第41章 第四十一章
徐二舅和沈四伯猝不及防被甩鍋, 盡管回家后,沈徐氏的火力依然精準(zhǔn)覆蓋沈麗姝, 對(duì)于他們兩人的埋怨一語(yǔ)帶過(guò),且主要是抱怨他們倆大男人看不住一個(gè)小丫頭,讓她亂花這許多錢這件事本身,并沒(méi)有相信閨女的胡說(shuō)八道。
畢竟沈徐氏用腳趾頭想都知道,以她二哥和四伯哥的性子,打死他們都不可能慫恿姝娘花上一兩百文去買羊肉,頂多就是姝娘掏錢的速度太快, 他們一時(shí)沒(méi)攔住。
可兩個(gè)長(zhǎng)輩連一個(gè)小丫頭都拉不住, 難道不該念兩句嗎?
沈徐氏便理直氣壯遷怒了。
而徐二舅和沈四伯雖然只是不小心躺槍, 被妹子/弟妹當(dāng)面念叨, 周圍一群孩子還豎起耳朵聽, 頓時(shí)燥得慌,連頭都抬不起來(lái), 更徹底忘了在錢莊遭遇大掌柜親自推銷貸款業(yè)務(wù)那茬。
于是最后只有沈麗姝沒(méi)受傷的世界完成了。
她本來(lái)就沒(méi)指望她娘能信她的鬼話,無(wú)非就是拉上兩個(gè)工具人和自己分?jǐn)偦鹆? 回家果然她娘礙于二舅和四伯的存在, 對(duì)她的念叨已經(jīng)收斂了很多,加上注意力又被分散了一部分,真正落到她身上的訓(xùn)斥顯得不痛不癢。
沈麗姝完全不在怕的, 左耳朵進(jìn), 右耳朵就出了,眼尖看到剛起床的徐虎,她高興道:“表哥,待會(huì)洗漱后先幫我用小爐子燒一鍋水,我要煮羊肉。”
“好嘞, 不用洗漱,我現(xiàn)在就幫你燒火。”徐虎二話不說(shuō)挽起袖子開干,他方才在屋里換衣服,不但從三姑的抱怨聲中明白了來(lái)龍去脈,還得知了姝娘買羊肉是要烤著吃,手上動(dòng)作不停的同時(shí),也不免有些好奇,“姝娘不是說(shuō)烤羊排嗎,怎么還要用水煮?”
沈麗姝正在清洗羊排,這玩意兒好吃是好吃,可羊膻味也很重,需要仔細(xì)處理,她用清水洗了一遍又一遍,順便將需要用到的蔥姜蒜也洗了些,頭也不抬的解釋道,“羊肉不像豬肉,生烤太需要費(fèi)很長(zhǎng)的功夫,且腌制時(shí)辰不夠,我怕最后烤出來(lái)也不好吃,就想先用香料煮兩刻鐘,把肉煮軟糯了,再腌制就很容易入味,且最后上烤爐,應(yīng)該也不用比烤豬肉久多少。”
“最后,這鍋羊肉湯里頭放點(diǎn)蔬菜,咱們中午還能多一碗菜。”
一羊兩吃,沈麗姝覺得自己簡(jiǎn)直機(jī)智到不行,小伙伴們也不免對(duì)她肅然起敬,具體表現(xiàn)形式是大家都不約而同地吸溜著口水催促,“搞快點(diǎn)搞快點(diǎn)!”
就連還在為那一百五十文巨款心痛惋惜的沈徐氏,聞言都不由自主在心里點(diǎn)頭,她家姝娘花錢歸花錢,卻是從不浪費(fèi)的……啊不對(duì),才十歲的孩子不聲不響也不跟家人商量,自個(gè)兒花了她給全家人買七八天菜都未必用得完的錢,買了不到三斤羊肉回來(lái),這還不算浪費(fèi)嗎?
