秀英幫著把雞拔干凈毛，大哥再讓也不再讓秀英幫忙，秀英只能進灶臺做飯。侄女則在一邊打下手，大哥最喜歡吃土豆燜雞，秀英想給大哥做愛吃的土豆燜雞。特意讓侄女削了幾個發芽的土豆，又讓侄女去閣樓屋檐下拿幾個曬干的紅辣椒。本地人基本都是把吃不完的辣椒養熟透以后連枝剪下來串成一串曬在自己閣樓，這樣一年四季都有辣椒吃，曬干了的辣椒或切成段，或用火燒脆打成辣椒面做蘸水。味道都是一絕，自己大哥就特別喜歡自己用辣椒炒的雞肉。每次自己做，大哥都會夸自己做的好吃。秀英熟練的把米放鍋里煮，煮到半熟，又用蒸布把半熟的米過濾出來。潔白的米湯秀英也舍不得倒，盛一邊的大碗里，一會都可以當水喝。秀英心想：“大哥家并沒有養豬這些大型牲口，過年要是大哥家沒有錢買豬來殺。等自己家兩個豬殺了，就給大哥送一些來。”
  秀英把鍋里加上水，放上大哥家竹做的蒸籠，放上過濾好的米飯。便又開始洗菜準備炒雞的材料，準備好正想出去看看大哥收拾好的雞拿來砍成小塊。院子卻不見大哥的身影，反而是大哥的藥房里有聲音。秀英好奇的走過去看，只見大哥早已經把雞放到熬藥的砂鍋里燉著。大哥則坐砂鍋旁邊一邊燒火，一邊抽著汗煙。嘴里還時不時吩咐著大侄子在哪里洗藥材，秀英看到大侄子洗的三七。瞬間明白大哥要燉燉藥膳，大侄子洗的三七很大，一看就知道最少有十年的年份。這種三七價值很高，一般三四年年份的都難尋。更何況十年年份的，都是可遇不可求的藥材，秀英本想勸大哥別浪費。但是曬干的藥材已經被水洗過，再曬干就會嚴重影響藥效。便沒有再多說什么，回去看看自己的飯蒸熟了沒有。
  秀英看看米飯還沒有蒸熟，便又把土豆切成片，做一個辣椒炒土豆。大哥也愛吃，秀英也不知道是辣椒熏得還是熱氣熏的，眼淚不爭氣的又掉了下來。自己心里一直覺得大哥恨自己和弟弟，沒想到大哥心里根本沒有記恨，還是和從前一樣愛護著自己和弟弟。秀英心里深深的內疚感，讓她迫切的想去補償這些年對大哥的冷漠。自己真的該死，聽自己小妹說大哥不給她去看病就誤會大哥。甚至還記恨大哥絕情，自己都不說過來問一下，哪怕問一下，也不至于誤會這么多年。一個不說，一個不問，兩兄妹深深誤會這么多年。想到自己當初還慫恿弟弟下大雨偷偷理后山排水沖大哥家房子，秀英就抬手給了自己一大嘴巴。這一幕恰好被進來的大哥看見，大哥忙過來問秀英怎么了。秀英只好尷尬的說：“有蒼蠅趴自己臉上，自己打蒼蠅呢�！贝蟾缑碱^一皺，看著自己一本正經的胡說八道的小妹。
  不禁心想：“莫非小妹也得失心瘋了吧！自己爸中年以后也是得了失心瘋，自己尋遍名藥名醫。才勉勉強強把父親治的有正常的時候，別小妹也遺傳了爸的失心瘋。以后日子可砸過啊，自己剛剛給小妹把脈也沒有失心瘋的脈象啊。”秀英看到大哥一臉嚴肅的看著自己，不禁心慌不已，生怕大哥看出一些別的。便手忙腳亂的去看飯蒸熟沒有，一著急就忘記拿布墊著，被蒸子一燙連忙縮回手。大哥連忙過來看，還好妹子現在手上布滿老繭，并沒有燙傷�？吹矫米記]事，便自己拿起一邊的抹布打開蒸子的蓋子。秀英拿著筷子挑了幾顆米放嘴里一咬，已經熟了，便說好了準備去把蒸子抬桌子上。大哥卻比她動作更快，放上蓋子便把用抹布墊著手把蒸子抬到了桌子上。大哥直接讓秀英去燒火，自己從家里櫥柜下面拿出十幾個雞蛋打進碗里攪勻。秀英看見想說什么，可看著大哥嚴肅的表情，吞吞口水低下頭把灶堂里的火扯出來兩根。


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