn)一些新的內(nèi)容。
Sandy這個人也挺因材施教的,有時她想要進(jìn)行培訓(xùn)時,她沒有直接一開始就說培訓(xùn),而且是通過其它的話題把培訓(xùn)給引出來,穆亦漾覺得Sandy這種培訓(xùn)方法,就像在《詩經(jīng)》里那個“興”的寫作手法一樣。
她輕輕地問穆亦漾:“Linda,你之前外出旅游的時候住過酒店吧。”她覺得,既然旅游就是穆亦漾的興趣愛好之一,那么應(yīng)該去過不少的地方吧。
然而,令她意想不到的是,穆亦漾抬起頭,眼神單純,小臉蛋一臉認(rèn)真:“沒有。”
嗯,好吧,這個答案驚訝到她了。經(jīng)常出去玩的人,竟然都沒有住過酒店?哦,不對,酒店或許沒有住過,但是,不是還有旅館、旅行社、招待所之類的嘛。Sandy自認(rèn)為自己又重新掌握到正確的信息,追問:“那住過旅館、旅行社、招待所之類的嗎?”
唉,不住酒店,除了旅館等這些場所,還能住哪里?難不成還要露宿街頭?
穆亦漾還是那兩個字:“沒有。”
沒有,沒有,沒有。Sandy開始懷疑自己的耳朵是不是有點背了。
穆亦漾瞧著Sandy那嘴角似乎微微在抽畜,其實她還真不明白為何Sandy會有那副表情,仔細(xì)想了想,她很好心地補充:“我外出旅游時,都是住親戚家里。”
哦,原來都是住親戚家里,難怪了,經(jīng)常旅游的人,既不花錢住酒店又不露宿街頭,那就應(yīng)該是住親戚朋友那里,這樣即安全又省錢,是外出旅行的首選策略。
慢著,剛才穆亦漾說,她外出旅游時,都是住親戚家里。那么,自己這個小徒弟的親戚,該是人數(shù)多么龐大,分步如此之廣的家庭群啊
其實,她不知道的是,穆亦漾雖然經(jīng)常外出旅游,但是基本上都是去羊城,要么就是周邊城市一日游,當(dāng)天就可以安全返家的那種短途旅程。穆大姐和穆二姐都在羊城,去羊城旅游,衣食住行都是兩個姐姐一手包辦,穆亦漾連一分錢都花不出去。
但是穆亦漾并沒有具體告訴Sandy自己常去的旅游地點,與別人聊天,話說三分滿,這是穆亦漾的習(xí)慣。
看著自己不能成功地牽引出培訓(xùn)目的,Sandy干脆直接了當(dāng)?shù)剡M(jìn)行培訓(xùn),因為她覺得,或許這樣才是最正常的做法。
“現(xiàn)在,我們要進(jìn)行客房預(yù)訂的培訓(xùn)。”
聽到是新的培訓(xùn),穆亦漾就合上酒店知識手冊,將放在左手邊的筆記本翻開,右手抓著筆,仔細(xì)地聽師父的講解。
穆亦漾這副好學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度,Sandy那股郁悶之情就這么輕輕地被撫平。
“剛才我問你有沒有住過酒店,其實是想問你,在入住酒店,前廳辦理登記的時候,我們必須要拿到的重要信息有哪些。”
原來,這就是Sandy問自己有沒有過住店經(jīng)歷的原因啊。
沒吃過豬肉,但是見到豬走路。穆亦漾雖然沒有住過酒店,但是她在電視上有看過別人入住酒店時是怎么一碼事。
因為自己知道入住酒店大概是個什么樣的過程,穆亦漾興奮地點著小腦袋:“我知道,就是在入住時,在前臺出示自己的身份證給別人登記和復(fù)印,然后再交錢或刷卡作押金擔(dān)保。”
這話說得沒借,雖不是很具體,沒有達(dá)到自己的理想要求,但是總體來說還是對的。
Sandy右手微微托了一下眼鏡框,繼續(xù)她的講堂:“做客房預(yù)訂,一定要拿到的信息包括:客人姓名、性別、入住日期、退房日期、客房類型、付款方式、聯(lián)系方式以及其它一些信息。”
“客人姓名,有名有姓,才能在電腦系統(tǒng)里做預(yù)訂。”
“性別,必須要確認(rèn),因為我們無法判斷,打電話訂房的人是不是到時入住的客人。”
“我們要知道客人何時來,何是走,所以,必須要清楚入住和退房日期。
“我們客房的類型有很多種,客人喜歡看海的房間,還是看城市風(fēng)景的房間,喜歡豪華套房,還是商務(wù)標(biāo)間?”
