第1466章 神仙豆腐
子瑜原先也哭,但她的哭聲來得快,去得也快。
這會兒又跟著猴子去玩玩具了。
李青峰則開始處理自己帶回來的這些山貨。
野味該宰殺的宰殺。
山藥該去皮的去皮。
還有那些樹枝,處理起來倒是頗為麻煩。
子衡看到爸爸將那些樹枝的葉子一片片摘下,然后清洗干凈就放入開水里焯軟。
葉子軟化后撈出用冷水冷卻,再瀝干水分。
之后,就將這些葉子反復揉搓成粘稠狀,用紗布過濾出綠色的汁液。
看著那些比綠巨人還綠的液體,子衡終于不抽搭了。
愣愣的看著,有些好奇:
“爸爸,你在榨果汁嗎?”
“我可以喝嗎?”
李青峰抬眸看他,見他長長的睫毛上還沾著淚珠,頓時心軟。
聲音也柔和了許多:“這個不是果汁,這個是樹葉汁!
“用果子榨出來的才叫做果汁,明白嗎?”
子衡點點頭,走近幾步。
對著那一盆綠油油的樹葉汁不停的吞咽口水:
“那我可以喝樹葉汁嗎?”
他連虎牛丸都能當飯吃,又怎么會對樹葉汁不起心思。
在他看來,能吃的,都是好吃的!
李青峰有些哭笑不得,但還是耐著性子跟他解釋:
“這個雖然可以吃,但不是這樣吃。”
“現在才剛剛完成第一道工序!
“等爸爸將它們完全處理好了,就可以吃了!
子衡有些迫不及待:“那我可以先喝一口嘗一下味道嗎?”
“不可以!
“為什么不可以?”
“因為還沒做好?”
“那要到什么時候才能做好?”
“等一下!
“等多久?”
“就是等一下?”
“等一下是什么時候?”
李青峰拉下臉,指著門口道:
“你、現在,立刻,馬上去看書!”
“等我做好了,我就喊你!”
“要是不聽話,就不給吃!”
子衡又一臉委屈的扁了嘴巴:
“爸爸,你這么大聲,你嚇到我了!
李青峰深吸一口氣,克制道:
“你別吵爸爸,爸爸腦袋快爆炸了!
“你先去看書,可以嗎?”
“等爸爸做好了,爸爸就喊你過來一起吃!
子衡知道如果自己繼續呆在這里,很有可能又會被爸爸揍一頓。
于是就心不甘情不愿,依依不舍的看了那綠油油的汁液一眼,然后回到院子里。
看書是不可能看書的。
已經看了一個早上了。
現在是休息時間。
看到他出來院子,狐貍們立馬圍了上來。
但是,子衡并沒有搭理它們。
從前,當他還是一個小屁孩的時候,他或許可能會跟這些小不點玩耍。
但現在,他已經是一個非常有智慧且非常成熟的人物了。
他不可能再跟這些小不點玩那種幼稚的游戲。
回想當初自己跟狐貍們一起打小鬼子的畫面,子衡甚至還覺得有些害臊。
我以前怎么就那么幼稚?
子衡眉頭深深皺起,覺得自己的黑歷史好像有點兒多。
眼下,不看書,不玩游戲。
那就做點大人該做的事情。
爸爸在廚房里煮好吃的。
但他不給自己吃。
那我就自己找好吃的。
子衡記憶力好,剛才看了幾眼那個葉子,就熟稔于心了。
轉身鉆進林子里,沒一會兒就找到了一模一樣的葉子。
回到院子后,他也學著爸爸的樣子制作食物。
只不過,他的制作方式有點類似‘過家家’。
他用的火是他自己想象出來的火。
他用的開水,也是自己在腦海里加了溫度的開水。
實則是冷水。
將葉子浸入冷水之中,撈起來,放入不銹鋼小碗里,然后隨手撿起一個小石頭,就對著碗里的葉子鐺鐺鐺的砸。
砸了一通后,發現葉子并沒有冒出多少汁液。
于是,就往碗里加入一些清水。
還別說,這清水一加入,碗里頭果然就有了綠油油的汁液。
哈哈,我真是個天才!
子衡看著自己的成品,心滿意足。
端起小碗,仰頭就干。
但是,這味道......
嘔~
子衡嘔的一聲,吃下多少吐多少。
甚至,還有幾粒極細的沙子黏在他的舌頭上怎么都弄不下來。
子衡把小碗隨手一扔,憤憤不已:
“一點都不好吃!”
當下,立馬對爸爸做的東西一點興趣都沒有了。
李青峰也懶得搭理子衡的過家家游戲。
他準備好了過濾好的草木灰水,然后將灰水跟綠色汁液混合到一處不停攪拌。
直至汁液變得粘稠。
這粘稠的汁液還沒有完全變成他想要的食物。
還得靜置一段時間。
如此,午飯的時候,子衡并沒有看到那個綠油油的汁液被端上桌子。
稍稍安心了一些,覺得不用吃那個惡心的東西真是太好了。
中午的飯菜都比較簡單。
因為李青峰忙著制作神仙豆腐,所以沒時間準備太多。
那綠色的汁液正是用來制作神仙豆腐的。
那些葉子,就是制作神仙豆腐所需的‘豆腐柴’。
豆腐柴在本地常見,只不過這邊的是豆腐柴不如其他地區的高大。
這邊的豆腐柴可能是受氣候的影響,都長得比較矮小。
但是,不管它們怎么矮小,都能開花結果。
那長出來的果子也是可以吃的,雖然果小肉少核大,但是,也確確實實是一種野果。
比起果子的沒甚味道,它們葉子的用途顯然更妙。
豆腐柴的嫩葉搓揉出來的汁液調入草木灰水后,就可以變成神仙豆腐。
這神仙豆腐通體綠色,靜置后會凝結成果凍一樣的形態。
只需將它們切塊,再加入調料涼拌便可食用。
神仙豆腐
當然,除了涼拌的吃法,這神仙豆腐也可以炒著吃,還能煮湯吃。
豆腐柴本身就有清熱解毒的功效。
這神仙豆腐自然也是如此。
所以,晚飯的桌面不僅有加入山胡椒調味的濃香野味,也有神仙豆腐做的湯。
兩個孩子年紀雖小,但因為生活在這樣的山野之中,所以早就吃過許多野味了。
不管是可愛的還是兇狠的,他們都吃過了。
但倒是這綠色的玩意還是第一次見。
這玩意看起來有點像果凍,但吃起來卻跟果凍完全不一樣。
很奇特的口感。
跟鮮香不沾邊,但也別有一番風味。
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