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第86章 討教


廚師不喜歡他的廚房隨便進人這事兒連漪能理解,可是這位居然喊不讓女人進他的廚房這就有點兒過了!
  原本連漪覺得該尊重一下廚師,等小伙計跟他溝通好,她再進去。
  聽見這話之后,連漪覺得這人不配得到尊重,這么個不孝子,就該有人收拾收拾他!
  所以連漪把捧著的茶壺放到李長湖手里,“小舅舅幫我拿好了,這可是我的寶貝,別灑出來啊!”
  連漪理了理身上的衣服,抬頭挺胸的走進了廚房。
  廚房里,小伙計正跟大廚說的激動,臉上急的紅撲撲的。
  大廚卻雙手抱胸一副油鹽不進的樣子,“這廚房我說了算,掌柜的收了錢你讓掌柜的給她找個廚房,反正我這廚房不讓女人進。”
  大廚滿臉傲氣的看了一眼門口,見進來的穿的是男裝,那大廚也沒看,繼續一步不退的瞪眼看著小伙計!
  李長湖好奇的跟在外甥女身后走了進來,他十分好奇誰這么大言不慚,居然放話不讓女人進廚房!
  甲一是看也不看大廚,眼睛掃過廚房的各個窗口,他們從不輕看女人,畢竟他主子和他家大爺都吃過女人的虧,這虧吃的還挺大的!
  廚房一下進來三個人,就有點兒擠,大廚不耐煩的朝小伙計揮手,“趕緊走,一個女人那么多事兒,還想用我的廚房,想的美。”
  小伙計特別能說的嘴這會兒也說的有點兒詞窮,“這可不是我讓的,那是掌柜的許的再說人家花錢要租一會兒廚房,又不是把你廚房搬走了。”
  大廚剛要懟人,連漪好奇的問道,“這位大師傅,你為何不許女人進廚房呢?”
  那大廚低頭看著連漪,眼里閃過不耐煩,“哪有那么多問題,我就是看女人不順眼,就是不許女人用我的廚房,你是哪家的小少爺趕緊找你家大人去。”
  李長湖在一邊嘖嘖稱奇,“嘖嘖!我今天可開眼了,居然看見一個人形畜牲,不孝啊!真是不孝!”
  連漪原本要出口的話就憋了回去,既然她小舅舅張嘴了她就看看再說。
  那大廚先還沒聽出來,愣了幾秒才明白過來,氣的臉色鐵青,蒲扇般的巴掌就想掄起來!
  李長湖輕蔑的看著大廚,還側頭伸出左臉,“來,你照著這兒打,我看看你個忘了母親養育之恩的混賬有沒有那個膽子。”
  見他這樣,大廚反而不敢打了,伸出去的手僵在半空中,打又不敢,不打又覺得自己慫!
  小伙計見狀趕緊伸手拉下大廚的胳膊,朝李長湖三人陪笑,“三位客官別生氣,我家大廚不是那意思,他……他就是……不喜歡廚房被人弄亂了!”
  連漪見小伙計打圓場就沒出聲,沒想到那大廚死犟,不能打人他還不能攆人了,“這是廚房,都給我出去,想吃什么我給你們炒。”
  這死犟的勁兒真氣著連漪了,連漪微抬了下巴,“是嗎?我點的菜大廚都會做?”
  大廚也高傲的抬起下巴,一副他很牛的架勢,“只要不點御膳,就沒有我不會做的菜!”
  連漪眼珠轉了轉,這大廚看來是真有些本事,不然也不會這么有底氣!
  既然這樣,連漪突然露出笑容,“那大師傅敢不敢跟我比一比,咱們兩個做幾個菜,看看誰做的更好吃?”
  不是連漪自不量力,實在是她了解到這時代的菜變化很少,多數都是燉菜。
  百姓們吃都吃不飽還追求什么口味,只有貴族或是那些世家大族才會追求口味口感。
  那些真正的大廚也都在那些有權有勢的人家里,至于這個大廚……連漪還真不怕,就算有幾手絕活,也肯定比不上她看過吃過的那些美味呀!
  想到她還有一壺醬油,連漪信心更足了!
  那大廚聽見這話,凝神看向連漪,這才發現這個說話聲清脆,他以為是個少年的竟然是個女的!
  嘿!可把大廚氣壞了!
  他黑胖的臉皮直抖!
  指著連漪,“你……你騙人!”