“客人的結(jié)賬用的是現(xiàn)金,還是刷卡,甚至,由他人全額買單?因此,付款方式要確認(rèn)。”
“聯(lián)系方式,這是我們聯(lián)系客人的唯一方法。萬一客人預(yù)訂的客房發(fā)生什么變數(shù)比如酒店由于重要接待等原因無法提供房間給客人,我們就必須要提前與客人聯(lián)系。”
“至于其它一些信息,比如,客人聞不了煙味,只選擇無煙房;客人喜歡安靜,不喜歡靠近電梯的房間;客人對鮮花過敏,不能在客房里放置鮮花等。”
穆亦瀾邊聽邊思考邊記,一心三用,因為這些內(nèi)容都很簡單常見實用,學(xué)起來并不難。
難的是,如果在電腦系統(tǒng)里操作,也就是,如何做客房預(yù)訂。
因為系統(tǒng)是英文版的,所有的文字都是用英文。這對于英文成績頂刮刮的穆亦漾來說,那就根本不是事。
大家都知道穆亦漾的英文水平較好,所以,Sandy培訓(xùn)起來也覺得這些涉及英文的培訓(xùn)可以說是給穆亦漾的送分題,簡單得很。
先輸入First Name,然后再到Last Name,再來就是性別,年齡等。曾經(jīng)發(fā)生過一個笑話,一個剛?cè)肼毜男聠T工,由于緊張加上粗心大意,把姓輸在First Name這欄,然后把名輸在Last Name那里,導(dǎo)致客人來前臺登記入住時,前臺卻發(fā)現(xiàn)怎么也找不到這個預(yù)定,可是客人卻斬釘截鐵一口斷定已經(jīng)打電話做了預(yù)定了,找不到預(yù)定是前臺服務(wù)員業(yè)務(wù)不熟悉,后來還是這個業(yè)務(wù)不熟悉的老員工靈光一閃,把姓和名反向輸入查詢才找到這個預(yù)定。
雖然這個界面是英文版的,但是,輸入的內(nèi)容卻可以用中文輸入。
比如,我們要給張三做預(yù)訂,那些,在First Name那里輸入“三”,然后在Last Name那里輸入“張”。
緊接著要關(guān)注的是Arrival Day和Departure Day,如果入住日期和退房日期錯誤,很有可能造成沒有客房賣給客人的情況再現(xiàn)。客人如果在預(yù)訂后,來到酒店卻發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)提前預(yù)計客房,但是臨了酒店卻說沒房了,這種情況下,客人投訴還是輕的,如果碰到那些難纏的客人在那里不止不休無理取鬧強硬非要住進(jìn)酒店,到時,看你怎么變出客房給客人。
在輸入日期的時候,我們中國人的習(xí)慣是年月日,可是這個是英文版本的系統(tǒng),人家沿用老外的習(xí)慣,時間的輸入是日月年。與我們中國人完全相反的,也難怪穆亦漾她們那里的人叫那些老外“番鬼佬”。
客房類型,每個客人的選擇都不同,有些人喜歡海景,有些人喜歡城景,有些人喜歡奢華,有些人喜歡簡約。但是,穆亦漾覺得,什么喜歡不喜歡都是的虛的,最關(guān)鍵,還是由金錢來做決定。錢多,住好一點,錢少,住普通一點。當(dāng)然了,也不排除偶爾碰到一兩個不追求享受的真正有錢人,以及打腫臉充胖子的非要住豪華套房的普通人。
結(jié)賬嘛,現(xiàn)在信用卡已經(jīng)普及了,因此,付款方式出開始多樣化,有人喜歡用現(xiàn)金,有人喜歡刷卡。還有另外一種客人,自己住店,別人買單。比如,一些公司的大老板,他們住店時,都是由下屬或接待方來付費,用普通人的話來說,老板不結(jié)賬,結(jié)賬是馬仔。
