剛才劉廚子說(shuō)的話，讓周安有了一些想法。
熟練度不漲，鐵定是自己的問(wèn)題。
現(xiàn)在劉廚子這么一說(shuō)，他突然找到了問(wèn)題的根源。
自己這切菜，好像一直都是按照原本的方法去切的，從來(lái)就沒(méi)有改變。
按照劉廚子的說(shuō)法，切菜可不僅僅只是切那么簡(jiǎn)單。
如果自己換種方法切菜，這熟練度是不是就漲了？
想到這里，周安提出了心中的疑惑。
“老劉，你覺(jué)得要提升我這切菜的技術(shù)，該怎么提升才行？”
別看老劉年紀(jì)大了，六十來(lái)歲的樣子，可這廚藝真不簡(jiǎn)單。
而且力量驚人，一口專門炒大鍋菜的鐵鍋，用起來(lái)那是溜得飛起。
劉廚子問(wèn)道：“你還真打算干這營(yíng)生啊？”
“這年頭，多個(gè)能力多條生路，萬(wàn)一哪天不干了，我也可以去混個(gè)廚師當(dāng)當(dāng)。”周安道。
劉廚子想了想，這倒也是。
這整個(gè)衙門，只有周安一個(gè)人幫廚。
這時(shí)候周安遇到困難，劉廚子覺(jué)得自己得幫幫。
要是不幫，等周安不愿意干的時(shí)候，自己又要忙不過(guò)來(lái)。
“其實(shí)切菜吧，也沒(méi)多少能用的，一般就是直切、推切、拉切、鋸切、鍘切和滾切，你一直都是用的直切，其實(shí)可以學(xué)學(xué)其他的。”
劉廚子從周安手中接過(guò)菜刀，把所有的切法全部試了一遍。
一邊試著，還一邊講解著各種切法的要領(lǐng)。
周安在旁邊認(rèn)真的聽(tīng)著。
可當(dāng)他聽(tīng)完后，臉上卻露出古怪的表情。
他試著接過(guò)刀，學(xué)著劉廚子剛才教的，把所有的切法都試了一遍。
熟練度還是紋絲不動(dòng)。
這方法不行。
劉廚子也覺(jué)得驚訝。
“這小子的基礎(chǔ)可以啊！”
剛才所有的基礎(chǔ)刀功，周安都游刃有余。
天賦！
一定是天賦！
劉廚子見(jiàn)到周安一副不怎么樣的表情，道：“還不滿意嗎？”
周安沒(méi)有隱藏，直言不諱的道：“沒(méi)什么意思，這還是沒(méi)有提升。”
劉廚子滿頭黑線。
這小子真夠囂張的，不過(guò)也有囂張的本錢。
“這個(gè)給你。”
劉廚子從廚房的角落找出一根木頭，扔到周安面前。
這是平時(shí)的柴火，沒(méi)用的時(shí)候就堆在角落里面，隨取隨用。
周安拿起木頭，奇怪的道：“你給我這個(gè)干啥？”
“你不是要練刀功嗎？來(lái)雕這個(gè)，什么時(shí)候能夠雕到以假亂真，就可以練其他的了。”劉廚子隨意拿出一根青菜，放在桌上。
周安挑了挑眉。
“我聽(tīng)說(shuō)有人是雕豆腐的，你給我一個(gè)木頭樁子。”
這東西他以前也聽(tīng)過(guò)，好像安定縣酒樓的廚師就說(shuō)過(guò)。
刀工精妙之處，可以在豆腐上雕出花來(lái)。
劉廚子笑道：“先雕硬的，雕好了之后，再一步一步來(lái)。”
周安想著反正熟練度也沒(méi)漲，大不了再試試。
想到這里，他拿起了菜刀。
劉廚子搖了搖頭：“不用這個(gè)，用你腰間的那把刀。”
周安一愣。
腰間挎著長(zhǎng)刀，但要用這個(gè)雕的話，難度可不止一點(diǎn)點(diǎn)。
“舉重若輕，收放自如，當(dāng)你能用腰間長(zhǎng)刀雕出來(lái)，而且還能夠以假亂真時(shí)，那么你再用其他刀，也都是輕而易舉。”劉廚子說(shuō)道。
周安拔出腰間長(zhǎng)刀，試著用了一下，發(fā)現(xiàn)特別難用。
要他現(xiàn)在出去砍個(gè)人簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，但要在一塊巴掌大小的木頭上雕刻，難度就直線上升。
