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第285章 舌尖上的意呆利


和老張的對話是用中文講的。
  瓦妮莎聽不懂,于是李劍垚跟她又解釋了一遍。
  在用力的啃著油條,喝著豆漿的瓦妮莎咧嘴一笑,像個花兒一樣。
  “我答應了老周和老張,午飯、晚飯都安排出去了。”
  “好的。
  我發現東方美食果然與眾不同,比我以前吃過的東西都要好吃的多!”
  “嗯嗯,今天嘗嘗這兩個不同的菜系,以后再帶你領略另外幾種不同的特色!”
  “東方美食還有別的口味?”
  “當然,還有川菜、浙菜、蘇菜、閩菜、粵菜、湘菜等等,其實每個地方都有著不同的飲食習慣和口味。”
  “有機會我一定要去中國看一看!”
  “那你得等一等了,短時間還是不太方便的,尤其是現在這個時期,等你以后就明白了。”
  “少爺,國內?”
  老張發問。
  “安心在這邊待著吧,境內沒有戰亂了,但是民生情況一般。
  如果你和老周特別想了解祖國的情況,我建議你可以去香島玩一陣子,但是這個時間入境不是一個好的選擇。
  將來要是有機會,我會帶你們一起回去的,就算是沒有機會,如果你們想落葉歸根的話,我一定會幫你們完成心愿!”
  “謝謝你,少爺!”
  老張一臉的落寞,他們的家人都沒了,至于族親什么的是否還在也是不得而知。
  經歷過戰亂的人,看的還是很開的,只是鄉愁揮不去,那是國人刻在骨子里的東西。
  吃完飯回到莊園里,法比奧匯報了這半年的一些情況,包括這邊的馬兒以及巴蓋里亞的農場以及各種收入和開支,事無巨細。
  李劍垚讓他安心的處理這些事務,權限給到最大。
  中午讓他叫上盧卡一起去老周那里吃飯。
  老周的手藝是有傳承的,清蒸獅子頭、紅燒獅子頭、清蒸獅子頭、蟹粉獅子頭、松鼠鱖魚、大煮干絲、香菇油菜、文思豆腐、鹽水鴨、白袍蝦仁整整十個菜。
  “少爺,要不是限于食材,我還能再上十個菜!”
  “行了,你要是覺得缺啥少啥,讓盧卡幫你搞定,就養在咱們的農場里就行,老張也是!
  就是有的物種如果禁入的話,那就沒辦法了!”
  一同就餐的有瓦妮莎、法比奧、盧卡和老張。
  “有少爺您這句話,我和老張在這里先敬您一杯!
  按咱們的規矩,我們兩個廚子,是沒有資格上桌子吃飯的。
  蒙少爺您不棄,我們感激不盡,何況您給我和老張一個安穩養老的環境,又聽老張說您讓我們落葉歸根,我無以為報,再敬您兩杯!”
  他們喝的是李劍垚拿過來的臺子,這種家鄉的酒,他們在國內的時候也是沒喝過的。
  “行了行了,你們倆,我們大家是來嘗嘗你的手藝的,不是來聽你傷春悲秋的!
  想要喝臺子,回頭我再給你們帶,就是你們想喝景芝酒、桂花白、女兒紅、楊梅、冬釀還是米酒,我都能幫你們搞得到。
  等我能喝酒的時候陪你們各自喝一場,回頭你們倆別成了酒蒙子就行!”
  “少爺您知道我們家鄉的酒?”
  “有什么難度嗎?我都挖了你們兩個廚子了,些許酒水文化我還能不知道?
  要不是我沒碰到正經的四川小姐,不是,四川廚子,我還想挖個正經的川菜廚子呢,我這人不愛吃辣,但是正經的川菜不辣的那種我也喜歡啊!”
  “要說到吃,您是這個!”
  老周說著豎起大拇指。
  “別費嘴皮子了,先嘗嘗這些菜吧,一會兒涼了個屁的!
  老周你邊吃邊給大伙兒介紹介紹這些菜的內涵,我就不班門弄斧了!”
  說著李劍垚甩著腮幫子就吃了起來。
  每一道都讓李劍垚感覺還是得有錢,在這個吃糠咽菜的年月,吃到這么豐盛的淮揚菜,好像除了宴請外人,規模這么大的不多。
  而這個時候,優秀的手藝傳承還比不過給領導做菜的榮譽感來的更強。
  算了,還是吃一口正經的菜合適。
  而老周也給這幾位沒見過世面的家伙們一一介紹著真正的東方美食。
  法比奧父子以及瓦妮莎都張大了嘴巴,虔誠的品嘗著一道道美味。
  原來這里真的是美食荒漠啊!
  法比奧和盧卡之前也是吃過這兩家餐廳的東西的,但是他們從來都不知道這個一味味菜品種有那么多的故事和講究。
  直到今天才算真正開了眼,法比奧老頭也終于知道為什么李劍垚一定要找兩個東方的廚師了,那些意面,面包、菜葉子原來真的上不了臺面。
  吃過了午飯,李劍垚帶著瓦妮莎、盧卡去農場,一邊騎著馬一邊聽盧卡匯報了他手里的一些事務,完事之后就把他趕走了。
  雞鴨鵝、豬牛羊、淡水的、海水的,蔬菜水果糧食,農場里應有盡有。
  機械化操作這6000多畝地,農場全部的員工加起來還沒超過100個人,相比于村里的2000多口人忙忙碌碌的春夏秋三季的勞作,這里讓李劍垚真正感受到了什么叫和發達國家之間的差別。
  可在農業上,龐大的人口基數,注定不能一步到位的去搞什么完全機械化,如果全由機械化替代勞動力,那以國內薄弱的基礎來說,是災難而不是好事。
  李劍垚能做的,是盡量在許多年后能讓農民正常燒秸稈就行,要是再有一些影響力,不去搞什么沒收電動車就行了,功德足以配享太廟了吧?
  晚飯邀請的托馬斯來吃,蔥燒海參、壇肉、干燒魚、紅燒大蝦、滑溜魚片、油脆雙爆、
  炒雞、太極豆腐、九轉大腸、爆炒腰花,老張也照例弄了十個菜。
  托馬斯這個家伙今天算是真正的見識了什么叫真正的宴請,想想當初的菜葉子和面條,托馬斯自慚形穢。
  “YAO,不得不說,是我膚淺了,沒想到真正的東方美食是如此的多樣美味!
  我想我都有點離不開這些美味了!”
  “托馬斯,看看這個,叫爆炒腰花,這個應該非常適合你的。你這個家伙,好像比上次見面更虛了一點,你又有新的女朋友了?”
  “噢,我算算,現在我應該有不到70個女朋友吧,我也不太記得清了。
  反正最少有這么多,我發誓,如果我沒有遇到讓我動心的女孩子,我就不再擴大女朋友的規模了!”
  “下流!”


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