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第966章 愁云慘淡


姚開心推出的免費(fèi)試吃活動(dòng),在范曉看來就是個(gè)笑話。

        雖然引起了很大的關(guān)注,但是范曉覺得姚開心的鹵鴨肯定沒家和的好吃,姚開心此舉反而會(huì)敗壞自己的口碑,不足為慮。

        經(jīng)過七天的輿論轟炸,姚開心的名聲一路上漲,原本沒聽過姚開心這個(gè)品牌的,對(duì)它也有了一定的了解。

        原本定的九點(diǎn)開業(yè),不到八點(diǎn),姚開心各個(gè)直營(yíng)店的門口就排起了長(zhǎng)隊(duì)。

        熙熙攘攘的人群之中,到處都是討論姚開心的。

        范曉雖然心里沒將姚開心當(dāng)回事,但還是一大早就趕到了省城的一家店面視察。

        眼看著姚開心的長(zhǎng)隊(duì)都快排到自家門口,范曉的臉色不由得沉了下來,冷哼道:“先讓你嘚瑟一會(huì)兒,等會(huì)有你哭的。”

        直到此時(shí),他仍舊沉浸在美好的幻想當(dāng)中。

        可是到了晚上閉店之后,他頓時(shí)傻眼了,因?yàn)榧液望u鴨旗下的所有門店,今天的收入竟然全部腰斬,甚至有的門店一分錢都沒賣。

        這已經(jīng)不能算是腰斬了,簡(jiǎn)直就是從腳脖子斬的。

        范曉徹底被打蒙了,手底下的那些高管也急得不行,他們的工資獎(jiǎng)金全都跟銷售掛鉤。

        門店銷售不好,他們只能拿到可憐的基本工資,沒法不著急。

        “老板,現(xiàn)在怎么辦?”

        “慌什么。”

        范曉平復(fù)了一下心情,淡淡道:“這才第一天而已,那么多人去姚開心看熱鬧也是很正常的。

        現(xiàn)在這年頭,人們的好奇心都很重,不管你做什么買賣,哪怕你蓋了個(gè)廁所,都會(huì)有人去看看里面的馬桶是不是鑲金邊的。

        這有什么好奇怪的?等著吧,用不了兩天,這波熱度退了,姚開心銷售肯定陷入低谷,咱們的生意也會(huì)慢慢好起來。”

        眾多高管聽到他這番言論,算是放心了不少,可還是有人覺得范曉說得太夸張了。

        就算人們好奇心重,姚開心也不可能把家和的顧客全都搶過去吧?

        不過,老板都這么說了,他們也不好再說什么,只能希望范曉的判斷是正確的。

        姚開心的熱度最好馬上退去,讓家和鹵鴨的銷售回歸正常水平。

        然而,他們等了一天又一天,姚開心的熱度不但沒有下降,反而越發(fā)高漲。

        短短三天的時(shí)間,就已經(jīng)登上了本地?zé)崴寻瘛?

        大部分家和鹵鴨的老顧客,紛紛轉(zhuǎn)投姚開心,以至于家和鹵鴨的銷售額如斷崖一般直線下降。

        在此期間,家和鹵鴨也做了一些挽救措施,比如降價(jià)促銷、免費(fèi)試吃等活動(dòng)。

        可不管他們?cè)趺磁Γ切├项櫩途褪菦]有回來的意思。

        直到此時(shí),他們終于發(fā)現(xiàn)了問題所在,姚開心鹵鴨的味道,竟然與他們家和鹵鴨的一模一樣。

        更重要的是,姚開心的所有鹵鴨菜品全部免費(fèi),而且這個(gè)活動(dòng)沒有截止日期。

        “他們到底想干什么?”

        范曉終于有些慌了,姚開心免費(fèi)一兩天還能理解,一般的餐飲企業(yè)推出新品時(shí),都會(huì)采取這種營(yíng)銷方式,為的是宣傳口碑,為新品打開市場(chǎng)。

        可是人家一般做個(gè)三五天就結(jié)束了,姚開心連個(gè)結(jié)束時(shí)間都沒有,這是想干嘛?

