第179章 洽談
種植房里屬實(shí)是太悶熱,吳二爺把八間種植房全都轉(zhuǎn)了一圈之后就出來了。
作坊里沒有待客室,李桃和李木引了吳二爺去了前廳,趙春娘則帶著小棗小果回家了一趟。
剛落座,不等茶泡好,吳二爺急匆匆地發(fā)問:“你今晨說的這菌子一畝地能收三千來斤可為真?”
李桃點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑著給他斟了一杯茶,“二爺剛不是親眼瞧見了嗎?您是這行的老人了,隨便掌掌眼都能估摸出數(shù)的。”
吳二爺抿了口茶,眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),琢磨了兩下,說:“可你這作坊未免也太小了些,畝產(chǎn)量聽起來嚇人,但你這八間房加起來也才一畝多點(diǎn)地方,加之菌子成熟也是分批熟,太少太少。” 他擺了擺手,話里話外意思這點(diǎn)貨他吃下完全不是問題。
李桃要的就是這個(gè)說法,她笑瞇瞇地說:“作坊建立伊始,我們小地方農(nóng)民一個(gè),本錢有限,經(jīng)驗(yàn)也不足,種菌子都是我們慢慢摸索了好幾年才摸出點(diǎn)門道來,不敢一下跨步子跨太大,只得從小作坊做起,日后要是順利,再慢慢擴(kuò)大規(guī)模。”
吳二爺一聽這話,他才恍然這家子是去年才搬來竹溪村的流民,他回憶了一番,去歲夏天,城門外圍了不少從南邊逃水災(zāi)來的流民,一個(gè)個(gè)哀嚎連天的,縣里不少富戶都打著招工的名義去了縣門外買私奴,府中也有管家去瞧了瞧,卻被他爹好生罵了一頓回來。
他扇子一敲,附掌笑道:“你李家從前就算只是個(gè)農(nóng)戶人家,從你這代起也定能改頭換面。”
李桃開口提生意的事,“聽二爺這話,這菌子是輕而易舉能吃下了?據(jù)我所知,豐陽縣應(yīng)該吃不下這么多貨的吧。”
她目前能種草菇的種植坊都有兩畝左右,真要足產(chǎn),一月能出上萬斤草菇,豐陽縣不過是個(gè)地方縣城,難以吃下如此巨量的菌菇。
吳二爺擺了擺手,“豐陽縣吃不下,周圍還有別的縣城和州府,遠(yuǎn)的不說,附近的丹陽縣就是個(gè)上縣,人口數(shù)堪豐陽縣的雙倍,更不論上頭的同州府、興安府等。我剛仔細(xì)瞧了,你這人種的菌子和天公下雨山上發(fā)的菌子相比,無根無脈,最為妙的就是能連著土和那層殼一起帶著走,尋常的野菌子過個(gè)夜就蔫吧了,再過一夜更是失其味,便是宮里的御廚也難以還原山珍之鮮美。”
李桃聽完他這一番話,眼睛笑瞇瞇的,吳二爺是個(gè)聰明人,更是長年累月與山珍打交道,按后世的話來說,他知道一樣產(chǎn)品的“痛點(diǎn)”在哪里。
山珍價(jià)貴,貴在其味美,也貴在其稀,長途的運(yùn)輸和長時(shí)間的保存都是難題,便是那家財(cái)萬貫的富戶在旱季想吃口鮮菌子,那也是極難的。
而人工養(yǎng)殖的菌子恰好解決了這個(gè)痛點(diǎn)。
這也是為什么李桃從最開始就篤定,只要菌子能人工培育出來,就一定不愁賣的原因。
這時(shí),門叩響了,趙春娘滿臉的汗,手上提著食籃走了進(jìn)來,臉上卻是抑制不住的笑容,身后的李棗手上也提了個(gè)食籃。“來來來,都過了午時(shí)了,先吃點(diǎn)東西再說吧。”
食籃揭開,不出所料,里頭是滿滿一大碗的草菇肉片湯,一盤子肉絲炒草菇,撒了脆生生的蔥花,一看就好吃,最后還有一道炸草菇,油下的足,聞著就噴香撲鼻。
吳二爺哈哈大笑,也是,既然談的是菌菇的生意,不做些菌菇的菜式讓他過過舌頭、品一品其味和山上出的菌子的差別,他也要買些回去讓自家廚子做了吃才能再談這樁生意的。
“好好好,順?biāo)銈兯膫(gè)拿了下去吃些罷。”
左右站立的四個(gè)奴仆高興地應(yīng)了,“哎,多謝主子。” 說罷就高高興興跟著李棗去了外間。
李桃給吳二爺遞上筷勺,香味聞著不差,他先品了品草菇湯,又挑了一筷子清炒的草菇片吃了,最后則是油炸草菇。
他細(xì)細(xì)品,趙春娘瞧他不說話,心里有些緊張,這可是事關(guān)家里家底的大事啊,可不能在她廚藝上出岔子。
“如何?” 她問。
吳二爺細(xì)瞇著眼,咂摸了兩下,道:“味道不差,這道湯和這道清炒的菌子味道比之山上采的,其鮮味要差上一兩分,這道炸菇倒是并不什么差異。不過我這舌頭靈,尋常人吃不出差別來。”
說罷他喚了四個(gè)奴仆進(jìn)來,問說:“你們四人在我身邊做慣了的,可吃出這菌子和山上采的菌子之差別來?”
四個(gè)奴仆你看看我,我看看你,為首的那個(gè)順?biāo)畵狭藫项^說:“沒什么差別啊,往常府里收的草菇多,廚房也是會做草菇湯的,小的們舌頭粗苯,草菇的味兒確實(shí)是一個(gè)味兒,許是這位大娘廚藝好,我們還覺得比府里做的好吃些咧。”
吳二爺點(diǎn)了點(diǎn)頭,他擺了擺手,示意四人可以出去接著吃了。
李桃笑著說:“這草菇價(jià)格不貴,大多進(jìn)了尋常人家之口,能吃出這一二分差別的人少有。另外,二爺吃的菌子都是最為新鮮的,說是剛從山上采下就進(jìn)了您的肚子也不為過。但尋常人在集市買的菌子,都是放了有些時(shí)候了,其鮮味自然比不剛采下的菌子。”
吳二爺仔細(xì)琢磨了一番她的話,也是有幾番道理,像他們吳家,在鄉(xiāng)下農(nóng)村收了菌子,也是賣進(jìn)飯館酒樓居多,一通買賣下來,再到飯館廚子把菌子做好上桌,真進(jìn)了食客的嘴里,鮮味確實(shí)不比剛采的菌子。
而人工養(yǎng)的菌子在這點(diǎn)上就能彌補(bǔ)這個(gè)鮮度的缺失,更何況李桃也說的對,這世上他這么靈舌頭的人確實(shí)不多,就連他大哥三弟舌頭都比他鈍不少。
“李姑娘說的確實(shí)在理,如我們要合作,你這貨要怎么供,價(jià)錢作幾何?”
終于聊到正點(diǎn)子上了。
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