老陸家這種氛圍，并不稀奇。窮底子出身的大家族，或多或少都有類似的問題。

　　老陸家兄弟定下了元宵再戰，吃完午飯后，眾人就各自散去。

　　因為正月初二，陸家幾位兄弟就要帶著媳婦兒回娘家了。大年三十隨夫家過，正月初二出嫁的女兒要回娘家，夫婿則要同行，所以俗稱迎婿日。

　　這也是多年沿襲的風俗習慣，各地都有這種傳統。

　　只有陸秀珍這個強勢的主兒，才能讓丈夫答應，年三十跟她回娘家過年。

　　小叔一家，也搭著陸澤家的順風車，一起回了縣里。

　　在車上，陸飛小胖子還是抱著GBC游戲掌機埋頭沉浸，讓一旁的三嬸周玲看了就來氣：“陸飛你差不多得了啊，再玩下去，眼睛都要瞎了。”

　　“不會的，我眼睛好得很。”陸飛小胖子頭都不抬一下，朝老媽嘟囔了一句。

　　三嬸周玲又使出絕招，擰著他的耳朵訓道：“長能耐了哈，老媽說話你現在連看都不看一眼，啊？”

　　“疼，老媽，快撒手，有話不能好好說嘛？”陸飛小胖子疼得直咧嘴，他老媽是真的舍得下狠手吶。

　　陸澤笑著勸說：“三嬸，大過年的，就讓他多玩玩吧。小飛他越上癮，回頭你沒收起來就越有威懾力。

　　等開學了，您就拿游戲機卡著他。不好好學習，就不給他玩兒，只有成績進步了，才能把游戲機還給他。”

　　得到之后再失去，比從未得到要痛苦得多，人性就是這樣，無一例外。

　　“三哥，你是魔鬼嗎？”陸飛小胖子一臉幽怨地看著陸澤，怪他給老媽出這種餿主意。

　　三嬸周玲十分得意，她感覺終于找到辦法，對付自己這個油鹽不進的兒子了：“聽到了嗎？以后要是不好好學習，我就沒收你的游戲機。”