  連漪背著手走到大廚面前,“你要是不敢應戰就算了,跟我是男女有什么關系?”
  看著連漪那悠閑的樣大廚就氣沖頭頂,他啪一下拍了一下面案,“不敢?我有什么不敢的,不就是比做菜嗎?我還怕你個小娘皮。”
  大廚的話戳了李長湖的肺管子,他差點口吐芬芳,橫眉豎眼的就想跟大廚理論一番!
  連漪拉了她小舅舅一下,“小舅舅別急,一會兒讓他輸的心服口服他就老實了。”
  李長湖知道外甥女不會無緣無故想做菜,因此一聽外甥女的話就斂了脾氣,抱著胳膊,鄙夷的看著大廚,“我就看看你個大男人能不能比得過我外甥女!”
  大廚今天是真生氣,在這客棧干了有一年多了,也沒碰見說話這么氣人的。
  因此李長湖這話無異于一個炸藥包,直接把他炸的沒了理智,“比就比,你說要比啥?”
  連漪就等這句話呢!
  “當然是比做菜了,炒菜你總會吧?”
  大廚一擼袖子,黑胖的臉上油光一閃,“行,就比炒菜,咱們各炒四道菜,我倒要看看你能炒出什么菜來!”

  連漪一聽就笑瞇了眼,連連點頭,“可以,就依大師傅的。”
  她挽挽袖子,朝洗好的蔬菜那邊走過去。
  大廚這會兒突然冷靜下來,就有點后悔,可是話他已經放出去了,總不能再收回來吧!
  大廚看看廚房里的人,不少人看著呢,他要是反悔,以后還怎么在這混了!
  一咬牙,他還不信了,一個個子還不到他下巴的小姑娘還能有什么高超的廚藝!
  大廚這么一想反倒鎮靜下來了!
  兩人都撿了幾樣菜,開始切。
  連漪故意多撿了幾樣,又翻找了些蔥姜蒜,都切好了!
  那大廚看連漪切蔥姜蒜就瞇起眼睛,這幾樣能調味他知道,可是也不用切那么一大堆吧?
  他們可就炒四個菜,大廚看看那一大堆的蔥姜蒜,感覺都夠十個菜的量了!
  連漪把該預備的都預備好,這才伸手拿過那壺醬油,她今天就要把這寶貝給宣揚出去!
  不說讓它一炮而紅,也差不多了吧!
  油熱了,連漪把切完漿過的肉片放進鍋里,翻炒到斷生,一勺醬油放進去,香味一下子出來了!
  肉香加上醬油的香味,越發的刺激人的味覺,連漪又各加了一把蔥姜蒜,鍋里的肉片瞬間更香了!
  一時間廚房里響起了咽口水的聲音,連漪眉頭微挑,她要的就是這個效果!
  四個菜都炒完,那大廚臉色也變成了豬肝色,又氣又恨憋的他想砸東西,可惜這會兒他什么也做不了!
  都不用別人說,大廚自己就知道他輸了!
  而且輸的相當難看!
  大廚一直覺得自己做菜做的很不錯,在府城都算是個好手,不然這客棧的東家也不可能費力把他挖來!
  連漪不管別人怎么想,她拿起筷子夾了一口小炒肉,細細的品味著。
  肉質細嫩,醬油的鮮香味也很突出,連漪實在是太滿意了,她又拿了一雙筷子遞到大廚手里,“您嘗嘗,這菜是不是多了一股不同的鮮香味。”
  大廚這會兒哪有心思嘗菜呀!他在琢磨他的工作還能不能保住呢!
  他剛要把筷子扔了,連漪抬頭,朝大廚咧嘴一笑,“您不會是連嘗的勇氣都沒有吧?”
  這會兒不要說大廚了,幾個廚房的都覺得這小姑娘有點兒過分了!
  連漪不理旁人的目光,只平靜的看著大廚,“不嘗嘗怎么知道差距在哪兒?不知道差距怎么提升自己的實力,實力不是別人夸出來的,是你自己一點點兒提升出來的。”
  大廚聽著這話如同晴天一個劈雷,直接把他劈清醒了,臉色變了幾變,他接過筷子,夾了一點兒菜送進嘴里,半閉著眼睛,細細的品味著。
  突然大廚眼睛亮,抬頭看向連漪,“你這菜確實更鮮,肉質也更嫩,味道更加濃郁。”
  大廚一雙肉泡泡的眼睛直盯著連漪,“你放的那個紅褐色湯汁是提鮮的,那是什么?”