沈徐氏一瞬間陷入了茫然。
沈麗姝顯然沒(méi)發(fā)現(xiàn)她娘的三觀即將被自己帶歪,正一心一意準(zhǔn)備他們的大餐,將洗凈的羊排盡蔥姜和八角桂皮香葉等香料一起下鍋后,她也沒(méi)當(dāng)甩手掌柜,而是搬了個(gè)小杌子、踏踏實(shí)實(shí)守在小爐旁邊,看守火候的同時(shí),還要隨時(shí)撇除浮沫,畢竟這鍋羊肉湯他們自己都得喝。
最后趁熱撈起羊排腌制的時(shí)候,沈麗姝特意給鍋里留了一根,主要是考慮到他們下午烤羊排的時(shí)候,老爹還在上班,不能讓他流汗又流淚,所以特意留一根羊排繼續(xù)煲湯,等這鍋湯煮得濃稠了,最后一根羊排就撈給老爹吃。
沈麗姝開始認(rèn)真放調(diào)料腌羊肉。
她記得有個(gè)老大廚分享秘制烤羊排,加上梨蘋果和蜂蜜一起腌制,風(fēng)味極佳,可惜這些家里都沒(méi)有,她只能用上有的材料,例如蔥姜蒜醬油鹽糖那些,然后多撒一些孜然辣椒等香料,用手足足抓揉了十分鐘,想讓羊肉更入味些,結(jié)果順便把自己的手也腌入味了。
她只是喜歡吃羊肉串,卻無(wú)法接受自己身上手上時(shí)刻飄散著羊肉串味道,沈麗姝馬不停蹄去洗手,蹲在洗手盆旁搓了幾分鐘,白嫩的小手都搓紅了,羊肉味兒依然絲毫不減,沈麗姝一臉崩潰,還是經(jīng)驗(yàn)豐富的徐虎及時(shí)送來(lái)了幾片生姜,“先用生姜擦一擦再洗掉,味道能淡化許多。”
大表哥的意思是這味道沒(méi)法根除,可能還得伴隨她幾天,沈麗姝嘆氣,誰(shuí)讓他們買不起香皂呢?認(rèn)命的開始往自己手上涂抹生姜。
就算不可能徹底清除,她也想盡可能將味道去除干凈些,所以非常認(rèn)真耐心的往自己手上涂滿了生姜的味道,這個(gè)過(guò)程中,徐虎和同樣今兒輪早班買菜的徐力沈大柳蹲在旁邊全程圍觀,臉上寫滿了看戲的快樂(lè),徐力甚至幸災(zāi)樂(lè)禍出聲:“表姊,你要是肯讓我們幫忙弄,現(xiàn)在就不會(huì)這么頭疼了,我們男子漢可不怕身上有點(diǎn)味道。”
沈麗姝一臉沉痛,“失策了。”
她這不是覺得自己太久沒(méi)有展現(xiàn)大廚的的風(fēng)范,在第一次烤羊排這樣特殊時(shí)刻,很想親力親為表現(xiàn)一下么?但以前放心把備菜工作都交給小伙伴們,她只要最后一步動(dòng)動(dòng)手就能收獲全部鮮花和掌聲的她哪里知道,想要當(dāng)一個(gè)德智體美勞全面發(fā)展的大廚,還要忍受身上沾上各種并不好聞的腥膻味。
沈麗姝此時(shí)的心態(tài)已經(jīng)從從我上我也行,變成了這工作實(shí)在不適合小仙女,溜了溜了。
徐虎笑瞇瞇:“那下午的烤羊排是姝娘親自動(dòng)手,還是讓我們來(lái)?”