　　到了縣里，先把小叔一家送了回去，陸澤和父母才回了自己家。

　　和小叔沒再約著晚上一起吃飯，因為大家都要去準備點年貨禮物，畢竟回娘家總不能空手去吧。

　　第二天一早，陸澤隨父母一起，帶上年貨禮物回娘家。

　　老媽徐芳萍的老家，在李渡鎮的隔壁文港鎮，雖不如李渡鎮發達，但同樣也是一個千年古鎮。

　　這里是北宋宰相、著名詞人晏殊的故里。

　　和李渡鎮一樣，文港鎮除了是才子之鄉外，還是，是毛筆之鄉，被譽為“華夏筆都”。

　　筆、墨、紙、硯，“毛筆”為文房四寶之首，可見其分量之重。

　　早在唐初，文港鎮已有筆市，而生產毛筆的歷史更為源遠流長。

　　東晉時期，臨川內史、書法家王羲之專用文港毛筆，唐王勃在滕王閣序中有“光照臨川之筆”的頌賦。

　　至清代，毛筆生產進入鼎盛時期。乾隆下江南時，親筆為文港周虎臣題寫“周虎臣”匾額，令其制作御筆供奉朝廷。

　　工欲善其事，必先利其器，原黨和國家領導人喬石、楚圖南、葉飛、趙樸初以及啟功、舒同等書畫名家用了文港毛筆后，都題詩作畫，深表贊嘆。

　　文港毛筆，自古至今，久負盛名。

　　可以看出，文港也是一個文化底蘊深厚的地方。只不過，老徐家并沒有感受到當地文化的熏陶，從祖上開始，家里就沒什么讀書人。

　　陸澤外公這一支，更是傳承了好幾代人的廚子。

　　按照外公的說法，咱老徐家人就是干廚子的料。讀書？那不開玩笑嘛。

　　因為從老媽到二舅、三舅，小時候讀書都不咋地，反倒是做菜很有天分。可是二舅三舅生的女兒，讀書都不錯，陸澤就更是可以，徐老太爺也就放棄了讓第三代干廚子的執念。

　　一路開車，很快就來到了文港鎮。外公家不在鎮上，而是在鎮下轄的上柳村。

　　要是再早幾年，進村的路都是泥巴土路，壓根開不了車。也就是近兩年才修了一條小水泥路，路窄到來往車輛迎面相遇時都要小心翼翼，不然很容易發生擦碰。

　　進了村就稍微寬敞點，不過內部就更是泥土地面，要等到十幾年后新農村建設完成，村里的道路和環境就會有很大改善。

　　好在這個正月沒這么下雨，村里一點都不泥濘。

　　南方天，晴雨不定，尤其是正月常常下雨。以前陸澤過年回外公家，好幾次都是踩一腳的泥。

　　二舅三舅幾次都說想把外公外婆接到縣里一起住，可是外公舊土難離，就是不答應。

　　村里的地不值錢，只要有能耐，房子和院落可以蓋大一點。像外公這樣有廚子手藝的人，可以說沒怎么受過窮，到哪都有飯吃，還能攢下不少錢。

　　所以老徐家在村里的房子，也算是大氣的。可比陸澤爺爺奶奶家的宅子，要闊氣得多。

　　之前老媽和老爸搞對象的時候，外公外婆就一直不同意，嫌棄陸澤他爹家里窮。要不是看在陸建軍是個讀書人有文化，老兩口才舍不得把女兒嫁去老陸家，跟著受苦呢。

　　面包車剛停到門口，三舅就迎出來:“姐，姐夫，你們可算來了，爸媽念叨了一早上，隔幾分鐘就讓我出來看看。”

　　“小山，快幫把手。”徐芳萍忙招呼弟弟幫忙搬東西。她回娘家帶的年貨吃食，比去婆家帶的要多得多。

　　倒不是徐芳萍偏心娘家、厚此薄彼，而是徐老太爺是大廚，有手藝在很多食材他知道怎么料理。

　　難處理的食材，送給陸澤的爺爺奶奶，他們只能干瞪眼，壓根不知道該怎么做著吃。

　　陸澤也剛從車上搬下一箱東西，就聽得外婆吳蓮香在身后焦急地喊道：“我大外孫子來了？”

　　“外婆，新年好！”陸澤忙上前拜年。

　　吳蓮香滿是皺紋的臉上，瞬間露出了最慈祥的笑容：“唉，好，都好！”

　　這會兒外公徐根有也從屋中走了出來：“都來了，好，好！”

　　“外公，新年好！您給我準備壓歲錢了沒有啊？”陸澤嘴甜地調侃了一句。現在億萬身家的陸總，這么說只是為了哄老人高興。

　　徐老爺子大笑一聲：“哈哈哈哈，放心，你外公我早就把錢給你這個小崽子準備好了。”

　　陸建軍也走到跟前：“爸，媽，給您二老拜年了。”

　　“唉，快進屋，咱們一家人里邊說。”外婆吳蓮香言語里掩飾不住心里的高興。

　　正月初二是最他們二老開心的日子，不僅是因為新年，更是因為一家人又能團聚在一起，一個都不少。

　　雖然其它時候兒女們也會回來看望他們，但總比不過過年的熱鬧氣氛好。

　　二舅、二舅媽、三舅媽全部出來幫忙了，搬著東西迎著陸澤一家走進屋內。老徐家的氛圍，和老陸家完全不一樣，處處都透著血濃于水的親情。

　　親人見面，分外開心，長輩和晚輩之間也是格外親。就連陸澤和兩個表妹，都和老陸家的孩子輩不一樣。

　　這不，陸澤剛進屋，小表妹徐盈盈又撲了上來：“表哥，新年好，你有沒有給我帶禮物呀？”

　　“就是就是，表哥你可答應了過年給我和盈盈準備一份大禮物的。”大表妹徐玲玲也在一旁跟著撒嬌。

　　陸澤雙手一攤，無奈笑道：“禮物表哥當然準備好了。就是東西太大，帶不過來，等過兩天你們回縣里，表哥再給你們送過去。拿著，這是表哥給你們的壓歲錢。”

　　說著，又從口袋里拿出兩個紅包，給兩個表妹遞了過去。一人包了一千塊錢，很是大方。

　　徐盈盈看到大紅包，一下搶了過去：“謝謝表哥，你最好了。”

　　徐玲玲捏了捏紅包厚度，也十分開心：“謝謝表哥。”

　　“你這家伙，自己還是孩子，給她倆壓歲錢干嘛。”二舅媽很不好意思。

　　陸澤微笑回道：“呵呵，沒事兒二舅媽，過年嘛，討個彩頭。”

