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第372章 豆腐灶臺(tái)歲月長(zhǎng)


吃罷飯,道了別。

  木一跟著文柏空,兩人來到汽車站外面搭上一輛開往太陽鎮(zhèn)的面包車。車開車縣城,一路向北,爬坡上行,經(jīng)過天皇廟后開始下坡,經(jīng)過華陽鄉(xiāng),往左邊岔路開去,上坡開行一段就到太陽鎮(zhèn)了。

  木一初次去文柏空家,也不好兩手空空。于是來到太陽鎮(zhèn)街邊的水果攤,準(zhǔn)備買些水果。文柏空再三阻止他,叫他不要客氣,不用買水果。但是他還是堅(jiān)持了買了水果。

  木一跟著來文柏空七拐八拐,穿過一個(gè)菜市場(chǎng),再經(jīng)過一個(gè)菜園,菜園里有一口古井,就到了文柏空家。

  只見他家的房子很高,從外墻上的小窗口來看,估計(jì)應(yīng)該有四層樓。他家的木門也很是古老的,而且比普通人家的門要低矮一些小一些。木一忍不住好奇地問:“柏空,你家的門怎么這樣特別啊?”

  文柏空滿臉自豪地說:“我家這是古碉房,已經(jīng)有差不多兩百年歷史了。你再看看木門是不是很特別?”

  木一一看。嘿!好家伙。這木門足足有一拃多厚。推一下,還特別沉重。再看看墻壁,那也實(shí)在是厚實(shí),估計(jì)應(yīng)該有一米多厚。嘖嘖!實(shí)在是令木一咋舌。這門框上面居然還有一些花紋之類的雕刻。雖然已經(jīng)被日曬雨淋朽蝕得有些面目全非了,但是還是大概能夠看出雕刻的是蝙蝠、葫蘆、桃子、仙鶴之類的。

  一進(jìn)入文柏空家堂屋,給木一的第一感覺就是陰暗壓抑。

  這屋里既不怎么通風(fēng),光線也不好。而且樓板與地面的距離也不高。就連大白天屋里都需要開燈照明。過了好一會(huì)兒,木一的眼睛才適應(yīng)了這樣的環(huán)境。

  家里沒有人,但是為什么不鎖門呢?木一心里又有些奇怪。

  “柏空,你家怎么沒有人呢?”

  “哦。我媽媽在菜市場(chǎng)里賣豆腐,再一會(huì)兒應(yīng)該就回來了。弟弟在南京軍事學(xué)院讀書。妹妹在縣城讀高中,只有周末才回來。今天估計(jì)是出去耍了。晚上吃飯的時(shí)候她就回來了。”

  “那你爸爸呢?”

  “他可能去地里勞動(dòng)去了吧。我還有個(gè)公公,他應(yīng)該是出去喝茶耍了。”

  說完,文柏空就去淘米煮飯。木一無聊就出了堂屋,到菜園子里走耍。他對(duì)這口古井特別感興趣。

  “這口井是什么時(shí)候挖的啊?”

  “應(yīng)該是我們家老祖宗修這個(gè)碉房的時(shí)候就挖起了的。下面全部都是用鵝卵石箍起來的。以前這里沒有自來水,村里的人都是吃的這口井里的水。現(xiàn)在大家都安起自來水管了,就很少來挑水吃了,除非遇到停水。現(xiàn)在這口井最主要的作用就是老媽推豆腐用,另外就是澆菜地。”

  正說著話,只見一個(gè)中年婦女背著背篼,背篼沿口面上還放著一塊木板。

  “老大,飯煮起了吧?”

  “媽,你回來了哈。已經(jīng)蒸好了。”

  “這位是?”

  “媽,這位是就是我說的那個(gè)大塘的好朋友木一。”

  木一趕緊招呼到:“文嬢嬢好。”

  文嬢嬢:“你好啊,小伙子。肚子餓了吧?”

  “不餓哦嬢嬢。我和柏空兩個(gè)考完試跟著她們?cè)诳h城吃過飯了。”

  文嬢嬢“哦”了一聲。把背篼背到屋里偏房放下來,提出一大砣肉。然后就是一陣忙碌。很快在文嬢嬢的操持下,一大桌菜就做好了,除了肉,就是豆腐,還有番茄、黃瓜等,實(shí)在是豐盛。

  飯菜做好了,文叔叔也回來了。文妹妹也和公公有說有笑地回來了。看來他們家吃飯是很有時(shí)間規(guī)律的,都用不著去喊吃飯了,大家估摸著時(shí)間就回來吃飯了。