“你們來(lái)你們來(lái)。”
小伙伴們被她一秒從心的表現(xiàn)逗得哈哈大笑,這時(shí)沈徐氏也把飯菜做好了,有心情關(guān)注閨女這邊的動(dòng)靜,難得見她這般焦頭爛額,又是心疼又是好笑,“娘早就說(shuō)過(guò)了,但凡你把那些亂花的錢攢一攢,買點(diǎn)實(shí)用的,例如近日流行的薔薇花露,這會(huì)兒往手上滴兩滴,不但腥味盡去,還能染上幾縷幽香。”
沈麗姝聞言簡(jiǎn)直倒吸了一口氣,“近來(lái)流行的薔薇花露,好一些的都要近百文一瓶了,您不覺得貴嗎?”
沈徐氏一臉理所當(dāng)然的神情,“人家貴有貴的道理,買了用得著,也那得出手,那就值這個(gè)價(jià)。”
沈麗姝明白了,她娘果然不是真摳門,只是消費(fèi)觀跟她完全不在一個(gè)頻道而已,放到現(xiàn)代,妥妥就是那種愿意吃糠咽菜攢半年工資買大牌包包香水和高跟鞋,卻舍不得多花二十塊買水果的精致麗人。
三觀不同就不要強(qiáng)行玩耍了,沈麗姝立刻擺出乖巧臉,“嗯嗯您說(shuō)的對(duì),您說(shuō)的都對(duì)。”
反正她不聽她不行。
沈徐氏:……
她總覺得姝娘這點(diǎn)頭的幅度,都透著一股子難以描述的味道,說(shuō)是敷衍都輕了,甚至有一些陰陽(yáng)怪氣,她很想說(shuō)點(diǎn)什么,不巧沈家旺下班回來(lái),沈徐氏只得放下這茬,趕緊張羅著請(qǐng)徐二舅和沈四伯兩位客人上桌吃飯。
捧著據(jù)說(shuō)是閨女專程留給自己的羊肉和湯,沈爹感動(dòng)得直呼“閨女果然是最貼心的小棉襖”,然后把飯泡在熱乎乎的湯里,一大口一大口吃得無(wú)比滿足。
一邊愉快進(jìn)食,一邊也不忘認(rèn)真向他哥和二舅哥道謝,“姝娘一向最怕耽誤我在衙門的差事,才會(huì)逮著機(jī)會(huì)使喚你們,給你們添麻煩了。”
徐沈兩人當(dāng)然表示不麻煩不麻煩,徐二舅笑得真心實(shí)意,“姝娘這是跟我們親昵,還帶我們?nèi)ヒ娏耸烂妫覀儦g喜還來(lái)不及呢。”
他們今兒去京城最大錢莊之一的萬(wàn)名錢莊,在里頭喝茶說(shuō)話,足足待了兩刻鐘,回到鎮(zhèn)上可以吹一年了。
沈四伯這會(huì)兒也想起了那位掌柜試圖說(shuō)服姝娘借錢的事,雖然姝娘毫不猶豫拒絕了,但他瞧著那位掌柜心機(jī)不淺,不像放棄的樣子,就怕以后還要游說(shuō),總有說(shuō)動(dòng)侄女的一天。
他便想跟老五說(shuō)一聲,讓他們也有個(gè)防備。
但他在錢莊時(shí)已經(jīng)說(shuō)過(guò)太多話,有點(diǎn)沒(méi)力氣再說(shuō),就拿眼神去徐二舅,心想反正老徐家的能說(shuō)也喜歡說(shuō),徐老二開口也一樣的。
然而對(duì)方跟他沒(méi)有半點(diǎn)默契。
徐二舅是接收到了沈老四暗示的目光,但理解的內(nèi)容卻是南轅北轍,或者說(shuō)他只想起自己在意的事情,于是就很不見外的提出來(lái)了,“剛才我聽力子他們說(shuō),今兒一早特意跑去外城買肉,要了足足一百斤,最后卻只能按照九文一斤的價(jià)錢算?這不跟咱們鎮(zhèn)上一個(gè)價(jià)錢了嗎,但凡不認(rèn)識(shí)的去我老丈人那里,只割一斤肉,照樣只給九文錢,別說(shuō)一百斤了,遇上誰(shuí)家紅白喜事買二十斤起步,我老丈人也會(huì)主動(dòng)再讓一些價(jià)。”
沈四伯:……
