眾人剛落座就有丫鬟排隊傳菜上來。

男女席面都一起傳菜。

“檸檬鳳爪。”

雞爪是無骨雞爪，白白凈凈的配上紅彤彤的米椒圈還有兩片檸檬，看著就感覺很有食欲。

第一道菜就讓眾人傻眼，他們沒見過，去了骨頭的雞爪也都不敢認。

“金絲蝦仁。”

“那么大的蝦仁？”

有個姑娘從沒見過一勺只能裝一個的大蝦仁，驚訝出聲后覺得自己出丑了，很是囧。

“哦，這是海蝦，所以大些。”

紅豆溫聲給解釋。

“海蝦？”

“是海里的海鮮的海蝦嗎？”

“鐵板魷魚。”

“這是什么？”

“怎么長得跟蟲子一樣？”

有幾位小姐小聲咕噥。

雖然長得像蟲子，但聞著真的香！

本以為她們說的話不會被人聽見，然而還是有人聽見了。

孟家大兒媳道：“這可不是蟲子，這叫魷魚。

也是海里的，很是難得，如今醉仙樓一小碟白灼魷魚，只有兩勺子的量，就要二兩銀子。

要是這么大一盤，那不得十兩銀子。”

孟家大兒媳說完，那兩個說是蟲子的姑娘，臉色立馬變了。

“白灼蝦。”

白灼蝦一上來，所有人眼睛都瞪大了，盯著瞧。

不用問，這肯定也是海蝦，他們從來沒見過這樣大的蝦。

因為那蝦可不是一般二般的大，那一個都有掌心大了，還是卷起來的，要是活著的時候攤開，那不比整個手掌都大！

“清蒸蠔。”

這會兒眾人看著那像石頭的東西也不敢說，什么也不敢問。

“油燜大蝦。”

“清蒸蘭花蟹。”

“清蒸紅星斑。”

“紅燒帶魚。”

“香煎小黃魚。”

“蒜蓉扇貝。”

“蚵仔煎。”

“麻辣香鍋。”

……

“醋溜土豆絲。”

“蒜蓉空心菜。”

“手撕包菜。”

“拔絲紅薯。”

“海鮮羹。”

“佛跳墻。”

……

最后丫鬟上了酒水，才停住。

“來，各位夫人姑娘嘗嘗這海鮮味道如何，如有不喜吃的，我讓廚子另做。

吃海鮮要配黃酒，海鮮雖鮮，吃多且寒。喝黃酒可驅寒的同時，也更能增加海鮮的鮮甜味。

喝不慣的有米酒，米酒口味更甜些。”

隨著紅豆的介紹，丫鬟給每個人都倒上一杯黃酒和米酒。

眾人在紅豆的帶領下迫不及待舉筷，然而面上還要保持不以為然，實際上早就想要吃了。

這海鮮的大名早已在皇城傳開，只不過他們這些人當中有許多人不曾見過，更不要說嘗過，因為這海鮮難得，說是千金難求也不為過。

即便是你有銀子，也不一定能吃得上，因此海鮮的名頭，在皇城就更加響亮了。

卻不知這才流放回來的小小賀家人，竟然有如此多的海鮮品種，還舍得拿出來給他們吃。

不知是打腫臉充胖子，還是真的有。

不是一家兩家這樣想，就是知道的孟家和施府，也被驚到了。

“妹妹，這些海鮮都是你們帶回來的？”

“也不全是，很多都是三日前嶺南那邊剛運過來的，還算新鮮。

有機會諸位去嶺南當地吃，那才叫真的新鮮。

都別顧著說話，嘗嘗這大蝦怎么樣？

這蟹腿肉最是好吃…

這個母蟹有黃，很是鮮甜，比不得大河蟹的蟹膏，卻也有一番風味。”

幾位夫人姑娘聽著紅豆侃侃而談，她介紹一樣，她們吃一樣，并且默默記下紅豆說的這些話，下次再遇到同樣的菜，她們就懂了。

今天也可算開了一回眼界了。

酒水也好喝。

姑娘們都比較喜歡喝味道偏甜的米酒，倒是孟家人比較喜歡喝黃酒。

所有的菜品都得做至少雙份，因為人多，每份菜都是大份的，起碼得讓每個人嘗上一口才行，當然一盤也不止十幾口，女眷們矜持，口也張的小，一盤足可以吃幾十口的。


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