第49章 咸鴨蛋
過兩日便是端午節了,穆易檢查了下二十多天前開始腌制的咸鴨蛋腌好了沒有。
買回來的鴨蛋清洗干凈,曬干水份。曬干水份的鴨蛋過一遍高度白酒,加入用桂皮、八角、香葉、生姜、咸鹽熬煮后放涼了的湯汁,放入壇中密封二十多天,便可吃到又香又流油的咸鴨蛋了。
穆易撈出了幾個咸鴨蛋煮熟,剝開果然已經起沙流油了!
嘗了一口,穆易的眼淚便控制不住嘩嘩往下流。
“不至于吧?真的好吃到哭?”曹文青伸手去捏她的臉蛋。
“不是。。。跟。。。跟我奶奶腌的咸鴨蛋。。。味道一模一樣。。。”穆易哭得上氣不接下氣,“我好想我奶奶,還有我爸我媽!我好想回家。。。”
穆易抱著曹文青哭到停不下來,一旁的胡欣羽也忍不住跟著哭了起來。
這么久以來她們一直不敢去想自己的家人,可是這是穿越后第一個節日,想到往后再也見不到父母親人,過節過年爸爸媽媽爺爺奶奶再也盼不到自己的時候,就覺得心痛到窒息。
“我。。。我不怕自己難受。。。可是,一想到我爸媽還有爺爺奶奶姥姥,余生要一直,為了我傷心,我,我就特別恨我自己。。。”穆易邊哭邊說。
“啊!”曹文青大喊一聲,“好啦好啦!殺我別用親情刀!你們兩個都給我停下來!”
聽到三人的哭聲,小鳳伸頭過來看,“穆穆姐,你們怎么了?”
“我,我想到端午節可以去看賽龍舟,覺得特別開心,”穆易難為情得擦了擦眼淚,“讓大龍去養殖棚喊三月和七月回來吃飯吧,你跟我來,教你做好吃的!”
穆易領著小鳳到腌鴨蛋的大壇子前撈鴨蛋,幸好腌了一百多個,夠吃了。穆易又撈了三十個鴨蛋,先煮熟。待會兒給小茶家送幾個去,晚上再讓小柱帶幾個回去給里正和老伴兒嘗嘗,剩下的,今天中午就做咸鴨蛋宴。
先做了一道咸鴨蛋豆腐煲,又做了個咸鴨蛋白菜湯,炒了個咸鴨蛋炒苦瓜,最后煮了一大鍋飯,做了個咸鴨蛋炒飯。
“吃飯啦!”
穆易話音未落,大龍第一個沖進了廚房,“穆穆姐,我等你這三個字可等好久了!”
三只小狗也不甘落后,跟著大龍進了廚房,幾個小家伙長大了不少,只是胡欣羽還舍不得把它們送到養殖基地去。
大龍嘗了一口炒飯,一頭栽倒在桌子上,大伙兒還沒反應過來,他又猛抬起頭,“這個飯太香了!太好吃了!我剛都被香暈了!”
“哥哥!吃飯你都沒正形!等我晚上回家告訴阿娘去!”小鳳嗔笑道。
“大龍沒說錯,這個炒飯真的好吃!”曹文青嘴巴不停,“有蛋黃的沙沙的口感,咸香!里面還有火腿!哎呀。。。”
不小心咬到了舌頭,曹文青疼得直咧嘴。
“難怪我聽人說好吃得連舌頭都要吞下去了,我師父就差點把舌頭吞下去了哈哈!”七月笑話曹文青。
曹文青伸手要去揪她小臉。
“好啦!食不言,全都給我吃完飯再說話!”胡欣羽笑著發話,大伙兒這才乖乖得吃飯
大龍又是吃得最多的一個,兩碗炒飯還喝了一碗咸蛋白菜湯,撐得直打嗝。
“哥哥!”小鳳狠狠得瞪他,“你不記得阿娘讓你少吃點了?!我剛剛都一直瞪你,你明明看見了,還裝看不見!”
大龍不好意思的笑,“我是看見了,但是沒辦法停下來啊!我這輩子都沒吃過這么好吃的東西。。。”
小鳳撅著嘴,“你每次都這么說!”
“好啦!你們兩個別吵了!大龍每天山上割那么多草,辛苦的很,多吃點那也是應該的,而且你們現在正是長身體的時候,都該吃飽點!你穆穆姐巴不得你們多吃點呢!”胡欣羽拉開兩人。
三月和小鳳一起收拾桌子,“師父,我覺得你做的飯比縣城天外天大酒樓的飯菜還好吃!”
從前她和七月不愿意上街乞討,便去求了天外天后廚管事的,求管事的讓自己和七月在酒樓里洗碗,不要工錢,只把客人吃剩的不要的飯菜賞給她們吃便可。后來因著七月不小心摔碎了一摞碗,她們被管事的打了一頓趕了出來。
那時候覺得天外天酒樓的飯菜好吃,如今吃了穆穆姐做的菜,才知道還有更好吃的。
“真的嗎?那等咱們有錢了有去縣城買個鋪子開個酒樓!”穆易笑道。
她倒是真想去開個酒樓,實現她的廚師夢,就是不知道這開酒樓的錢從哪里來。
“我記得有人說想到縣城開醫館的啊,如今又變成了酒樓,這餅子畫得可有點大啊。。。”胡欣羽呵呵的笑。
“開酒樓讓小鳳掌勺不就行了?”穆易辯駁道。小鳳聽得心花怒放,穆易姐說開酒樓讓自己當掌勺當廚子?這可真是太好了!前幾日娘還說她年紀不小了過兩年也要找婆家了,若是穆易姐讓自己去酒樓做廚子,那不是就不用嫁人了嗎?
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