他對(duì)徐老二的理解能力感到絕望,但這個(gè)話題一旦開始可就剎不住車了,大家的注意力都被徐二舅吸引過(guò)去了,徐虎和徐力止不住點(diǎn)頭,“對(duì)呀,我姥爺/林姥爺賣的豬肉肯定比外城便宜,可是我們沒(méi)法回鎮(zhèn)上買肉啊,往返好幾個(gè)時(shí)辰,回來(lái)都沒(méi)功夫腌肉備菜了。”
徐二舅既然主動(dòng)提了,當(dāng)然是要為孩子們盡綿薄之力的,他當(dāng)即拍著胸脯道,“你們來(lái)不及回鎮(zhèn)上取肉,我可以幫你們送過(guò)來(lái)啊,反正送木炭也是送,肉為何不能送?力子姥爺知道是你們要肉,別說(shuō)八/九斤了,七文一斤他們想必也愿意,又不指望賺你們這群孩子的錢。”
沈麗姝最初也考慮過(guò)這個(gè)方案,但她轉(zhuǎn)念一想,鎮(zhèn)上林姥爺就算看在親戚的份上愿意給優(yōu)惠價(jià),人家也是要賺錢,大概只能從九文降到八文。
之前她掏錢請(qǐng)大家吃燒烤,以及小伙伴們后面練習(xí)烤肉技巧所需的肉,也是以八文一斤的優(yōu)惠價(jià)從林姥爺攤子上拿的,只不過(guò)林姥爺他們每次會(huì)很熱情多給他們稱半斤。
這個(gè)價(jià)格,一百斤也才便宜一百文,沈麗姝就覺得也沒(méi)有興師動(dòng)眾到麻煩徐二舅每天進(jìn)城給他們送貨的必要了。
不過(guò)現(xiàn)在徐二舅主動(dòng)要求,沈麗姝又開始心動(dòng)了,只是面上還要客氣兩句,“二舅要是接下了這個(gè)活兒,那就一天不落都得替我們送貨,會(huì)很辛苦的。”
“就走幾步路,算什么辛苦?”徐二舅渾不在意,還抬頭看了看沉默不語(yǔ)的沈四伯,“姝娘不如問(wèn)問(wèn)你四伯,看他怕不怕辛苦。”
沈四伯就算還惦記著錢莊掌柜那茬,聞言也斬釘截鐵道:“幾步路而已,可比種地輕松太多了。”
沈麗姝心想長(zhǎng)輩們這口氣,怕不是每天都在馬拉松。
既然如此,她便也大膽聘用徐二舅當(dāng)他們的送貨師傅了,“只要二舅不怕麻煩不怕累,那我們?cè)敢庖砸惶煳迨牡墓ゅX請(qǐng)您幫我們送肉。”
這個(gè)待遇標(biāo)準(zhǔn),沈麗姝雖然沒(méi)有提前跟小伙伴們通過(guò)氣,但大家也都接受良好,畢竟姝娘是個(gè)端水大師的形象已經(jīng)深入人心,把徐二舅正式吸納進(jìn)他們的團(tuán)隊(duì),待遇自然要一視同仁。
他們也喜歡這種公平,很高興姝娘沒(méi)有因?yàn)樾於耸谴笕司蛽Q另一種待遇標(biāo)準(zhǔn)。
徐力更是滿臉期待等待著他爹的答案。
比起孩子們的淡定,反倒是在場(chǎng)幾位大人反應(yīng)都比較大,包括主動(dòng)提出幫忙的徐二舅本人也是震驚的。
他的出發(fā)點(diǎn)真就是幫孩子們節(jié)省成本,也減輕一些工作量,畢竟孩子們不用再每天早早去外城買肉,單獨(dú)買菜的話,晚一些也沒(méi)關(guān)系,還可以多睡兩刻鐘。
當(dāng)然他沒(méi)想要賺孩子們的錢,卻也清楚姝娘不會(huì)讓他白做工,之前請(qǐng)他送木炭姝娘就認(rèn)真說(shuō)過(guò)會(huì)給報(bào)酬,是他堅(jiān)持不要,加上燒烤攤剛剛開始,姝娘一時(shí)無(wú)暇顧及他這邊,可肉是每天都要送的,以姝娘的性子必定一開始就跟他談好工錢,像她跟表兄弟們?cè)跀[攤之前就早早寫好了分股書那樣,姝娘從來(lái)不做無(wú)準(zhǔn)備的事。
因此在毛遂自薦的時(shí)候,徐二舅便想好了,倘若姝娘給他每天一二十文的跑腿費(fèi),他就應(yīng)下,這也算是市場(chǎng)行情價(jià)。
但徐二舅萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,姝娘一開口就是每天五十文!