　　這點壓歲錢算什么，他給兩個表妹的大禮物還沒送出呢。兩個丫頭，他可是一人買了一臺電腦。

　　她們比陸飛那小子大幾歲，可以開始學點基本的電腦使用了。免得上了大學，上計算機課時直接抓瞎。

　　二舅媽和三舅媽都拿出一個紅包，給陸澤發壓歲錢。

　　兩個紅包一樣，內含一千塊錢。就是圖個喜慶。畢竟錢多點少點對陸澤來說已經沒有意義了，二舅、三舅兩家是最清楚不過的。

　　親人之間寒暄一陣子后，二舅媽、三舅媽又去廚房忙活起來。不過她們不是去做飯，而是準備食材，切菜配菜，今天輪不到她們出手。

　　每年的正月初二，家人團聚的時候，都是外公親自出馬。

　　徐老太爺當了幾十年的大廚，早已封勺多年，也只有每年的今天會露一手廚藝。

　　有兩個兒媳婦兒打下手，徐老太爺動作十分利索，沒多久就燒了一大桌子精美菜式出來。山肴野蔌、八珍玉食，不僅色香味俱全，而且連擺盤都講究得緊。

　　哪怕是放到頂級酒樓的大飯局，這一桌子菜都依然上得了臺面。

　　徐老太爺走南闖北當廚子多年，見識非不一般，雖然還有些傳統守舊觀念，但這些年也大為改觀。

　　在老徐家吃飯，吃的就是一個熱鬧，沒有那么多規矩。

　　宅子大屋子自然寬敞，正廳內放了一張超大的紅木餐桌都不顯得擁擠。桌上還放置著酒樓才會用的玻璃轉盤，這讓一家人夾起菜來十分便利。

　　這可是徐老太爺特意吩咐兒子買來的，別的可以不講究，廚師對美食的享用體驗可是特別在意。

　　有個玻璃轉盤，可以讓家人很方便地享用每一道菜式。

　　老徐家喝酒也很講究，并沒有如平常人家一樣喝茅臺、五糧液等高度白酒。

　　徐老太爺是廚子出身，特別不贊成享用美食的時候喝高度白酒。高度白酒刺激性太大，會影響味覺體驗。所以老徐家的家宴，一般喝的都是黃酒。

　　其實華夏喝高度白酒的歷史并不長，可考證的白酒蒸餾歷史是從元代才開始的。古代釀酒蒸餾技術還是阿拉伯人發明的，白酒這種酒類其實是舶來品。

　　白酒和黃酒，一個是釀造酒，一個是蒸餾酒。在沒有成熟的蒸餾技術之前，明顯是黃酒更為普及。

　　黃酒的歷史，要更為源遠流長。古代文人墨客尤愛杯中之物，沒少留下關于酒的詩詞。

　　如曹操在《短歌行》中的那句“慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，惟有杜康”之句，成為千古絕唱。

　　詩詞中，絕大多數描述的其實都是黃酒。

　　按照華夏的喝酒習慣，都知道只有黃酒才需要煮著喝。“溫酒斬華雄”、“青梅煮酒論英雄”的故事，無不說明了黃酒的歷史悠久。

　　古人還喜歡用瓊漿玉液形容美酒，這即是說酒色如玉才是好酒。古代人喜歡的玉是啥顏色？去博物館去看看，就能明白黃酒的顏色便是其中一種。

　　其實一直到民國，社會的主流人群喝的酒也還是黃酒，尤其是社會精英階層，更是以黃酒為尊。普通人家喝檔次稍低的黃酒品牌，實在太窮的家庭，才去喝白酒。

　　有人曾經看過袁世凱過年的菜譜，酒是兩瓶，都是花雕。

　　白酒最終大獲全勝要到1949年后，主要原因是糧食緊張。建國初期民生凋敝，百廢待興。黃酒的原料大麥小米，用途優先作為主糧。以高粱雜糧釀成的白酒，可以網開一面，保持生產。