        想免費(fèi)到家和鹵鴨倒閉嗎?

        “免費(fèi),咱們也免費(fèi),我就不信了……”

        眼看著自家的老顧客全被搶走,范曉徹底火了,不就是拼錢嗎,有什么了不起的?

        他最瞧不起這種沒有技術(shù)含量的對(duì)手。

        高管們見老板發(fā)火了,全都不敢出聲,公司內(nèi)的氣氛也變得有些凝重。

        與家和鹵鴨的愁云慘淡不同,姚開心這邊卻是充滿了歡樂氣息。

        視頻會(huì)議內(nèi),許媛媛笑呵呵的道:“老板,你的判斷沒錯(cuò),咱們雖然在鹵鴨菜品上虧了一大筆錢,但是其它菜品卻已經(jīng)將那些成本賺了回來。

        不但磨平了之前的虧空,而且還小有盈利。如果能夠保持現(xiàn)在的營(yíng)收水平的話,咱們完全可以憑此打敗家和鹵鴨。”

        鄭嘉怡跟著笑道:“家和鹵鴨最大的問題就是產(chǎn)品線單一,咱們只要抓住他的痛點(diǎn)狠打,就一定能夠?qū)⑵浯驍 !?

        “你們也不能松懈,今天用在對(duì)手身上的手段,將來也有可能用到咱們自己身上,所以你們要引以為戒。”

        “好的,老板。”

        姚平安含笑點(diǎn)頭,對(duì)著章和道:“酒店那邊怎么樣了?”

        “尺寸都已經(jīng)量完了,目前還在設(shè)計(jì)當(dāng)中,預(yù)計(jì)不超過三天,第一版的稿子就會(huì)出爐。”

        “嗯,等出來之后咱們?cè)儆懻撘幌隆!?

        說完之后,姚平安臉上多了幾分笑容道:“老章,那可是親閨女,你苛刻一點(diǎn)我能理解,可是你給她們開那么少的工資是幾個(gè)意思?怕我覺得你徇私?”

        章和聞言,有些尷尬的笑了笑。

        姚平安說道:“我既然把你放在這個(gè)位置上,又親自將章涵他們招進(jìn)公司,就說明我對(duì)你是絕對(duì)信任的。

        既然是自家閨女,工資還開那么少,傳出去還以為我姚平安苛責(zé)員工呢。”

        “回頭我就給她們漲工資。”章和連忙道。

        姚平安滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)道:“她們幾個(gè)的水平都不錯(cuò),你也不能完全按照按業(yè)內(nèi)實(shí)習(xí)生的工資,那樣會(huì)寒了人心。”

        “這……老板,她們才剛剛畢業(yè)……”

        “咱們做的是生意,看的是員工的能力。以工作經(jīng)歷少為借口,壓榨員工工資,那是資本家才干的事。

        同樣的工作,章涵她們做的更好,你要是按照實(shí)習(xí)生來開工資,那不是欺負(fù)老實(shí)人嗎?”

        章和聞言,不由得大為汗顏,連忙道:“老板,我知道了,可是這個(gè)工資……您看漲多少合適?”

        “按照正式員工再漲百分之十吧,獎(jiǎng)金方面也好好規(guī)劃一下。”姚平安沉吟道。

        章和無奈的點(diǎn)了點(diǎn)頭,看向了柳韻,畢竟章涵等人屬于地產(chǎn)那邊的員工。

        柳韻笑道:“老章,你這么看著我干嘛,要不是你要求給她們的工資低一點(diǎn),我早就給她們漲工資了。”

        “好吧。”章和只得苦笑。

        說完酒店的事之后,姚平安便準(zhǔn)備結(jié)束會(huì)議。

        許媛媛有些茫然道:“老板,咱們新開的直營(yíng)店下一步怎么辦?”


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