饒是他這種家境還算殷實(shí)的,心臟都不由怦怦直跳,每天五十文,一個(gè)月就是一千五百文,豈不是趕上他大哥的工錢?那往后就不是他羨慕大哥,得換成大哥羨慕他了啊!
這個(gè)待遇,不僅讓徐二舅想到徐大舅,也立刻聯(lián)想到了沈家旺夫妻。
他們家的人都聽說(shuō)了,賣糖炒栗子那陣子,三妹和妹夫也沒(méi)日沒(méi)夜的給孩子們幫忙,因而每天都有一百文入賬,最后總共賺到了兩貫錢!
徐二舅對(duì)這事并不嫉妒,因?yàn)樗溃瑑鹤痈镔嵉酶啵⌒∧昙o(jì)已經(jīng)比他老子還強(qiáng)了,三妹和妹夫所得都是靠他們自己的努力,夫妻倆最后也跟著孩子們瘦了一大圈,因而并不算是占便宜。
但理解是一碼事,徐二舅內(nèi)心深處,還是深深羨慕起了妹夫他們的待遇。
他也好想賺錢呀!
如今夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí),徐二舅很想就這么一口應(yīng)下來(lái),可看著孩子們一張張?zhí)煺鏌o(wú)邪的臉,他最終沒(méi)那么厚的臉皮,摸著良心婉拒道:“你們每天做那么多事,要忙上至少五六個(gè)時(shí)辰,也才五十文工錢,我只是跑一趟腿也五十,太多了。”
小伙伴們一聽也覺得有道理,又紛紛轉(zhuǎn)頭去看老大,“姝娘覺得該怎么處理?”
沈麗姝心想她第一次碰到這種神奇的要求,好的滿足,笑瞇瞇道:“二舅要是覺得工作量少了,送貨后可以留下來(lái)幫我們切菜配菜嗎?那樣能幫我們減輕許多負(fù)擔(dān),五十文工錢就不算高了。”
話都說(shuō)到這份上,徐二舅再法拒絕這份高薪誘惑,滿口應(yīng)下來(lái),“我不僅可以備菜,順便還能在鎮(zhèn)上把擺攤要的蔬菜也一起買了送過(guò)去,就算有些鎮(zhèn)上買不到,我也要從外城經(jīng)過(guò),還是可以替你們買齊東西,如此你們也能多睡一兩個(gè)時(shí)辰。”
這么一來(lái),不但小伙伴們歡呼雀躍,就連沈家旺和沈徐氏也都面露歡喜,他們每天看著孩子們沒(méi)日沒(méi)夜的忙活,錢的確沒(méi)少賺,可自家孩子自家疼,他們興奮之余也少不了心疼他們的辛苦,這下可好了,“二哥你力氣大手腳又麻利,有你幫忙,孩子們真真是能輕松許多。”
可惜他們都高興太早了,沈麗姝一看人手增加,就迫不及待想搞事,“我覺得有了二舅的加入,我們還可以再增加五十斤烤肉。”
眾人一時(shí)面面相覷,小伙伴們也半是歡喜半是憂傷,由徐虎作為代表提出疑問(wèn),“姝娘,一下又增加五十斤,會(huì)不會(huì)太冒險(xiǎn)了?”