　　50年代以后，釀黃酒的老作坊大批倒閉，貴州茅臺和瀘州老窖，越發興旺，白酒的釀造工藝和規模進一步提升，實現了體系化、現代化和工業化制作，白酒才真正占據了主導地位。

　　不過老徐家廚藝傳承多年，自然是見過很多市面的。尤其是廚子對美食的執著，更是對高度白酒嗤之以鼻。

　　黃酒，才是老徐家的飲酒首選。

　　除非客人特意要求，老徐家招待客人用的都是黃酒。

　　說起黃酒，首推吳越地區，尤其以越州的黃酒為最。

　　越州黃酒酒味甘、色清、氣香、力醇，其色香味格在酒類中獨領風騷，最著名的有元紅酒、加飯酒、花雕酒、善釀酒、香雪酒等。

　　而徐老太爺受老徐家幾代人影響，也是最喜花雕。

　　大冬天，他老人家常會溫上一壺，慢慢享用。

　　越州的花雕酒，加入話梅，再擱點姜絲，放在爐子上溫煮一番，梅香幽雅，酒香彌漫。

　　溫酒入喉，一股暖流淌過牙齒，纏繞舌尖，最后暖洋洋滑入喉頭，將肝腸都捂熱，然后一股暖流順著血脈奔向四肢，熱了雙腳，紅了臉頰，真是人間一大享受。

　　今日家人相聚，又正是寒冬時節，徐老太爺又把他那溫煮黃酒的專用器具搬了出來。

　　這套器具，與其說是煮酒，不如說是溫酒，加熱方法其實是隔水溫酒。

　　就是把一個大碗裝上水放在小火爐上加熱，然后把酒壺放入碗中溫煮。這樣的方法，雖和直接把酒壺放在火爐上煮沒有太大區別，但意境卻要美很多。

　　今天，煮酒的工作是陸澤一手負責的。幾個小壺，放在大碗中溫熱，待酒香四溢時取出。外公外婆、二舅三舅，還有老爸老媽身前各放了一小壺。

　　黃酒度數不高，男女皆宜，老徐家眾人都能喝上一點。只有陸澤和兩個表妹，因為還在讀書，沒敢讓喝酒。

　　徐老太爺拿起小酒壺，寵溺地看了看老伴兒，給她也倒了一小杯。望著身前的孩子們，心情大好。

　　他端起酒杯，對女兒女婿說道：“小萍、建軍，這兩天聽大川和小山說了很多，你們倆真是好樣的，沒給老徐家丟人。

　　最讓我高興的，就是你們倆生了個好兒子，讓我有了個好外孫，哈哈哈哈。

　　看到你們姐弟相互扶持、齊頭并進，我和你媽再高興不過。

　　一家人就應該這樣，家和萬事興。

　　來，我們一起舉杯，祝愿咱們老徐家的生活越來越好，大家都健康平安，幸福美滿！”

　　徐老太爺很高興，尤其是看著這位親如兒子的女婿，越來越滿意。

　　當年雖然曾因為他家里窮反對過一陣子，可是自打女兒女婿結婚后，就再沒把他當過外人。

　　他雖然有些傳統，但并不死板，從沒覺得女兒嫁出去就是外人。甚至還經常因為女兒抱怨老陸家的糟心事，后悔當年沒堅持讓陸建軍干脆入贅老徐家算了。

　　他陸家不心疼的兒子，老徐家愿意心疼。

　　要真是那樣，陸澤就應該姓徐，老徐家就真正有男丁了。

　　想到這，陸老太爺心里直搖頭，為當年沒堅持懊悔不已。

　　“爸、媽，也祝您二老身體健康，福壽綿長！”陸建軍也帶頭舉杯，向岳父岳母致敬。

　　“爺爺奶奶，祝你們福如東海，壽比南山！”兩個表妹乖巧地送出了祝福。

　　“外公、外婆，祝你們健康長壽！你們可要好好保重身體，回頭等著幫我帶外曾孫子呢。”陸澤也討巧地說著祝福的話語。

　　對于老人來講，再沒有比看到兒孫滿堂更高興的事情了。四世同堂、五世同堂，哪個老人不向往呢。

　　外婆吳蓮香聽了，笑得合不攏嘴：“好，好，外婆身子骨還硬朗，幫我好外孫帶孩子，肯定沒問題。”

　　老徐家的氛圍和老陸家完全不同，親人之間完全沒有嫌隙。

　　真正的家人在一起，哪怕是吃糠咽菜，都覺得美味無比。更何況，這一大桌美味珍饈是出自于徐老爺子之手。一家人喝著美酒，吃著美食，其樂融融。

　　大家一邊吃著，一旁的黃酒也在咕嘟咕嘟聲中，不停地溫煮。

　　即使天色已晚，老徐家人依然在相互勸著酒，不時地有歡聲笑語傳出。

　　綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

　　晚來天欲雪，能飲一杯無？

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　　PS：5000多字大章，補昨天晚上的日萬承諾。

　　一會兒還有一章，晚上會繼續碼字更新


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