第124章 酒樓考察
“1,2,3…35尾金槍魚,還有龍躉石斑。”
鐘舒祺無聊的數了一下金槍魚數量,頓時十分驚訝。
竟然這么少啊!
這些金槍魚堆著跟小山一樣,結果才35尾。
“章魚真的不賣?”
柳荷猶豫片刻,再次開口。
“我能200的單價,真不考慮考慮?”
林澤果斷搖搖頭,拒絕道。
“不用了,現在章魚都可能在回家的路上。”
小舒祺點名要的東西,怎么能賣呢。
更何況,深海大章魚林澤也比較少吃。
自己也饞啊!
加上廖磊他們,每人帶了兩條回去,留給林澤的就剩下十幾條了。
“你要這么多章魚干嘛,吃又吃不完,要賣的話,誰出的價格有我高?”
柳荷白了一眼林澤,沒好氣道。
“就算送人也不用這么多吧。”
柳荷主要是自己饞了,所以想搞一些章魚。
不然她可不會說這么多,說買一兩條,那太不符合自己的性格。
“你求我啊,我馬上讓運貨司機調頭。”
林澤一臉壞笑道。
柳荷瞪了一眼林澤。
片刻后,工作人員就過來報道。
只見他推了推眼睛,看著手里的資料道。
“優質金槍魚503斤,脂肪含量特別好,已經達到了上拍標準。”
“剩下的金槍魚7003斤,龍躉205斤,報告完畢。”
數據一出來,柳荷愣了一下。
竟然有這么多,運營不當的話可是得賠褲衩子。
“啊,這么多。”
林澤白了她一眼,從肉眼看就知道起碼五噸以上。
七噸也在林澤的意料之外,他還以為就六噸左右呢。
“沒事,錢不著急給。”
見柳荷久久不說話,林澤體貼開口。
“不如這樣魚當作,酒樓一年的租金?”
林澤簡單的算了一下,這些金槍魚賣了之后,差不多有一百多萬。
林澤想租柳荷的酒樓,此時就是一個機會。
“讓我想想。”
柳荷覺得這個辦法也不錯啊,這樣自己的流動資金也保住了。
最主要的是那一家酒樓,自己本就有出租的打算。
“行,那就這樣。”
次日。
就剩下林澤一個人。
林澤老娘和鐘舒祺先回去,林澤留下來打算處理酒樓的事情。
王曉燕更是昨天就走了,說是家里有點事。
柳荷的酒樓里。
辦公室內。
“你看看這個。”
柳荷拿出一張數據遞給林澤。
林澤好奇道。
該不會是情書?
“這是什么?”
“金槍魚的重量和單價,還有龍躉石斑的都在這里明細寫著。”
“全部加起來180個左右,我酒樓的東西都租給你,水電費我也幫你交。”
林澤不好意思道。
“對我這么好?”
“我的意思是這180萬,我就一分錢都不給你了,你看怎么樣?”
看似林澤有一點虧,其實也差不多。
酒樓的車、冷庫,以及餐具什么柳荷都留給林澤。
最重要的是一年的水電費這才是大頭。
“沒問題,那我們就簽合同。”
林澤接過柳荷遞過來的合同,順手摸了一把她的纖纖玉手。
“信不信,我把你手剁了。”
柳荷冷哼道。
不過,這一次沒有再擦手。
旁邊的女秘書看呆了,愣了半天。
不敢置信!
自己老板竟然沒有動手打人,要是以前絕對把對方腦袋開花。
“等一下,我跟你去酒樓。”
“員工什么的,你自己看著辦。”
柳荷嚴肅道。
她對酒樓里的員工可沒有留戀的地方。
該換的就換,全部都辭掉也無所謂。
林澤心里也明白。
酒樓一百多號人,可沒有水產店這么好管理。
“我知道,新官上任三把火,我也是第一次開酒樓。”
更何況,自己也沒時間管啊。
管理這種事好累的,自己還是釣魚的好。
突然林澤就想到了王曉燕的老哥。
可以讓他過來,自己給他一個好一點的職位。
水產店也差不多可以關門,然后在龍城再開一家酒樓。
簽完合同,林澤就打算先回去。
柳荷不解道。
“你不去看看酒樓嗎,我也好宣布你是新老板。”
“后天吧,我想自己先考察一下。”
柳荷瞬間懂了,微服私訪嘛。
下午,林澤來到了酒樓。
進來后就愣了一下,生意竟然這么慘淡的啊。
下午一點多的時間,第一層只有七八個人。
第一層坐一百個人完全沒有問題,這么空曠的餐位食客卻寥寥無幾。
林澤仔細的看著菜單,里面東西價格普遍都不便宜。
由于生意比較平淡,女服務員就過來詢問。
“你好啊,先生,要來一點什么?”
林澤點了一份金槍魚刺身,想看一下這里廚師的刀工。
畢竟以后自己就是打算靠金槍魚打開市場。
“來一份,金槍魚刺身吧,888價格的。”
“好的。”
女服務員微笑離開,林澤仔細的打量一下周圍。
然后再去了一下二樓和三樓,三個樓層價格都差不多。
不過,想要一樓以上的樓層吃飯,還得交餐位費。
“原來如此,二樓、三樓…都的裝修都非常不錯,沒大幾十萬拿不下來。”
片刻后,林澤就回到了一樓。
“這個酒樓挺好的,位置也不錯。”
金槍魚刺身上來后,林澤慢條斯理的品嘗。
“環境和裝修都算一流,就是這金槍魚味道一般般啊。”
“這里的服務員也太老了,完全沒有高端餐廳的樣子。”
林澤感慨了幾下,這里的男女服務員都是四十多歲了。
還有就是一個個工資都挺高,這也是一大筆支出。
服務員分別是4000、5000、7000三個檔次,廚師,。
還有好多服務員在刷手機,什么活都不用干。
一層樓就有十個服務員,太多了點。
柳荷是怎么管理的,該不會一直放養沒有過問吧?
這也心太大了。
林澤向剛剛那個比較年輕的服務員招招手。
等她過來后,詢問道。
“你們這怎么這么多閑人啊?”
“啊,你也看出來啦?”
女服務員小聲道,還特意回頭看了一下。
然后才放心說道。
“好多是經理的親戚,來這里混日子的。”
“唉,要不是為了實習,我也不想待這里,死氣沉沉的。”
女服務感嘆一聲,神情十分無奈。
林澤繼續好奇道。
“聽你這口氣,你是剛剛畢業的學生?”
女服務看起來也就二十多歲,看起來不漂亮,臉上斑點滿布。
“對啊,家里介紹我來這的,一個月有五千塊錢呢。”
“工作很輕松,就是好無聊。”
林澤白了一眼。
心里不由吐槽,這里不會全都是關系戶吧。
全部服務員沒有一個顏值能打,一個個也不勤快,服務態度也不行。
看來必須整頓了,不過還是讓自己老娘來吧。
自己可不想操這種爛攤子。
林澤敲定想法之后,然后嘗了其他樓層的金槍魚刺身。
味道都差不多,刀工也還行。
就是數量有一點少,888的價格只有半斤金槍魚刺身。
真是暴利行業,也不知道為什么有這么多傻子來吃。
“呸,怎么罵上自己了。”
林澤落寞的搖搖頭,然后給老娘打了一個電話。
“媽,想當總經理嗎?”
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