聯(lián)系方式,萬一出現(xiàn)任何異常情況,聯(lián)絡(luò)方式就是我們能聯(lián)絡(luò)到客人的唯一途徑。
其它信息,純屬是備注內(nèi)容。每人的要求不一樣,我們要做的就是記錄客人的特殊要求。
整個窗口,密密麻麻的英文,對于不懂電腦的人來說,好像在看鬼畫符一樣。但是,這些英文相對簡單,并不復(fù)雜,稍微有點英文基礎(chǔ)的人,至少可以看懂個大概。
其實,客房預(yù)定的界面與輸入住后的界面是一樣的,只是一個是預(yù)訂狀態(tài),另外一個是入住狀態(tài)而已。
入住狀態(tài)的房間,有一個重點就是,客房的入賬功能是否上鎖。如果入賬功能被鎖了,那么,客人在店消費的時候,是無法直接報房號入賬的,只能付現(xiàn)金或刷卡才行。
辦理入住的時候,前臺一般根據(jù)客人入住的天數(shù),收取1.5倍的入住押金。但是對于一些特殊客人,比如團(tuán)體,導(dǎo)游一般只是付房費的押金,其它的費用并沒有擔(dān)保。所以,團(tuán)隊的客房,入賬功能都是上鎖的。客人有其它消費時,只能自己現(xiàn)場付費,要么就自己到前臺交一定金額的押金,然后客房的入賬功能才會解鎖。
對于這點,穆亦漾的感覺就是,果然,沒錢還是不要住酒店,更何況是五星級的酒店。
整個預(yù)訂界面,雖然密密麻麻的一大堆英文字母,看上去就讓人覺得壓力山大,但是認(rèn)真說起來,需要關(guān)注的重點并不復(fù)雜,只是,這個不復(fù)雜的前提條件是,你至少得有基本的英語基礎(chǔ)。看不懂英語的人,只能盯著這個預(yù)訂界面發(fā)呆了。
Sandy給穆亦漾前前后后說了一大堆,后來干脆讓穆亦漾在培訓(xùn)系統(tǒng)里面直接進(jìn)行實地操作。
每個主管都有一個賬號,這個賬號登錄的是培訓(xùn)系統(tǒng),這個培訓(xùn)系統(tǒng)與其實系統(tǒng)的內(nèi)容一樣,只是,是個模擬系統(tǒng)。這些主要是給穆亦漾這些新員工使用的,新員工在培訓(xùn)的時候,進(jìn)行這個培訓(xùn)系統(tǒng)里模擬練習(xí),這個可以加快他們的培訓(xùn)進(jìn)度。
穆亦漾并沒有馬上在模擬系統(tǒng)里練習(xí),而是按照她的老習(xí)慣,先在筆記本里面,重新疏理,然后,看一眼筆記本里的記錄,再盯一眼電腦屏幕,低頭看筆記,抬頭看電腦,這么周而復(fù)始大概十分鐘后,Sandy才看到穆亦漾放下筆記本,開始在電腦上操作。
因為做預(yù)訂是有固定模式的,穆亦漾要做的就是將那個信息輸入在相應(yīng)的地方即可。
簡單地說,所有的這些操作,都是熟能生巧。多做多練,自然就會從一個新生變熟手。
因為穆亦漾的上班時間從早上十點至晚上七點,因此,在下午五點半的時候,在Doreen吃完晚餐回來時,穆亦漾和Sandy去員工餐廳吃晚飯。
經(jīng)過這些天的觀察,穆亦漾覺得用餐時間真的是一個收集和分享八卦消息的好地方。每次在員工餐廳吃飯,總是聽到各種各樣有趣無趣的八卦、小道消息、酒店機密等大事小事。那里面的內(nèi)容,五花八門,堪比萬花筒。