  連漪只笑不答,轉頭看向自家小舅舅,“小舅舅,咱們的菜做完了,該去吃飯了。”
  李長湖伸手端起兩盤菜,朝還傻站著的甲一歪頭,“陳大,別傻站著了,趕緊端菜。”
  又朝那小伙計說道,“趕緊給我們上六碗米飯,要大碗的啊。”
  見連漪她們要走,大廚想攔,李長湖邁步擋住了大廚的路,“大師傅,咱們就是想自己做幾道菜嘗嘗,就不勞動您的手了。”
  大廚這會兒特別不想看見李長湖,他歪頭看向連漪,“這位姑娘可否告知那是什么汁液?”
  連漪這次沒有回避,朝大廚燦爛的一笑,“那個我稱之為醬油,鮮,咸,香,能給菜肴增鮮增色,是一種不可多得調味料。”
  連漪三人走了,廚房里的大廚滿腦門子的煩躁,他這會兒特別想給自己一個嘴巴子,你說你之前那么犟干啥?
  這下子丟了面子還失了機會,要是他不這么攔著,是不是也能跟那小姑娘套套近乎,說不定就能知道更多那……什么醬油有關的事兒了!
  大廚后悔的直想撞墻,連漪五個人吃的挺開心,李長湖更是吃的滿嘴流油,“外甥女啊!你炒的菜咋這么好吃呢?我覺得不全是放了那醬油的關系。”
  連漪放下碗筷,擦擦嘴,在才點頭,“是,還有些細節要處理好。”
  林小娘子特別有眼力見的給連漪遞上一杯茶,“沒想到連小姐還會做這么好吃的菜,我長這么大可是頭一回吃著!”
  連漪雙手接過茶杯,“謝謝,我只是對吃食感興趣,也不能說多獨特,只是吃個新鮮。”
  林小娘子可不這么覺得,她這會兒看連漪眼里都是贊嘆,她可是聽說了,那個大廚脾氣特別不好,還不許女人進廚房。
  也不知道連小姐用的什么辦法讓大廚同意她用廚房的?
  而這家客棧的東家這會兒正皺眉看著大廚,對他提的那個什么獎勵油半信半疑的,他可從沒聽說有這么個調味的!
  手里的扇子無意識的輕輕敲擊著窗欞,“吳師傅,這東西真有你說的這么神奇?”

  吳大廚一臉的興奮的連連點頭,“絕對有這么神奇,那可是不可多得的好東西!”
  吳大廚也想明白了,輸就輸吧,他只要跟這小姑娘多學學藝,再拿到那個什么油,就能打敗一大片廚師,甚至是御膳房的那些御廚他都不放在眼里了!
  看著吳大廚激動的神色,那位東家轉身看向門口,他是不是應該去會會那個年紀不大卻心計不少的姑娘呢?
  吃過晚飯,連漪就回了房間,這會兒正心情愉悅的坐到窗前,一手托著腮,看著下面的街景,嘴里還輕輕哼著歌。
  門外有腳步聲她也沒當回事兒,畢竟這是客棧,人來人往的少不了動靜!
  等聽到敲門聲,連漪也以為是她小舅舅,走到門前笑著問,“小舅舅,你又想吃什么了?明天早上再說不行嗎?”
  門外的人詫異的挑眉,連漪沒聽見回話,伸出的手停在門栓上,“門外何人?”
  “我是隔壁的住客,聽說姑娘會做特別美味的佳肴,想跟姑娘討教一下。”門外的說話聲清雅低沉。
  連漪沒開門,低頭想了一下,這聲音她之前是不是聽見過?
  好像……連漪歪頭,是跟那個小伙計說話那人的聲音。
  門外的人見沒人開門,又說道,“若是姑娘覺得不方便,可以請你同行的人過來一起說說話。”
  連漪還沒開門,外邊又響起腳步聲,“姑娘,小的陳大,您想見外人嗎?若是姑娘不想見,小的立馬把人請走。”
  甲一一邊說話還一邊打量著門外的人,打量完甲一的眉頭就皺了起來,這人長得相貌  不俗,氣質談吐也不一般!
  總覺得有那么點兒危險,他剛才不應該問的,應該直接把人請走!
  聽見甲一說話連漪安心多了,伸手打開門栓,咕隆咕隆,卡拉。
  對扇門往里打開,連漪抬頭看向門外,一張清俊的臉讓漣漪一怔,怎么是他?


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