尤其是這長(zhǎng)刀太長(zhǎng)，想要雕在木頭上，必須得小心翼翼。
周安試著用刀在上面劃拉了一下，結(jié)果用力過(guò)猛，木頭上出現(xiàn)裂痕。
他的庖丁解牛刀法獲得了精準(zhǔn)加一，確實(shí)能夠收放自如，但是那是在砍人上來(lái)說(shuō)的。
用來(lái)雕刻的話，這刀功的精準(zhǔn)加一就有點(diǎn)不太夠用了。
不過(guò)當(dāng)他試著刻了幾下之后，眼前的文字卻出現(xiàn)了變化。
【庖丁解牛刀法（速度+2，精準(zhǔn)+1）：4/40000】
熟練度漲了！
周安臉上保持著平靜的表情，心頭卻樂(lè)開(kāi)了花。
這一趟的猜想果然沒(méi)錯(cuò)。
熟練度之所以沒(méi)漲，就是因?yàn)樽约簺](méi)有挑戰(zhàn)新的難度。
現(xiàn)在看來(lái)，自己的選擇對(duì)了。
想到這里，周安也沒(méi)說(shuō)話，繼續(xù)在木頭上細(xì)細(xì)的雕刻。
那根白菜已經(jīng)刻在腦海中，他根本就不去看。
而是根據(jù)腦海中的記憶，不斷雕琢著。
熟練度在漲，而且還漲得挺好。
有了這個(gè)動(dòng)力，周安就更加專心了。
劉廚子一直在旁邊看著，他發(fā)現(xiàn)周安認(rèn)真起來(lái)的時(shí)候，非常的嚴(yán)肅。
“這小子真的對(duì)刀功感興趣？”
剛才他也只是開(kāi)個(gè)玩笑，想讓周安知難而退，沒(méi)想到周安真的認(rèn)真了。
他也沒(méi)有出聲打擾，耐心的等待起來(lái)。
大概有半個(gè)時(shí)辰左右，周安終于收刀。
右手微微顫抖，這并不是累的，而是精神高度集中后產(chǎn)生的副作用。
“呼……”
周安長(zhǎng)出了一口氣，體內(nèi)氣流流轉(zhuǎn)間，右手的顫抖恢復(fù)。
面前，一根木頭雕成的青菜，浮現(xiàn)在周安眼前。
但是這根木頭雕成的青菜，賣相并不好。
到處都是木屑，還有好幾處開(kāi)裂，更有幾處變形。
“不錯(cuò)。”劉廚子發(fā)出由衷的贊嘆：“第一次用長(zhǎng)刀雕木頭，能雕成這樣，已經(jīng)很不錯(cuò)了。”
“老劉，要不是你的表情很真誠(chéng)，我還真以為你在嘲諷我。”周安道。
就剛才那半個(gè)時(shí)辰，熟練度漲了一百來(lái)點(diǎn)，對(duì)于周安來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息。
“行了，菜也切完了，你先雕著吧，我去做飯。”
這里午飯時(shí)間也快到了，劉廚子沒(méi)有再閑聊，而是來(lái)到灶頭前，開(kāi)始準(zhǔn)備午飯。
做飯就沒(méi)周安什么事了，周安繼續(xù)拿了一塊木頭，用長(zhǎng)刀雕刻著。
這一雕，直接到了中午。
吃了午飯，周安也沒(méi)閑著。
謝捕頭按照慣例，又過(guò)來(lái)教了一會(huì)兒刀法，就讓眾人散去。
周安從廚房里拿了好幾塊木頭，搬到房間中，用長(zhǎng)刀細(xì)細(xì)的雕刻。
這個(gè)情況自然迎來(lái)了好奇的目光，但周安說(shuō)自己在練刀功后，眾人也覺(jué)得沒(méi)趣，就不再多說(shuō)。
余杭一直沒(méi)在，快散值的時(shí)候，才走了進(jìn)來(lái)。
周安順著看了一眼，發(fā)現(xiàn)余杭臉色有點(diǎn)難看。
余杭來(lái)到周安面前，小聲說(shuō)道：“老周，最近稍微低調(diào)點(diǎn)，張司縣調(diào)查神秘高手。”


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