這些拐棗還得按照之前的法子制作拐棗酒才行。

    制作拐棗酒的第一步就是先清理拐棗的枝葉。

    這些拐棗雖然已經(jīng)被唐宅民清理得十分干凈，不僅去除枝葉還有果柄果蒂什么的，但還有一些細(xì)碎的雜質(zhì)需要清洗。

    清洗完畢后，還得瀝干水分，然后放到鐵鍋上隔水蒸熟。

    把拐棗蒸熟了，就攤開(kāi)在竹扁子里任由它們自然風(fēng)干。

    自然風(fēng)干是一個(gè)十分漫長(zhǎng)的過(guò)程，李青峰沒(méi)這耐心。

    他都是用神力直接一掌將拐棗身上多余的水分給打出去。

    這拐棗干了水分，就可以直接做拐棗酒了。

    找來(lái)洗凈晾干的玻璃容器，往里頭先倒入適量的枸杞，然后再倒入白酒。

    等到枸杞全部都沉底后，就將拐棗依次加至容器中密封即可。

    古書(shū)上記載，枸杞跟拐棗相互調(diào)和，相互益補(bǔ)，有治風(fēng)濕的作用。

    泡好了拐棗酒，又得忙活晚飯的事情。

    晚飯后，還得給孩子洗澡，然后進(jìn)山去抓石蛙。

    李青峰的這一天，不可謂不充實(shí)。

    不過(guò)好在，一切都是值得的。

    第二天楚吉吉按照他的吩咐，將油炸糍送去鎮(zhèn)上毛曉旺的店鋪里。

    山民們自己來(lái)店里取糍粑的時(shí)候，當(dāng)即就開(kāi)吃了。

    每一個(gè)嘗了油炸糍的，無(wú)不說(shuō)美味。

    有些圍觀(guān)的路人還覺(jué)得他們夸張，說(shuō)他們就是空口說(shuō)瞎話(huà)。

    這油炸糍再怎么好吃，也是硬邦邦的油炸糍，有什么好吃的？

    油炸糍是方便保存沒(méi)錯(cuò)，但是，油炸糍可以說(shuō)是本地所有糕點(diǎn)中味道最普通的。

    它既沒(méi)有艾糍的軟糯，也沒(méi)有粽子的爽口，更沒(méi)有大肚粑和粘米糍的咸香。

    這油炸糍之所以能長(zhǎng)久不衰，就是因?yàn)橹谱骱?jiǎn)單，方便保存。

    除此之外，幾乎沒(méi)有什么優(yōu)點(diǎn)。

    如果非要說(shuō)有，那就是稍微有點(diǎn)兒甜。

    油炸之后，吃起來(lái)要比白米飯稍微好吃那么一點(diǎn)。

    保存了幾天的油炸糍通常都會(huì)硬邦邦的，隨手拿個(gè)給孩子，能哄孩子小半天——孩子啃不動(dòng)，完全啃不動(dòng)！

    就這玩意，你們還一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后的說(shuō)好吃，這不是睜眼說(shuō)瞎話(huà)是什么？

    買(mǎi)了油炸糍的山民們聽(tīng)了這些話(huà)，當(dāng)即就不樂(lè)意了。

    立馬七嘴八舌的跟路人爭(zhēng)執(zhí)起來(lái)。

    “你們懂個(gè)屁，這是李師傅做的油炸糍，你以為是你家那連豬都啃不動(dòng)的油炸糍嗎？”

    “就是，這油炸糍就是好吃，怎么了？看不慣就別看，又沒(méi)逼你們吃！”

    “李師傅的東西，不是什么人都能吃得到的。”

    “也是，這些油炸糍，也就咱們這些跟李師傅熟絡(luò)的人能吃到。旁人根本沒(méi)這個(gè)機(jī)會(huì)。”

    聽(tīng)他們這么一說(shuō)，那些不明真相，不知李師傅其名的路人還真較真上了。

    狗屁李師傅。

    狗屁油炸糍。

    我就不信了，一個(gè)破糍粑能比肉還好吃？

    當(dāng)即就有人甩出票子，氣哄哄的說(shuō)道：

    “三塊錢(qián)一個(gè)是不是？給你十塊錢(qián)，拿三個(gè)給我！我就不信了，一個(gè)滾過(guò)油鍋的破糍粑還能被吹上天？我倒要看看，這玩意到底有沒(méi)有你們說(shuō)的那么懸乎！”

    李師傅的鐵桿粉絲們最見(jiàn)不得有人看不起李師傅。

    二話(huà)不說(shuō)，就有人一把拍開(kāi)那十塊錢(qián)，直接從自己鼓囊囊的袋子里拿了幾個(gè)油炸糍出來(lái)分給路人。

    口中喝道：“就你那兩個(gè)錢(qián)誰(shuí)沒(méi)有？收起來(lái)，我免費(fèi)給你們吃。要是吃了這油炸糍，你們還能昧著良心說(shuō)不好吃，那就當(dāng)我喂狗！”

    這話(huà)說(shuō)得可真是氣死個(gè)人。

    過(guò)路的人很不服氣，紛紛接過(guò)油炸糍，直接就往嘴巴里塞。

    這油炸糍還很柔軟，應(yīng)該是昨天才做好的。

    軟軟糯糯的口感，再加上一股濃郁的香味，瞬間就讓原本不服氣的幾個(gè)路人瞪圓了眼睛。

    這、這味道、這味道真的是油炸糍的味道？

    有些不敢置信的，連忙又狠狠的咬了一口，用力咀嚼起來(lái)。

    淡淡的甜味與濃郁的油炸香味混合，明明就是很普通的搭配，可卻讓人吃出了別有一番風(fēng)味的口感。

    那口感是綿軟的，熟悉的，在人的心頭狠狠揉抓了一把似的，能讓人無(wú)端的想起一些往事來(lái)。

    一些關(guān)于油炸糍的往事。

    關(guān)于過(guò)年，關(guān)于父母的往事。

    山里的人，沒(méi)有誰(shuí)不經(jīng)歷過(guò)過(guò)年吃油炸糍這件事。

    但是，卻鮮少有人特意去回憶這些事。


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