吃晚飯的時候,終于這一次沒有見到大嘴巴Ben師兄,可是,Sandy看到前臺的那個Leo坐在Jason旁邊,于是,她選擇了一個離他遠(yuǎn)遠(yuǎn)的位置坐下。
穆亦漾注意到這一細(xì)節(jié),心里覺得有點詫異。因為Sandy雖然給人感覺是有點冷淡內(nèi)向,但是從來沒見她把對一個人厭惡之感如此外露。看來,這兩人之間是有故事的。
只是,在用餐時,穆亦漾心里多少猜到為何Sandy很討厭Leo。這個Leo,嘴巴欠得不得了。外貌雖然對得起觀眾,但是生壞了嘴巴。這也就罷了,視力也有問題,一點都沒眼力勁。Sandy長得雖然不高,但是也不矮,可他卻說人家是矮冬瓜;Jason雖然皮膚黑了一點,他就開口閉口地叫人黑炭。另外,他人懶,特別喜歡叫喚人,又愛好占別人的便宜。
當(dāng)時,餐廳里面的蘋果吃完了,于是新上了一筐香蕉。當(dāng)時一桌子的人,大家都沒有人去拿香蕉,因為有些人已經(jīng)吃過蘋果,不想再吃香蕉;而另外一些人則是不想吃香蕉。
Leo左右看了看,沒發(fā)現(xiàn)有人去拿香蕉。他本人又懶得不想動,于是想指使某人去幫他拿水果。他首先直接看向穆亦漾,這可是個新人,應(yīng)該好使喚。于是,他叫了聲:“新來的。”
穆亦漾不知道Leo是在叫她,所有沒有回應(yīng)。
Leo見穆亦漾沒反應(yīng),猜著應(yīng)該這個新來的人不知道自己在叫她,馬上又換了個叫法;“坐在Sandy旁邊那個新來的。”
自己就坐在Sandy旁邊,而且這些天,好像前廳部也只有自己是新來的,穆亦漾想著,是不是這個討人厭的人在叫自己。只是,她并沒有出聲回答,只是扭頭望著Leo。
看到這個新來的望著自己,Leo滿意地點點頭,左手托著自己的雙下巴,右手高高抬起,指著擺放香蕉的水果臺:“香蕉。”
看到Leo這個動作,了解他的老員工心里就想,這個懶人,又想指使新人給他拿香蕉。
穆亦漾看了看香蕉,搖頭:“謝謝,我不吃香蕉。”
呵呵,這個新人有點意思啊。那個Leo不是想問你要不要吃香蕉,而是叫你去幫他拿香蕉。這個新人,是真的聽不懂潛臺詞呢,還是聽懂了,卻不肯去拿呢?如果是這樣的話,大家就有好戲看了。
Sandy聽了穆亦漾的話,心里很是得意。哼,這個惹人厭,嘴巴那么欠,總是愛占別人便宜的懶鬼,這回應(yīng)該會踢到鐵板。不知為什么,Sandy就是覺得自己的徒弟不會乖乖地被Leo指使,要去幫他拿香蕉。新人就該被使喚這個規(guī)矩,放在自己小徒弟的身上,好像并不合適。
Leo向來都是使喚別人習(xí)慣了,特別是使喚新員工。如今,在大庭廣眾之下被一個新人貌似拒絕,他愣了一下,因為太久沒有人拒絕他了,雖然穆亦漾說她不吃香蕉,但是他覺得,她的潛臺詞就是說她不肯去拿香蕉。
但是他使喚新人作事已成習(xí)慣,反而不能接受也從來沒有接受過新人的拒絕,于是,他直接說出自己的要求:“去幫我拿兩根香蕉過來。”
自己這回直接提出要求,看她還有什么說法,總不至于不肯去吧,要知道,作為一個新員工,直接拒絕老員工的要求,而且還是這么輕而易舉的小要求,還真沒幾個新員工敢說一個“不”字。
那一桌的前廳部的員工們,全部直勾勾地盯著穆亦漾,期待好戲上演的表情。
果真如某些曾經(jīng)被Leo使喚的老員工所期望的那樣,Leo他今天踢到穆亦漾這塊金剛石鉆板了。
穆亦漾在聽完Leo說話之后,馬上直接反問:“你干嘛不自己拿?”
