第605章
“雞咯咯咯……”
“鴨鴨……”
山上雞鴨聽見召喚，飛也似的下山來。
雞鴨各有五六百只，規(guī)模看著很是喜人。
紅豆家又抓了兩百多小雞小鴨，還在雞鴨棚里等大一點(diǎn)再放出來。
“快幫我抓幾只大的公雞！”
紅豆趁雞在埋頭搶食時(shí)，伸手薅了兩只，家里人多，這兩只小雞肯定不夠的，讓黑牛幫忙，一共抓了八只。
“那么小就吃了太可惜了。”
黑牛覺得雞太小了，起碼還可以長(zhǎng)到三四斤。
“可惜什么，吃到肚子里都是一樣的，走我們回家做好吃的。”
黑牛點(diǎn)頭覺得紅豆說的也對(duì)，幫著她把雞送下山。
院子里又忙活開了，雞肉嫩，紅豆直接做的口水雞。
這個(gè)簡(jiǎn)單，雞出水去腥，煮至八成熟滅火悶幾分鐘就熟了。
她準(zhǔn)備了靈魂湯汁，花椒辣椒辣椒蔥姜蒜芝麻等潑上熱油激發(fā)香味，再加入生抽檸檬汁花生米少許香油，雞肉均勻切塊泡著撒上一把碎香菜，完美！
八只雞一共泡了兩大盆，再?zèng)霭枰慌枨嗖司托辛恕?br />
劉氏他們回來時(shí)，就聞到了香味。
“今晚你們不用做菜了，我們做好了。”
紅豆見人都回來，擺桌開飯。
“做的什么那么香，我今天可有口福了！”
黑松的鼻子聞到紅豆家飄出的香味兒，掐著點(diǎn)來的，他因?yàn)樽约阂粋�(gè)人在家，又沒有媳婦兒又沒有老人什么的，直接跟紅豆說在他家搭伙吃飯，每個(gè)月給二兩銀子伙食費(fèi)。
紅豆自然沒有不答應(yīng)的，他們本來一路上一起過來，等于是一家人一樣的，更何況他還要給二兩銀子一個(gè)月。
紅豆開始自然不要他的錢，但黑松無論如何也要給，不然他不好意思在他們家白吃，紅豆也就不客氣了，總不會(huì)虧待了他，二兩銀子包的一日三餐。
“想知道什么趕緊洗手上桌，就吃了。”
紅豆看他那樣子笑著催促。
“好好好，我就洗手，馬上就來！”
所有人在紅豆家吃飯都已經(jīng)養(yǎng)成了這個(gè)習(xí)慣，飯前必須得先洗手。
大橋和劉氏已經(jīng)洗好了，跟迎面而來的黑松錯(cuò)身而過的大橋注意到他兩手很臟不好打水，又折回身去，專門給他打了一盆水。
“多謝。”
“不客氣。”
大橋可比剛開始來那會(huì)大方多了，覺得這根本沒什么。
劉氏高興的不行，不是因?yàn)樗挥米鐾盹埩耍枪饴勚枪煞浅ＵT人的香辣味，就覺得很有胃口，能想象得到，那是得有多好吃的東西，還是她沒有聞到過的味道，肯定又是嫂子研究出來的新菜！
“嫂子今天又研究了新菜式！
大橋快過來看看！”
“來了。”
大橋還貼心的給黑松拿了一塊干凈的擦手布，搭在洗手架上，聽見師父叫她忙小跑過去。
大橋這個(gè)徒弟劉氏是非常喜歡的，跟她的喜好簡(jiǎn)直如出一轍，而且對(duì)于做菜一道非常的有天賦。
什么菜式不僅教她一兩遍就能領(lǐng)悟精髓，自己還可以創(chuàng)新，而且她也喜歡研究新菜式。
比如店里現(xiàn)在供客人免費(fèi)吃的涼菜，不僅只有以前的酸蘿卜，還有酸筍酸黃瓜什么的，都是她搗鼓出來的，一文錢一份，每天也能賣出不少。
甚至海鮮也被她研究出涼拌的吃法。
“這個(gè)顏色不是雞湯吧，應(yīng)該是涼拌雞。”
劉氏還沒吃呢，光看著桌上那兩大盆口水雞就先猜測(cè)上了。
“說是涼拌雞也差不多，就是用調(diào)料泡著，已經(jīng)泡的有小半個(gè)時(shí)辰了，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)很入味了，快嘗嘗吧，都別愣著了，肯定包你們滿意！”
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