“我只是覺得二舅能幫很多忙,咱們?cè)缟隙嗨粋(gè)時(shí)辰,晚上就能晚半個(gè)時(shí)辰收攤,然后下午再提前半個(gè)時(shí)辰出攤,五十斤肉應(yīng)該很快就能賣完,就算剩一二十斤,這不天氣也涼快了,繼續(xù)腌制起來(lái)第二天賣也可以,我覺得問(wèn)題不大。”
徐虎一不小心就被策反了,下意識(shí)點(diǎn)頭道:“也是,咱們經(jīng)常賣完肉在收攤的兩刻鐘里,都不停有客人跑來(lái)打聽還有沒(méi)有烤肉,再增加五十斤雖然辛苦些,賣還是能賣完的。”
沈麗姝補(bǔ)充,“每天多賣五十斤肉串,就至少多賺三貫錢。”
小伙伴們一聽這話,哪還坐的住,紛紛握拳:“干了!”
徐二舅都不禁有點(diǎn)熱血澎湃了,“那就這么著,明兒城門一開,我就把你們要的一百五十斤肉送過(guò)來(lái)。”
沈麗姝笑道,“二舅不用起這么早,巳時(shí)中能送到就成,再晚才要擔(dān)心來(lái)不及腌肉備菜,不過(guò)一百五十斤是不是有些多,林姥爺那里能供得上嗎?”
“自然供得上,你們林姥爺干這么多年,門路多著呢,再不濟(jì)他還可以找其他殺豬匠。”
“那我就放心了,不過(guò),既然要如此麻煩林姥爺他們,價(jià)錢也不好壓太低,談到八文就可以了。”
徐二舅卻難得堅(jiān)持的搖頭,“八文也貴了,姝娘你沒(méi)去鄉(xiāng)下收過(guò)豬,不知道行情,其實(shí)七文一斤也能賺,只是賺得很少罷了。”
沈麗姝覺得她確實(shí)漲知識(shí)了,難怪小說(shuō)電視劇都說(shuō)殺豬匠有錢,果然很有賺頭,但她的宗旨就是有錢大家一起賺,把價(jià)格壓到最低,萬(wàn)一引起供貨商逆反情緒就糟了,還想再還還價(jià),徐二舅已經(jīng)看出了她的意思,主動(dòng)退了半步,無(wú)奈笑道:“二舅知道,姝娘一向最怕別人吃虧,那七文五錢如何?每天都要那么多肉,就算沒(méi)有林姥爺,找其他殺豬匠也能給這個(gè)優(yōu)惠。”
“我知道二舅您是懂行,那就這么定了吧。”沈麗姝也爽快,立刻敲定了供貨價(jià),轉(zhuǎn)頭問(wèn)默默聽他們對(duì)話的沈四伯,“四伯家中若無(wú)要事,能不能也進(jìn)城來(lái)幫幫我們?您跟我們的待遇也一樣,每天五十文。”
沈四伯萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到吃瓜吃到了自己頭上,乍一聽只覺得自己仿佛在做夢(mèng),語(yǔ)無(wú)倫次道:“你們還缺人運(yùn)送嗎?但我什么都不會(huì)……”
沈麗姝好笑道,“送貨有二舅就夠了,我是想請(qǐng)您留在城里幫我們一起擺攤,一下增加五十斤烤肉,工作量還是太大了,您若能幫忙,哪怕是搬東西拉推車,我們也會(huì)輕松不少。”
再說(shuō)沈四伯現(xiàn)在覺得他什么都不會(huì),多看多學(xué),還不照樣走馬上任給他們當(dāng)燒烤師傅?
作者有話要說(shuō): 今天四舍五入算日六啦啦啦
晚安
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