青松青柏不僅體格像汪金花，性格也像汪金花。

沉穩(wěn)內(nèi)斂又不失機靈。

別看汪金花平時好像不怎么說話，可真要說起來，也是能出口成臟的。

交代好事情后，李青峰回家。

夜里，他連夜惡補了一些關(guān)于紅薯方面的知識。

其中種植的就不必看了。

畢竟村里誰不會種紅薯？

都說讀萬卷書不如行萬里路。

種地也是這樣。

看再多的書，不如親自實踐一番。

而綠水村的村民們已經(jīng)實踐了幾十年，技術(shù)自然不用擔(dān)心。

他需要惡補的是紅薯的各類制品的制作方法。

其中，紅薯餅跟紅薯干最是常見。

但是，紅薯干太過爛大街，而且看起來沒什么技術(shù)含量的樣子，無法凸顯加工的價值。

因此，李青峰就還是將制作方向定制在紅薯餅上。

紅薯餅的制作也不算麻煩。

就是將紅薯蒸熟后去皮，然后加入面粉或者糯米粉都可。

攪拌成團后，直接揪團搓圓拍扁油炸即可。

做法非常簡單，跟油炸糍差不多。

村里人的婦人基本上都會做。

等到紅薯餅的制作條件成熟以后，還是用作坊里的機器和面，然后又以金花嬸子為主，另外擴招幾個婦人做紅薯餅。

油炸紅薯餅的人手就先以青松青柏為主。

到后面就根據(jù)紅薯餅的銷量情況來制定更多計劃。

次日一早，李青峰來到金花嬸子家。

金花嬸子原先跟著李富春生活，并沒有住到兩個兒子家里。

如今李富春被趕出家門了，就只有金花嬸子一個。

李青峰到來的時候，金花嬸子已經(jīng)洗了不少紅薯。

見到青峰，她急忙站起身擦了擦濕漉漉的雙手，有些局促的說道：

“青峰，我也不知道你要多少紅薯，就先把我地窖里的紅薯都拉回來了�！�

“我才洗了一麻袋，你看夠不？”

李青峰訝異：“嬸子，這才八點鐘，你就把紅薯都拉回來了？”

看了看院子角落里堆著的紅薯，李青峰不得不感嘆一句：

金花嬸子是個眼里有活的人。

本來他計劃這些事情等他來了之后再一起做，沒想到金花嬸子自己大清早的就做好了。

這么多紅薯，就算用獨輪車去拉，也得拉個兩三趟吧。

金花嬸子有些不好意思的笑笑：

“村尾離我家有點遠，我怕耽誤時間，所以我今早五點鐘就起來了�！�

李青峰點著頭上前，又見金花嬸子跟前的大水盆里堆著紅薯。

紅薯被金花嬸子用一個塑料毛刷子刷得干干凈凈。

他有些好笑的說道：“嬸子，這個紅薯咱們是要去皮的�！�

“你隨便把外面的泥沙清洗掉就行了，不用刷得這么細致。”

“那怎么行？”汪金花不贊同的說道，

“這東西是要用來賣的，又是進嘴巴的東西，就算煮熟了要去皮，咱也得刷干凈一點，不然怎么對得起那些信任咱們的買家？”

“我雖然不會做生意，但也知道，只有有回頭客的生意才能長久�！�

李青峰很是欣慰的點點頭。

看來，把紅薯餅這事交給金花嬸子來做是對的。

金花嬸子能吃苦耐勞不說，心思也細致。

將來讓她跟李青河相輔相成一起管理作坊也不可。

至于李青江，他是一早就定好要把李青江挪去省城的。

最近阿貴頻頻傳來捷報，說是油炸糍在省城那邊已經(jīng)成了神話般的存在。

雖然他仍舊堅持大街小巷的擺攤掙口碑，但是，每次他擺出去沒幾分鐘，所有油炸糍就銷售一空。

經(jīng)過這么長的時間鋪路，油炸糍在省城的身價堪比一個外國的名牌包。

甚至，有過之而無不及。

畢竟那些動輒上萬元的名牌包有固定的門店跟網(wǎng)店。

只要舍得花錢基本上都能買得到。

就算是限量版的，但只要價格到位也不是問題。

甚至，就算買不到正品的，還能買個一比一的高仿。

根本無差別！

可是油炸糍不一樣啊。

油炸糍在省城暫時沒有固定的門店，也沒有網(wǎng)店。

就連阿貴擺地攤的位置都是隨機的。

所以省城的人想買真的只能憑運氣。

李青峰想著，等把紅薯餅的事情處理好了，就去省城看看。

爭取年后在省城那邊把門店定下來。

一邊想著這些，一邊跟金花嬸子將紅薯刷洗干凈。

然后金花嬸子按照李青峰指示，先將一小部分紅薯用一個超大的鐵鍋隔水蒸煮。

李青峰則去作坊扛了糯米粉回來。

思來想去，還是覺得糯米粉更好。

以后作坊還會收購糯米，如果村里誰家有吃不完的糯米，都可以賣給作坊。

這項收入雖然不高，但蒼蠅再小也是肉嘛。

紅薯蒸好后，李青峰就帶著金花嬸子一起制作紅薯餅，順便告訴她如何添加山巔露水，以及山巔露水的重要性。

金花嬸子用自己的性命發(fā)誓，絕對不會讓任何人知道山巔露水的秘密。

包括她的兒子都不會知道！

紅薯餅容易做，現(xiàn)在是人力和面可能有些辛苦。

等將來規(guī)模化生產(chǎn)了，可以像油炸糍一樣用機器替代人力。

到時候還能更容易一些。

金花嬸子上手很快，直呼紅薯餅做起來比油炸糍容易太多太多。

油炸糍的里頭是空洞的，不能拍扁了事，得用拇指跟另外四只手指配合著旋轉(zhuǎn)捏揉。

自然也就比紅薯餅費事一些。

如此，李青峰就負責(zé)油鍋。

等到下午的時候，李青松跟李青柏的妻子將孩子哄午睡了，也幫著一起做。

如此一天下來，幾人做了約莫有五六百個紅薯餅。

然后李青峰就讓傻牛第二日給河市送去。

但不是給飯店送，而是送去給牛立。

讓牛立送給相關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)們，讓大家都嘗個新鮮。

傻牛出發(fā)得早，天色剛剛亮就要出發(fā)了。

李青峰抱著被他吵醒的子瑜來送傻牛。

看著傻牛將山巔露水跟紅薯餅等東西裝上車子，頗為費解：

“傻牛，你今天去這么早干嘛？”

傻牛嘿嘿笑：“我想送完東西后去逛街�！�

“逛街？”

李青峰更疑惑了：“你逛街干什么？”

“街有什么好逛的？”

傻牛一愣，突然就覺得師公好沒趣。

街怎么就不好逛了？

不好逛，那為什么還有那么多人逛？

我看就是師公性格無趣，所以看什么東西都覺得無趣。

不像彩英。

彩英總覺得什么都有趣。


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