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第45章 美食家蔣自力


李慶峰的話讓趙磊大喜過望,連忙誠懇地對他道:“當然愿意留下來,謝謝你,李大廚!”
李慶峰笑道:“不用客氣,我們也算是互相幫助,今后有新品種的蔬菜上市,可千萬別忘了我喲。”
“一定。”趙磊干脆地答應,和李慶峰相視而笑。
趙磊還要待上好一陣子,也不愿意浪費周俊的時間,于是打了個電話讓好朋友先回去了。而他則留了下來,和李慶峰討論這些蔬菜的售價問題。
如今普通蔬菜也就賣三、四塊一斤,但翡翠蔬菜絕對不普通,自然也不能和普通蔬菜一個價格。
在斟酌再三之后,趙磊給出了翡翠蔬菜的售價。青菜二十五塊一斤、薺菜每斤三十塊、香菜每斤四十塊、雞毛菜最便宜,每斤只要十五塊。
雖然趙磊開出的價格不算低,比有機蔬菜還要貴一些,但所有廚師對此都完全沒有意見。畢竟翡翠蔬菜的品質有目共睹,甩普通蔬菜好幾條街。
用翡翠蔬菜做的菜肴,價格肯定也會更高,飯店方面是絕對不會吃虧的。不少人甚至還覺得這個價格偏低,都稱贊趙磊是個非常實在的人,這個價格非常公道。
其實趙磊對這個價格也非常滿意了,這次他把每種蔬菜都帶了一百五十斤過來,就意味著一萬六千多元的收入,已經比原本期望的多了不少。
拿到錢之后,趙磊就留在廚房,靜待蔣自力的到來。
蔣自力是世界著名的美食家,米其林餐廳的評委之一,也是擁有上百萬粉絲的美食博客博主。
這么一位大拿來花園飯店品嘗這里的招牌菜,對飯店來說既是榮譽也是考驗。事實上要不是因為蔣自力和這里的大廚李慶峰是舊相識,恐怕就算花園飯店請他,他也不一定有興趣來。
所以當蔣自力來到花園飯店時,飯店老板高良才都親自在門口迎接,和李慶峰一起請蔣自力到飯店最好的包廂坐定。
蔣自力也沒對兩人客氣,坐下之后就淡淡地道:“高老板,不怕說句得罪人的話,要不是想看看老李這幾年的手藝有沒有長進,我是不一定回來的。咱們閑話少說,盡快開席吧!”
李慶峰笑道:“你還是這樣子,嘴上不饒人。行,我這就去準備,你就等著大飽口福吧!”
蔣自力冷笑道:“只要別讓我失望就好,大飽口福是不指望了!”
李慶峰自然不會和蔣自力斗嘴,很快就回廚房工作去了。幾位水平最高的廚師立刻忙碌起來,一道道菜肴陸續送到了蔣自力面前。
雖然這些菜肴道道色香味俱全,看得出來做菜的人肯定花了許多心思。然而在著名美食家蔣自力看來,這些菜肴顯然很一般。每道菜他基本只品嘗一兩口就放下筷子,還淡淡地對旁邊的高良才道:“看來老李的手藝沒什么長進啊,這些菜只能算是中規中矩,沒有讓我眼前一亮的感覺。”
高良才表面上尷尬而又不失禮貌地微笑,心里卻在暗暗叫苦。要是李慶峰拿不出一道讓蔣自力滿意的菜肴,恐怕會對花園飯店的聲譽造成巨大影響。
就在這個時候,漂亮的服務員又端了一道菜走進包廂,笑吟吟地對蔣自力道:“蔣先生,這道菜是炒菜心,李大廚說一定能讓您大吃一驚。”
“炒菜心?”蔣自力冷笑道:“居然做這么平常的菜式,老李這是打算放棄了……”
蔣自力的話還沒說完,服務員已經把菜放到桌上,讓他忘了后面要說什么,看著炒菜心驚訝地道:“這菜的賣相怎么會這么好,好個狡猾的老李,原來把好東西都藏到最后了啊!”
即便是最挑剔的蔣自力也不得不承認,這道菜的賣相絕對一流,接下來就要看味道如何了。當他品嘗了一口之后,立刻面露驚喜之色,筷子根本停不下來,很快就把一盤菜心都給吃光了。
而接著送上桌的三道素菜,全都是看似很平常的家常菜,但無論是賣相還是味道,都讓蔣自力欲罷不能,吃得那叫一個痛快淋漓,看得在旁邊作陪的高良才都食指大動,恨不得也拿起筷子嘗嘗這幾道的菜的滋味。
不過與此同時高良才也暗暗松了口氣,看蔣自力吃得這么開心,這次酒店應該算是順利過關了。
李慶峰很快就回到包廂,看了眼桌上的四個空盤子,笑吟吟地問蔣自力:“怎么樣,還滿意嗎?”
“哼,前面幾道菜全都不怎么樣。”蔣自力放下筷子道:“也就是最后這四道蔬菜還算馬馬虎虎,勉強符合我的要求。”
李慶峰笑道:“你就別嘴硬了,勉強符合你的要求都被吃光了,要是好吃的話,你不得把盤子也舔干凈啊!”
“你就可著勁損我好了!”蔣自力皺眉道:“這幾道素菜的味道這么好,和你的手藝關系不大吧,我倒覺得更像是食材的原因。”
李慶峰是和坦蕩的人,也沒有否認蔣自力的說法,輕輕點頭道:“你眼光不錯,這幾道素菜之所以如此色香味俱全,大部分都是食材的關系。我在一個農民那里買到了這些蔬菜,他給這些食材取名為翡翠蔬菜。”
蔣自力點頭道:“看賣相也的確挺符合這個名字,能培育出這種蔬菜來,這個農民可不簡單!”
李慶峰笑道:“他就在包廂外呢,你要不要見見?”
蔣自力立刻點頭道:“當然要見!”
于是李慶峰到外面把趙磊叫了進來,趙磊也終于見到了著名的美食家。
和趙磊想的不一樣,蔣自力又高又瘦,好像經常吃不飽似的,很難讓人相信他是全球著名的美食家。
而蔣自力看到趙磊則更加驚訝,他怎么沒想到,培育出翡翠蔬菜的,居然是個年紀和大學生差不多的年輕人。
不過蔣自力沒有遲疑,很快主動上前和趙磊握手,滿臉笑容道:“你培育的翡翠蔬菜品質實在太好了,剛才讓我大快朵頤啊,這次回去之后,我一定要好好宣傳翡翠蔬菜,讓更多人知道這個名字!”


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