  一大桌香噴噴的菜,大家吃得很開心。只是文柏空他們很少夾豆腐來吃,木一倒是吃了個(gè)痛快。

  吃罷,木一要幫著收拾。但是文嬢嬢沒有讓木一收拾。反而是文妹妹搶著收拾了。

  吃過飯。天早就黑了。文嬢嬢和文叔叔又忙著去做推豆腐的準(zhǔn)備工作。

  木一很是好奇,想看看專業(yè)做豆腐的是怎么做的。

  只見偏房里面有一個(gè)大灶,灶上有兩口大鐵鍋,鍋里已經(jīng)摻起水了。地上擺滿了大銻盆,墻邊有臺(tái)磨漿機(jī),還有長(zhǎng)板凳上放著許多盛放豆腐的木板。墻壁上掛著不少竹篾工具,角落里還堆碼著不少柴禾。

  文嬢嬢見木一進(jìn)來看,連忙說:“快出去看電視耍,這里面亂糟糟的。”

  “嬢嬢,不怕得。我就想看看你們是怎么做豆腐的。”

  “沒有什么看頭哦。人間三大苦。撐船、打鐵、推豆腐。辛苦的很,又掙不到什么錢。一輩子都圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)……”文嬢嬢把推豆腐的不易訴說給木一聽。

  “每天吃了飯就趕緊換水泡豆子,換好水。就來洗、煮豆腐帕,洗煮燙豆腐板。一點(diǎn)兒都不能馬虎。如果不把細(xì)菌煮死,做出來的豆腐就會(huì)發(fā)酸。人家就不會(huì)買你的豆腐了。”

  “等把這些工作做完了。洗把臉,燙個(gè)腳,去床上躺三四個(gè)鐘頭又要起來磨豆子。磨好了,就開始煮豆?jié){。把豆?jié){煮好了,過濾出來,開始用鹵水點(diǎn)豆腐。要賣豆花的呢,就舀到桶里裝,做豆腐的呢就直接舀到盆子里。然后點(diǎn)好了,放置一會(huì)兒,稍微休息一下,喘口氣。把做豆腐的倒回鍋里摻水煮,煮好了,舀出來。先在豆腐板上放起豆腐框,然后再放豆腐帕子,放好了就把煮好的豆腐往里面舀。舀好了把豆腐帕子拴好,蓋上另外一張豆腐板,那洗干凈的大磚頭壓在上面,把多余的水分?jǐn)D壓出來,讓豆腐在豆腐筐里冷卻定型。”

  “天不見亮你文叔叔就挑起豆花兒去賣了。我呢把屋里收拾好,把豆子泡起,時(shí)間差不多了就去菜市場(chǎng)賣豆腐。連中午都是你文叔叔做好了給我送到菜市場(chǎng)吃的。日復(fù)一日、年復(fù)一年,就這樣靠推豆腐,一分錢一分錢地掙,把他們?nèi)⒚美洞罅恕!?br />
  聽完文嬢嬢講的“豆腐家史”。木一對(duì)文嬢嬢和文叔叔肅然起敬。

  “文嬢嬢,等以后柏空他們都成家了。你和文叔叔就不用這樣辛苦地起早貪黑了。”木一安慰到。

  “唉。這個(gè)文柏空啊。都這么大了還不耍個(gè)女朋友回來。村里面和他一樣大的,人家娃兒都兩個(gè)了。這要是早點(diǎn)兒把媳婦兒找回來。趁我們手腳還靈活,能夠幫著帶一下孫子。要是遲很了,到時(shí)候我們太老了,手腳不靈活了,那就真是有心無力了哦。木一啊,看到有合適的啊,幫他撮合撮合一哈啊。”

  “媽啊。你說什么呢?”文柏空見母親這樣說自己,有些不樂意了。

  木一估計(jì),文柏空還沒有把艾南風(fēng)的事情跟家里說。看到一直都是文嬢嬢在哇啦哇啦地講,文叔叔卻一言不發(fā)地埋頭做事情。但凡聽到好笑地,也哈哈哈地笑一哈。看來文柏空家里主事兒的非文嬢嬢莫屬了。

  “文嬢嬢啊。你就不要太操心了。像柏空這樣長(zhǎng)得又帥,口才又好,還多才多藝,又有穩(wěn)定的工作。喜歡他的女孩子一定會(huì)很多的。到時(shí)候啊,說不定就給領(lǐng)個(gè)漂亮的大媳婦兒回來了。”

  “要是這樣就好了。你呢?你耍得有吧?”

  “我還沒有耍。等文柏空先耍。他比我大一點(diǎn)兒,是哥哥。還有聞清風(fēng),他也是哥哥。等他們兩個(gè)結(jié)了婚我才慢慢結(jié)。”

  木一的話,直接把文嬢嬢和文叔叔逗笑了。

  “傻小子,不要這樣想。緣分的事情說不好的。緣分來了就要好好把握,一旦錯(cuò)過了,就不知道什么時(shí)候才遇得到了。”

  見文嬢嬢和文叔叔還在忙,木一也幫不上什么忙。文妹妹已經(jīng)洗了腳回樓上去看書了。文公公也去休息了。

  文柏空倒起洗臉?biāo)心疽幌戳四槪瑺C個(gè)腳休息了。

  木一客隨主便。洗了臉,燙了腳。跟著文柏空上樓去睡了。


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