是啊,你有手有腳,四肢健全,為什么要別人幫你拿。
這下不光是Leo愣住,就連其他人也愣住。聽穆亦漾這理所當(dāng)然的話,大家一下子沒反應(yīng)過來。老將發(fā)話新人辦事,這不是行規(guī)嘛?怎么這個新人這么不懂行規(guī)?之前誰說的她很懂得看眼色來著。如果她很有眼力勁,眼前這個說了好多個“不”的菜鳥是誰?不是弄錯了吧。
這下子,Leo臉上有點掛不住,接二連三的被一個菜鳥拒絕,讓他覺得很沒面子。只是,此時他的腦袋也有點蒙,不知道接下來該說些什么或做些什么來挽回面子。
此時,大家的眼光又轉(zhuǎn)向Leo,這場戲,比想象中的好看啊。
在眾目睽睽之下,Leo好不容易才找回自己的聲音,只是,話一出口,大家都聽出了他的慫音。
“現(xiàn)在是我叫你幫我拿”這個菜鳥不好使喚啊。
“我為什么要幫你拿?”你又不是斷手?jǐn)嗄_視力不好行動不便。
“你為什么不能幫我拿”拿個香蕉而已,又不用跑很受遠(yuǎn)的路,幫拿一下又怎么了。
“因為我不想幫你拿”大家彼此不熟,既然想叫別人幫忙,就別用一副讓你辦事是看得起你的姿態(tài)。那么拽,你以為你是誰。
聽聽,最直接的拒絕原因都那么直白地說了出來,Leo可是被嗆得詞窮了。最后,他那五顏六色的臉還勉強擠了一絲笑容,故作自嘲:“唉,現(xiàn)在的新人啊,真是不懂事。老員工的話都不聽了。”
現(xiàn)在是輪到Sandy出馬的時候,她冷冷地反駁:“她要聽話,那也是聽我的話,我才是她的師父。你最多就是隔壁部門的同事。”
言外之意,你是誰啊。別在人家?guī)煾该媲皵[譜,哪涼快哪呆著啊。別以為見個新員工就想指使人家。
師徒兩人輪翻不給Leo好臉色看,眾人也看戲看得津津有味,茶飽飯足,又該回去上班了。
從那以后,前廳部就開始傳言,總機那個新員工絕對不會給老員工面子,所以,誰要想自討沒趣,可以試著在她面前擺譜。
其實,穆亦漾她只是不喜歡Leo那種凡事喜歡用規(guī)矩來壓人的態(tài)度,而且,她對所謂的老規(guī)矩、按規(guī)定等最不屑。當(dāng)然了,她不是個不懂變得通的人,只是,如果是那種隨意指使他人的態(tài)度放在穆亦漾的面前,就像Leo那樣,那么很抱歉,穆亦漾從來都不理會這些的,直接就一個字:不。
你可以說穆亦漾很傲,很拽,不懂職場規(guī)則。其實不是,她懂,只是,她不愿意像其他新人一樣乖乖遵守罷了。別人怎么做,那是別人的事情。她穆亦漾,只做她認(rèn)為對的事。
【精彩東方文學(xué) www.pluralapp.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。